Paano upang magluto atay cutlets na may semolina?

Ang atay ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang byproducts. Sa kaayusan nito mayroong sapat na bakal, bitamina at mineral. Samakatuwid, dapat itong kinakailangang naroroon sa bawat diyeta ng tao. Ng produktong ito ay inihanda ng iba't-ibang mga pancake, salad at pagkain. Ngunit ang pinaka-masarap na nakuha atay patties. Recipe na may semolina ay iniharap sa kasalukuyang publication.

Pangkalahatang mga rekomendasyon

Upang ihanda juicy at katakam-takam na burger maaari mong gamitin ang karne ng baka, baboy o manok livers. Ito ay mahalaga na ito ay ng mataas na kalidad at sariwang. Upang mapupuksa offal mula sa mga hindi kasiya-mapait na lasa at amoy, ito ay inirerekomenda upang ibabad ito sa gatas.

Piraso ng karne mass upang maging mas nababanat at siksik na, ito ay kinakailangan upang panatilihin sa proofing. Sa kasong ito, ang ulam na luto sa labas ng ito acquires ng isang espesyal na lasa at aroma.

Huwag kalimutan na ito ay hindi kanais-nais byproduct sumailalim sa matagal na init paggamot. Dish mula sa mga ito ay hindi dapat maging masyadong mahaba upang panatilihin sa init. Kung hindi man, sila ay maging mas tulad ng isang goma talampakan. Para masiguro na matanggap mo ang banayad atay cutlets na may semolina, pagkatapos ng litson ito inirerekomenda nilagang para sa isang ilang minuto sa isang maliit na tubig.

Upang mag-iba ang lasa ng tapos pinggan, Pagpupuno, maaari mong idagdag ang gadgad patatas, tinadtad mushroom, pinakuluang bakwit o pre-pritong sibuyas. Upang magbigay ng mas higit na juiciness cutlets kanilang komposisyon ay higit pang pinangangasiwaan ng isang maliit na halaga ng obena mga natuklap namamaga o pre-babad na babad sa gatas tinapay.

Variant na may parang baboy atay at mayonesa

Cutlets luto sa ito recipe, ay magiging isang tunay na Boon para sa maraming abala housewives, na walang oras para sa masyadong mahaba nakatayo sa kalan. Sa karagdagan, ang cooking pamamaraan ay sobrang simple na ang kanyang master nang walang anumang mga problema, kahit isang baguhan Cook. Upang hindi upang ihinto ang proseso ng paghahanap para sa mga nawawalang mga bahagi, ito ay mahalaga sa pre-siyasatin ang mga nilalaman ng iyong sariling refrigerator. Sa iyong kusina ay dapat na naroroon:

• 600 gramo ng baboy atay.
• Dalawang medium-sized na mga sibuyas.
• 200 gramo ng sariwang mantika.
• Isang kutsara ng tomato paste at gawang bahay mayonesa.
• Manok itlog.
• Couple tablespoons ng raw semolina.

Ang halaman ng langis at asin upang magamit bilang karagdagang sangkap.

cooking algorithm

Kaya kumuha ka ng isang talagang masarap at nakabubusog na atay cutlets na may semolina (recipe na may isang larawan ay iniharap sa artikulong ngayong araw), dapat mahigpit na sundin ang mga pinapayong paghahalo ratio.

Una, kailangan mong gawin sa paghahanda ng ang pangunahing sangkap. Atay wash ilalim cool na tumatakbo tubig, purified mula films at hiwa sa hiwa. Pagkatapos nito, ito ay scrolled sa pamamagitan ng isang makinang nagtatadtad ng karne na may mga sibuyas at bacon. Ang resultang paste ay idinagdag asin, semolina at itlog. Lahat ng lubusan halo-halong at magtabi muna dalawampung minuto. Pagkatapos ng oras na ito, pagpupuno spread na may isang kutsara sa isang mainit na kawali, greased na may anumang halaman ng langis, at iprito sa bawat panig hanggang golden brown.

