Pork ribs sa oven

Malambot, makatas at hindi kapani-paniwalang masarap na ulam ay lumiliko "Pork ribs sa oven." Ito ay isang mahusay na meryenda, at bilang isang hiwalay na ulam ang mga ito ay din mabuti. Pork ribs ganap na pumunta sa beer. Hindi mo subukang magluto ito?! Pagkatapos ay ang mga sumusunod na mga recipe para sa iyo.

Adobo pork ribs sa oven

Alisin ang mga buto-buto sa atsara, luto sa pampalasa, asin at paminta, at mag-iwan para sa gabi. Kung hindi, pagkatapos ito ay sapat na, at dalawa sa tatlong oras, sa lambot ng karne magbabad sa kaiklian ay hindi maaapektuhan. Ang susunod na araw, pag-init ng oven sa isang temperatura ng 150 ° C, ilagay ito sa papag, na kung saan ang mga buto-buto ay inilatag, sarado ermetiko foil. Inihahanda ang pork ribs sa oven para sa tungkol sa dalawang oras sa dalawang at isang kalahati. Kung gusto mo ang karne ay bumaba off ang buto, ang oras ay maaaring bahagyang nadagdagan. Pagkatapos ng oras na ito ang foil buto-buto ay inalis, at ang nabuo ng tubig ay discharged. Ngayon namin langis ang karne sauce o honey (o maaaring hindi lubricated) at ilagay ang pork ribs sa oven para sa dalawa hanggang tatlong minuto browned.

Pork ribs sa hurno sa palara: isa pang pagpipilian

Ang isang kilo ng baboy buto-buto kumalat sa isang foil, na kung saan ay namamalagi sa isang baking sheet. Pagdidilig mga buto-buto pampalasa, damo at paminta (maaari maging anumang kung saan tulad ng: pula, puti, itim, berde, at iba pa). Salt ay hindi kinakailangan, ngunit ibuhos ang pork ribs sauce (mas mabuti toyo) ay kinakailangan kinakailangan. Top put hiwa kamatis at isara ang lahat foil, tucking ang mga gilid sa gayon na ang karne juices ay hindi lumitaw. Taglay namin ang form na ito upang mag-atsara para sa isang oras (maaaring mas mahaba bilang isang tao na may oras). Ilagay ang pork ribs sa hurno sa 50-60 minuto. Inaalis ang mga ito mula sa oven sa isang oras, kumalat sa isang ulam at maganda nagsilbi na may damo. Excellent food - makatas, malambot at mabango!

Oh, kung paano masarap na karne ng baboy buto-buto, lutong sa oven na may sibuyas! Daliri oblizhut iyong mga bisita (bagaman ito ay pangit). Dalhin ang tungkol sa isang kilo ng baboy buto-buto (700-800 gramo kaya) at dalawang higit pang mga bombilya. Still, kailangan namin peas paminta, toyo (tablespoons tatlo o apat) at wine suka (isang pares ng mga tablespoons ng mga tablespoons). Bulbs linisin at i-cut sa kalahati ring. Ribs ilagay sa isang malaking mangkok at idagdag sa mga ito peas paminta at hiwa sibuyas. Punan ito na may toyo. Maaari naming gawin na walang asin, dahil ito ay naroroon sa sauce. Ngayon ay ang pagliko ng wine suka. Maaari mong gamitin ang anumang (apple cider, balsamic, kanin, alak, atbp). Pagbubuhos ng suka sa isang mangkok, paghaluin ang lahat ng mga produkto, at pagkatapos isara ang talukap ng mata. Ang karne ay dapat mag-atsara para sa isang maliit na higit sa dalawang oras. Kung nagdagdag ka ng kaunti pa suka, pagkatapos atsara sapat para sa isang ilang minuto. Ilagay ang pork ribs sa tray na may ang average margin at punan ang mga ito sa ang atsara. Budburan adobo mga sibuyas. Ship pork ribs sa oven kung saan ang temperatura ay hindi bababa sa 200 ° C, hanggang sa panahon ng lahat ng mga atsara kalahati evaporates. Kapag nangyari ito, ang temperatura ay maaaring nabawasan sa 100 ° C at dalhin ang mga buto-buto sa buong kahandaan. May ito ay mas mahusay mainit, mainit na mainit mainit.

Kabilang sa mga maraming mga recipe ng baboy buto-buto sa hurno ay natagpuan at ito ay naiiba mula sa iba. May tadyang unang pinakuluang. Upang gawin ito, ilagay sa kumukulo spices tubig at iba't-ibang mga seasonings. Meat ay binabaan sa tubig na kumukulo at pakuluan hanggang malambot. Tubig habang dahan-dahan ay sumasaklaw sa mga gilid. Dalawampung minuto pagkatapos ng simula ng tubig na kumukulo at ilagay prisalivaem pares ng bay dahon. Handa pork ribs ay inalis mula sa sabaw at inilagay sa palamig sa isang malaking mangkok, na kung saan maiwasan ang mga pagpapatayo ng karne ay saklaw ng kahit ano (plate, talukap ng mata, ang iba pang mangkok). Habang rib studio, paghahanda ng isang uri ng breading, patong. Kinuha honey (kalahati ng isang kutsara), mustasa (kutsarita), at tubig (dalawang tablespoons). Ang lahat ng ito ay halo-halong. Ang bawat rib tinapalan nakuha pinaghalong ay decomposed sa oven at sa mga silahia. Pritong karne sa oven hanggang ang namumula kulay (tungkol sa sampung sa dalawampung minuto).

Ako mag-enjoy maanghang na pagkain o bawang? Nag-aalok kami sa iyo upang i-iba-ibahin ang huling recipe, pagdaragdag ng mga gilid na sakop na may mabangong bawang tubig. bawang cloves mabulunan sa pamamagitan ng mga press at diluted na may tubig. Ito ay lubricated pork ribs sa oven. Ang mga buto-buto ay masyadong masarap na may pinakuluang patatas.