Recipe para sa atay cutlets.

Recipe para sa atay cutlets ay may iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Anumang tagaluto masasabi sa iyo ang iyong sarili. Sa pangkalahatan, burger - isang tunay na masarap na pagkain. Sila ay lubos na magpalamuti ang aming mga araw-araw na buhay. Cutlets bago ay ginawa lamang mula sa karne, ngunit ngayon ay may hindi lamang isang recipe para sa atay cutlets, kundi pati na rin gulay, isda, kanin, kabute at iba pa. Ang mga tao ay may lumapit kahit na may ang karagdagan ng matamis na cake jam o honey.

Hepatic patties Pwedeng ihanda mula sa manok, baboy o karne ng baka atay. Ang bawat pamilya ay may sariling mga lihim na upang magbigay ng isang espesyal na lasa sa ulam na ito. Paghahanda ng atay cutlets - creative na proseso, ang isang tao ay gumagamit na may breadcrumbs, ang ilang mga bigas, ang ilang mga semolina, at isang tao at mantika. At manok, at karne ng baka at baboy atay ay itinuturing na napaka-kapaki-pakinabang na produkto, kaya dapat kang maging sigurado na ipasok ang mga cutlets sa labas ng mga ito sa iyong diyeta.

Kung hindi mo alam kung paano gawin atay patties, dito ay ang simpleng paraan ng pagluluto: Dumaan sa atay, paghiwalayin ito mula sa pelikula, at ng mga sisidlan, at pagkatapos ay iba ng kahulugan ang ito sa isang gilingan ng karne. Kung mayroon kang isang blender, ito ay mas madaling gamitin ito. Sa pamamagitan ng atay baluktot na kailangan upang idagdag ang sibuyas at bacon. Ang lahat ng ito ay dapat na halo-halong, at pagkatapos ay idagdag ang asin, paminta at raw itlog. Ang resultang giniling na karne ay dapat na lubusan halo-halong. Pagkatapos ay kailangan mong dahan-dahan at dahan-dahan ibuhos ang harina sa ito, kakailanganin mo upang makamit ang isang hindi pabago-bago ng karne, tulad ng ang kuwarta sa pancake. Subukan upang makihalubilo na rin sa kumuha alisan ng bugal ng harina. Ngayon, sa isang heated pan na may gulay langis maglatag handa tinadtad na kutsara. Iprito ang patties sa magkabilang panig para sa isang ilang minuto.

Narito ang isa pang recipe para sa atay bola-bola, na walang sala ay magkakaroon ng iyong panlasa. Kailangan mo upang maghanda ng 800 gramo ng turkey atay, dalawang malalaking mga sibuyas at karot, 1 itlog, isang maliit na harina at pampalasa. Karot mayroon kang upang i-cut hiwa at sibuyas sa walong bahagi. Iprito ang mga produktong ito sa halaman ng langis hanggang sa carrots ay hindi magiging sapat na soft at golden bow. Ngayon ay maaari mong karot, sibuyas at atay scroll sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, pagkatapos ay idagdag ang itlog, asin at paminta. Sa beef, maaari kang magdagdag ng ilang spoonfuls ng harina. Cutlets ay pritong sa isang kawali halos kaagad.

Maraming mga gourmets pag-ibig recipe atay cutlets na may patatas at bacon. Kakailanganin mo ng isang kilo ng atay, isang kilo ng bacon, isa sibuyas, isang ulo ng bawang, tatlong itlog, apat na tablespoons ng harina, tatlong patatas, breadcrumbs, asin, paminta at damo.

Ang mga burger ay simple upang maghanda, sa karagdagan, sila taasan ang pula ng dugo sa dugo. Gupitin sariwang atay sa maliit na piraso, at pagkatapos ay ang sibuyas, bacon at peeled patatas. Lahat ng mga produktong ito kailangan upang tadtarin at bawang. Ito ay pinakamahusay na upang gamitin para sa hangaring ito gilingan: ikaw ay lubhang mapadali ang iyong buhay, gumastos ng mas mababa pagsisikap at makakuha ng isang fine at unipormeng palaman. Idagdag ang mga itlog, isang maliit na piraso ng tinapay crumbs at harina, black pepper - sa iyong panlasa. Upang bumuo ng patties, kailangan mong gawin ang iyong mga kamay sa isang maliit na bahagi ng pagpupuno at roll ito sa harina upang bumuo ng isang piraso ng karne. Atay magprito patties ay dapat na mabuti, ngunit hindi makapag-dala ang layo, ang atay ay handa nang mabilis. Pagkatapos Pagprito cooks pinapayo ang steamed burgers, ito ay bigyan sila ng dagdag na ginhawa.

At narito ang isa recipe: sa isang gilingan karne palampasin ang kalahating kilo ng atay, ng grupo ng perehil, dalawang cloves ng bawang at isang sibuyas pino ang hiwa, pritong sa tatlong tablespoons ng mantikilya hanggang ginintuang kayumanggi, ibuhos in ka sa parehong 200 milliliters ng gatas, budburan 200 gramo ng tinapay crumbs . Ngayon ay maaari mong idagdag ang mga nagresultang masa panimpla at ilagay ito sa kalahati ng isang oras sa refrigerator. Hinalo na may tinadtad na karne at chops ay gusali na may dalawang tablespoons, ilagay ang mga ito sa isang litro ng sabaw at magngitngit para sa 15 minuto. Cutlets ay maaaring ibigay kasama niligis na patatas o pinaasim na repolyo.