Pagkatapos, halos handa na hepatic piraso ng karne na may semolina inilagay sa isang makapal na-bottomed pan, natubigan sauce na binubuo ng mayonesa, tomato paste, asin at paminta, at ibuhos kalahati ng isang litro ng purified tubig. Ang lahat ng ito ay ipinadala sa ang mga plato at nilagang sa isang minimum na init para sa dalawampung minuto.

Variant na may karne ng baka atay

Dapat ito ay nabanggit na sa ganitong paraan ng pagluluto ay maaaring maging mabilis at nang walang abala magluto makatas at flavorful burgers. Bago ka magsimula ang proseso, ito ay kanais-nais upang makita kung mayroong sa iyong kusina:

• Kalahating kilo ng karne ng baka atay.
• Limang tablespoons ng semolina.
• Malaking sibuyas bombilya.
• Couple tablespoons ng kulay-gatas.

Sa iyong pamilya na pinahahalagahan ang Vegan atay cutlets mula sa karne ng baka atay na may semolina, ang listahang ito kailangang magdagdag ng asin, pampalasa at gulay langis.

Paglalarawan ng proseso

Una sa lahat, kailangan mo upang maghanda ang pangunahing sangkap. Atay pakinisin out mula sa mga pelikula at ducts nalinis, obsushivayut paper towel at paghiwa-hiwain. Pagkatapos nito, ang kanyang timpla sa isang makinang nagtatadtad ng karne kasama ang bawang at sibuyas.

Ang nakuha tinadtad na karne ay idinagdag sa iba pang mga bahagi, ay nakalusong na maigi at itabi muna para sa apatnapung minuto. Ang oras na ito ay magiging sapat na upang semolina pinamamahalaang upang bahagyang malalaking alon. Pagkatapos nito, kumalat ang palaman na may isang kutsara sa isang mainit na kawali, greased sa halaman ng langis, at iprito sa magkabilang panig para sa dalawa o tatlong minuto.

Hepatic patties mula sa atay ng manok na may semolina

Dish na niluto sa ito recipe, ito ay lumiliko out ay hindi kapani-paniwalang malambot at malasang. Ito ay maaaring na rin ay nauuri bilang isang pandiyeta. Ang isa pang mahalagang kadahilanan ay na ito ay lumiliko out kaya masarap na ito Masaya kumain ng mga bata kung sino ang hindi nagkagusto sa atay. Bago ka magsimula ang proseso, siguraduhin na suriin kung mayroon ka ng lahat ng kinakailangang mga produkto. Sa iyong kusina ay dapat na mayroong:

• 600 gramo ng atay ng manok.
• Dalawang tablespoons ng semolina.
• 300 gramo ng oatmeal.
• Malaking sibuyas bombilya.
• Ang isang pares ng mga sariwang itlog ng manok.
• 150 gramo ng taba.
• Kutsarita ng baking soda.

Sa iyong pamilya ay magagawang upang subukan ang isang malagong atay cutlets na may semolina, ang listahan sa itaas ay dapat na pinalawig. Bukod pa rito ito ay gumawa ng asin at pagluluto ng langis para sa Pagprito.

pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Prewashed atay throws sa isang salaan upang ito sa labis na likido pinatuyo, at pagkatapos ay pumasa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Pagkatapos noon, ang tinadtad na karne ay pinagsama kasama raw itlog, semolina, oatmeal hindi gaanong welded, tinadtad na bacon at tinadtad sibuyas. Ang resultang halo ay hinalo lubusan at idinagdag dito soda, quenched suka.

Kapasidad na may lutong karne ay ipinapadala sa refrigerator. Matapos ang halos isang oras sa mga ito simulan upang magprito atay cutlets na may semolina. Tinadtad na pagkalat ng karne na may isang kutsara sa isang heated pan, greased na may anumang halaman ng langis. Matapos ang hitsura ng crispy produkto ay inverted, sa kabilang banda ay pinirito at nagsilbi sa talahanayan na may pasta, cereal o anumang halaman garnish.