Paano upang magluto karne "hedgehogs"?

Karne "hedgehogs" na may kanin - napaka-masarap at nagbibigay-kasiyahan main dish na inihanda nang mabilis at madali, at samakatuwid ay napaka-popular sa araw-araw na buhay. Sa pamamagitan ng "parkupino" hindi na kailangan mag-file ng isang mag-adorno, sapagkat ang kanilang mga komposisyon ay kasama na sa Fig.

Para sa kanilang paghahanda angkop at karne ng baka, at baboy, tinadtad at pinagsama mula sa iba't ibang uri ng karne, depende sa personal na panlasa. Ang ilang mga housewives ay idinagdag sa lupa karne ng baka o manok gumawa ng "hedgehogs" ng isang manok o pabo.

Igos ay maaaring kinuha bilang isang pang-grain at pag-ikot. Ang ilang mga cooks ginusto brown rice. Ito rin ay naniniwala na ang mahabang bigas bola-bola ng mas maraming tulad ng bungang "hedgehogs".

Magluto karne "hedgehogs", ang karne ay dapat na pagputul-putulin at tadtarin nang sabay-sabay paggiling at sibuyas. Magdagdag ng itlog, asin at paminta, ihalo na rin. Egg ay kinakailangan upang matiyak na ang bola-bola ay hindi bumabagsak na hiwalay. Ang pagsisiksik maaaring ilagay pino ang tinadtad kintsay stalks.

Malaman kung paano hugasan, ilagay sa apoy at lutuin hanggang kumukulo. Pagkatapos ay ilagay sa isang salaan upang water glass, at cool. Pagkatapos nito ikonekta ang mga bigas na may tinadtad na karne at ihalo na rin. Bilang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng iba't-ibang mga pampalasa at tomato paste.

Mula sa handa tinadtad na bola ng karne roll at roll sa harina. Karne "hedgehogs" ilagay sa isang pan at gaanong magprito sa lahat ng panig sa mantikilya.

Fried meatballs ilagay sa isang kasirola, takip na may karne ng baka sabaw at ilagay sa oven para sa 15 minuto.

Maraming mga housewives magluto karne "hedgehogs" sa sauce. Upang gawin ito, kailangan mo upang tumaga ang sibuyas, bell pepper, carrots lagyan ng rehas sa isang magaspang kayuran, ilagay ang lahat ng ito sa isang kasirola at gaanong magprito sa halaman ng langis. Magdagdag ng tomato, tubig, spices at dalhin sa pigsa.

Pagkatapos ay sa isang kasirola ng bulak sauce nakatuping "hedgehogs" ng tubig kapag ito ay dapat na sapat upang panatilihin ito sakop ang mga ito. Kumulo hanggang malambot sa paglipas ng mababang init. Handa meatballs ay nagsilbi na may tinadtad herbs.

Maaari kang magluto "hedgehogs" karne sa tomato-cream sauce. Dahil sa ang kulay-gatas na ulam ay nagiging makatas, malambot at masarap. Upang gawin ito, basta-basta pritong bola-bola ilagay sa isang kasirola o malalim na pan. Paghaluin ang kulay-gatas na may tomato paste at isang maliit na tubig, takpan "hedgehogs" ito sauce. Kung kinakailangan, magdagdag ng tubig at ilagay sa hurno para sa kalahati ng isang oras. Karne "hedgehogs ay maaaring ibinibigay sa gulay at herbs.

Ihanda ang "hedgehogs" sa kulay-gatas ay maaaring maging isa pang paraan. Raw meatballs ilagay sa isang kasirola, takip sa tubig o sabaw, takpan at ilagay sa oven. Sa oras na ito kailangan mong magluto ng sauce na ginawa mula sa harina, sabaw at kulay-gatas. Sa isang kawali ignited harina nang walang langis hanggang gaanong browned. Pagkatapos ibuhos ang sabaw o tubig, gumalaw na rin upang maiwasan ang bugal, magdagdag ng kulay-gatas, asukal at asin. Muli, kung paano upang gumalaw, ilagay sa kalan at dalhin sa isang pigsa at tanggalin ang mula sa init. Ibuhos ang sarsa sa isang kasirola na may "hedgehogs", kapag halos lahat ng sabaw kung saan sila ay extinguished, ay maglaho. Kumulo para sa 5-7 minuto.

0.5 kg ng lupa karne ng baka kakailanganin dalawang puting bombilya medium-sized na tasa ng kanin, itlog, pampalasa sa lasa. Para sa sarsa dapat tumagal ng 200 gramo ng cream, 3 tablespoons kamatis i-paste, asin at tubig. Sa sarsa, maaari kang magdagdag ng mga sariwang herbs balanoy, perehil o dill.