Brown rice ay nagiging mas popular.

Nutritionists sa buong mundo i-claim na ang kapalit ng isa lamang ng produkto sa aming mga diyeta mas kapaki-pakinabang, na humahantong sa isang makabuluhang pagpapabuti sa kalusugan. Ang isa sa mga produktong ito ay walang pagsala ang brown rice, ang paggamit ng kung saan ay namamalagi sa kanyang mayamang natural na komposisyon. Sa kaibahan sa puting makintab na kanin, hindi ito mawawala karami ng nito kapaki-pakinabang katangian panahon ng pagproseso.

Kung titingnan mo, brown rice - ito ay isang regular na figure, na hindi nakapasa sa paggiling proseso. Iyon ang dahilan kung bakit ito nakatapos ng mahigit walumpu porsiyento ng mga bitamina, amino acids, hibla at mineral. Sa karamihan ng mga bansa sa Asya ng mga ito katunayan ito ay matagal na kilala. Dito siya ay naging ganap na kailangan sa mga bata mga menu at diets ng mga matatanda mga tao bilang isang tunay na natatanging para sa kanyang kapaki-pakinabang katangian at iba masustansyang produkto. Pinatibay na, malasa at malusog na ulam ay maaaring makuha sa pamamagitan ng simpleng pagdagdag ng mga brown sa halip ng puting bigas.

Makinabang ay namamalagi sa kanyang kayamanan ng mineral at nutrients, naibigay sa pamamagitan ng likas na katangian. Sa pamamagitan ng pagsunod sa itaas na layer ng magaspang, iyon ay upang sabihin, bran, siya copes sa bituka hugas. Gayundin, ito ay naglalaman ng mga ito labing-walo na kailangan ng katawan ng kapaki-pakinabang na amino acid, isang sapat na halaga ng tanso, bakal, posporus, zink, potasa, magnesiyo, folic acid at bitamina ng grupong B. Sa ibang mga pagkakataon na mas mataas kaysa sa puting kanin at ang porsyento ng mga protina sa loob nito. Pero mapanganib na mga kolesterol na ito figure ay mahalagang libre. Ang lahat ng mga dumi na mabulok residues pagkain, toxins naipon sa bituka, madalas na humahantong sa pagkalason at dagdagan ang katawan mass at isang pagbaba sa kaligtasan sa sakit, ay nagpapakita ng katawan ng brown rice.

Pagkainit nilalaman ng ang produkto ay mahalagang parehong bilang na ng white rice, ngunit ang mga kapaki-pakinabang katangian ng maraming beses pa. Pinong nagkakaroon ng lasang nuwes lasa ay nagbibigay ito ng isang mataas na nilalaman ng yodo at silikon, na gumagawa ng lasa nito lang natatangi. Brown rice, siyempre, ay isang mahusay na pandiyeta produkto, at mga taong nais upang manatili sa magandang hugis, dapat mong bayaran sa kanya ang pinaka-pansin. Dahil sa mataas na nilalaman hibla, ito ay isang mahabang panahon ay nagbibigay ng isang pakiramdam ng pagkasawa at nagpo-promote ng pagbaba ng timbang, ngunit sa pamamagitan ng mga nilalaman ng gamma-oryzanol, nagpo-promote ng pagbaba ng antas ng masamang cholesterol. Na nakapaloob sa ganyang bagay dietary fiber, polyphenols, phytic acid binabawasan ang panganib ng pagbuo ng diyabetis. Mga pasyente na may diyabetis ito ay lalo na inirerekomenda, ngunit hindi higit sa dalawang beses sa isang linggo.

Bilang karagdagan sa fiber, brown rice ay naglalaman ng siliniyum at IGF-peptide hormone, na kung saan tumutulong sa mga pumipigil at kahit pagpapagamot ng maraming mga paraan ng kanser, kabilang pancreatic at bituka. Ang pagkakaroon ganyang bagay ng antioxidant enzymes, lignins at mangganeso lubhang pinatataas ang mga potensyal na enerhiya, at nag-aambag sa purification sisidlan. Dapat ito ay nabanggit na ang lahat ng kanyang mga kapaki-pakinabang na katangian ay direktang nakasalalay sa kung paano brown bigas ay luto.

Hapon cooks, maalam sa ganitong kahulugan, ay kailangan bago pagluluto bigas hugasan sa ilalim tumatakbo tubig para sa limang minuto. Pagkatapos, isang bahagi bigas ay tumatagal ng dalawang bahagi ng tubig at pigsa hindi hihigit sa tatlong minuto sa isang napaka-mataas na init. Susunod na limang minuto sa average, at pitong sa pinakamaliit. Maging sigurado upang bigyan ito gumawa ng serbesa para labindalawang minuto at magdagdag ng isang maliit na langis. Dapat ito ay nabanggit na ang produkto ay palaging isang maliit na mas mahirap na puting bigas. Kung nais mong malambot, ito ay inirerekomenda upang magbabad ang bigas sa malamig na tubig nang magdamag.

Ito ay may matagal na-mahal sa pamamagitan ng lahat ng mga naninirahan sa Asian brown rice ay nagiging mas popular, at sa European mundo. Ang mga taong kumuha ng pag-aalaga ng kanilang kalusugan at figure, nagbibigay ito ng maraming bagong pinggan, na puno ng banayad na lasa at isang iba't ibang mga kapaki-pakinabang na mga item.