Paano upang magluto ng fern?

Ito ay pinakamahusay na upang maghanda ng mga pagkain na may sariwang fern mula Mayo hanggang Hunyo, bilang panahon na ito ay ang panahon ng koleksyon ng mga ito kahanga-hangang produkto. Sa oras na ito, ito ay mas mahusay na upang masira, dahil ang Nagmumula hindi pa sakop sa mga lumang at matibay fibers. Fern hindi lamang maaaring kinakain sa salads, appetizers o magsilbi bilang isang pangunahing ulam ng karne, ngunit maaari ring mag-imbak up para sa taglamig. Season pagkolekta ng mga halaman ay masyadong mabilis, ngunit may tamang paraan ng pangangalaga maaari mong i-save ito sa isang naaangkop na form para sa paggamit hanggang Mayo sa susunod na taon.

Paano upang magluto ng fern? Ang pinakamadaling paraan ng paghahanda - ay pagbuburo. Hindi ito nangangailangan ng pagdaragdag ng pampalasa at mga espesyal na pagsasanay ng lalagyan o ang paglikha ng anumang mga espesyal na mga kondisyon para sa kanyang imbakan. Ang teknolohiya ng kanyang pangangalaga ay simple at maaasahang. Sa pagkain napupunta fern "Orlyak". Ito ay maaaring binili sa merkado. Para sa pag-aasin kailangan ng isang asin at tubig. Bilang lagayan ay fashionable upang gamitin ang glass o plastic na garapon. Tubig dinadala sa bulak, baking dissolved sa ganyang bagay (pinakamahusay na bato, hindi iodized) asin. Ang solusyon ay dapat makapag-saturated, kaya, upang idagdag sa ito ng isang maliit na dami ng asin ay na humantong sa pag-ulan ng namuo sa loob nito. Beam fern na pinagsama sa isang spiral at inilagay sa isang lalagyan para sa imbakan. Ibuhos mag-asim (ng halaman na ganap na sakop na may liquid) ay nakasara (ay hindi nangangailangan ng pastyurisasyon o makapal na pag-cap) at naka-imbak sa refrigerator.

Paano upang magluto ng fern sa taglamig? Adobo sa isang puspos solusyon ng sosa klorido, o nakakain asin, fern hindi angkop para sa paggamit nang walang paunang soaking. Ito ay kaya maalat na hindi ito maaaring maging doon. Samakatuwid, ito ay ilang beses hugasan sa pagtakbo ng tubig at pagkatapos ay babad na babad para sa hindi bababa sa dalawang mga bahagi ng tubig para sa dalawang oras. Ang bawat oras na ang tubig ay pinatuyo, hugasan sa pagtakbo ng tubig at ibuhos sariwang bahagi. Pagkatapos tulad ng paghahanda fern handa na para sa paggamit. Ito ay ilagay sa mesa bilang isang pampagana. Ang halaman ay maaaring maidagdag sa salads o karne salads na may mushroom, magluto sa kanila na may karne, pagluluto na may dumplings sa isang palayok, ilagay sa anumang gulay o karne sopas.

Paano upang magluto ng fern mula sa isang inihandang produkto? Mayroong maraming mga recipe. Masarap masarap na meryenda na inihanda sa sariwang repolyo. Maaari mong gamitin ang repolyo o Peking. Fern cut opsyonal. Mga pinong tinadtad repolyo. Pagpira-pirasuhin ang sibuyas kalahating singsing. Ang lahat ay halo-halong, napunan na itim na paminta (asin ay idinagdag bilang kinakailangan) at mayonesa (magagamit cream o langis ng gulay). Nagsisilbi bilang isang salad para sa tanghalian o meryenda na may malakas na inumin. Ang ratio ng mga sangkap ay maaaring iba-iba nagkataon.

Paano upang magluto ng fern na may mushroom? Na may tulad na kumbinasyon ng mga produkto ay maaaring i-pangkaraniwang sabaw, pagkain, mainit o malamig na meryenda. Ang sopas ilagay ito pagkatapos ng patatas (sa pigsa). Mahusay na meryenda na nakuha mula sa mga ferns at mushroom. Siya napupunta maayos sa pinakuluang o pritong mushroom (para sa inasnan o adobo mushroom ay hindi dapat idagdag fern).

Paano upang magluto ng pako na may iba pang mga produkto? Hindi karaniwang meryenda na nakuha mula sa parang baboy, manok o karne ng baka atay na may ferns. Kapag pagluluto isda o karne (baboy, baka o manok) sa kanyang mga pagkaing nakalagay sa loob ng 5 minuto hanggang sa luto ng isda o karne.

Paano upang magluto sariwang fern? Tulad ng para sa pagbuburo, sariwang mga fern ay ginagamit sa pagkain lamang kapag ito shoots pa rin napakabata at hindi buksan ang mga dahon. Bago ang pagdaragdag ng anumang ulam fern pinakuluang sa gaanong inasnan tubig, at pagkatapos ay ito ay pinatuyo at magputul-putol fern kinakailangang halaga. Pagkatapos ito ay ginagamit pati na rin ang asin, at pagkatapos ay babad na babad produkto.