Meatless pagkain ng rice: recipes

Meatless pagkain ng bigas ay walang isang mataas na calorie nilalaman. Gayunpaman, ang mga ito ay napaka-kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog. Maaari silang madaling dalhin sa talahanayan sa panahon ng Great Christian pag-aayuno, pati na rin kung ikaw ay isang vegetarian.

Paano upang magluto meatless pagkain ng bigas? Ang kanilang mga recipe inaabangan namin ng kaunti pa. Ang iyong atensyon ay nagpakita ng ilang mga pagkain para sa pagluluto kung saan kailangan namin multivarka, oven at hob.

Sunud-sunod na mga recipe ng pagluluto bigas

Tiyak na marami sa inyo alam kung paano upang maghanda ng masarap na home pilaf. Gayunpaman, sa panahon ng post na ito upang gamitin ang mga produkto ng hayop pinanggalingan ay ipinagbabawal. Kaugnay nito, nagpasya kaming upang palitan ang mga ito na may pinatuyong prutas. Salamat sa kanila, makakakuha tayo ng isang matamis na kanin, na maaaring kinakain para sa almusal, at para sa tanghalian o hapunan.

Kaya ano ang mga ingredients na kailangan namin upang gumawa ng pagkain ng bigas multivarka? Para sa matamis na pilaf ay kinakailangan upang maghanda:

• mirasol langis - 4 malaking kutsara;
• raisins pitted madilim - ½ tasa;
• aprikot matamis na parang karne - ½ tasa;
• Pitted prun - 4 mga PC;.
• Alamin ang haba (maaari mong gamitin ang parboiled) - 1.5 tasa;
• filter na pag-inom ng tubig - 3.5 tasa;
• asin - sa paghuhusga;
• lupa kanela - opsyonal.

mga bahagi processing

Meatless pagkain ng bigas ay dapat na magsimulang magluto na may ingredients processing. Upang gawin ito, ang lahat ng tuyo lubusan pinagsunod-sunod out, at pagkatapos ay hugasan sa maligamgam na tubig, lay out sa isang malalim na mangkok at ibuhos tubig na kumukulo. Pagkatapos ng 7-10 minuto itong muli anglaw at pinatuyo gamit ang isang waffle tuwalya.

Na patungkol sa long grain rice, mayroon din hugasan sa isang salaan upang ganap na transparency ng tubig. Mamaya rump inalog masigla.

init paggamot

Meatless pagkain ng rice multivarka handa nang mabilis sapat. Para sa pagkalat mirasol langis at tuyo sa ilalim ng mangkok aparato. Siya nga pala, bago ang tuyo mga aprikot at prun Mas maliit maliit na pilas.

Sa komposisyon na ito, ang mga sangkap ay inihanda sa "maghurno" para sa 3-5 minuto. Sa kasong ito, hindi pritong tuyo bunga, ngunit lamang makamit ang kanilang paglambot. Matapos ang produkto ay i-highlight ang lasa nito, ay inilalatag nila ang kanin cereal at magdagdag ng plain tubig. Ambassador sangkap, pukawin ang mga ito at isara. Gaya ng nabanggit, ang mga pagkaing inihanda sa extinguishing mode para sa 25 minuto. Sa panahong ito ang kanin ay dapat absorb ang lahat ng kahalumigmigan at maging guhuin.

Kung pagkatapos ng kalahating oras cereal ay nanatiling matigas, at pagkatapos ay gumalaw ang ulam, takpan at iwanan sa isang heating mode, kahit na para sa isang habang.

Maayos maglingkod para sa hapunan

Meatless pagkain ng bigas ay nagsilbi sa talahanayan lamang mainit-init. Para sa matamis na pilaf inilatag out sa plates at may lasa na may lupa kanela (opsyonal). Sa talahanayan para sa tanghalian ay maaaring nagsilbi bilang isang maggayat ng tinapay at ng isang tasa ng mainit na tsaa.

Rice dish: recipe para sa simple at murang

Nakarating na ba sinubukan ang kanin sopas? Tiyak walang ganoong tao na nais sagutin ang tanong sa negatibo. Matapos ang lahat, ang unang rice dish napaka-tanyag sa Russian pamilya. Ngunit ano ang gagawin mo kung ikaw stick sa Mahal na Araw? Sa kasong ito, ang sopas ay dapat maging handa hindi sa karne, at gulay sabaw.

Kaya, ang unang ulam ng kanin na may gulay nangangailangan ng paggamit ng mga sumusunod na sangkap:

• isang medium-sized patatas - 2 mga PC;.
• Fresh karot - 2 mga PC;.
• malaking sibuyas - 1 ulo;
• long rice - ½ tasa;
• filter na pag-inom ng tubig - 2 l;
• iodized salt at itim na paminta - upang tikman;
• Fresh herbs - upang tikman.

paghahanda ng mga bahagi

Diet rice dish ay well-ugma para sa mga nais na mawalan ng ilang dagdag na kilo. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga ito ay hindi masyadong mataas sa calories, ngunit ang mga ito ay kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog.

Bago ka magsimula sa pagluluto bigas sopas, ay dapat na maingat na pangasiwaan ang lahat ng mga produkto. Lahat ng mga gulay lubusan hugasan at nalinis, at pagkatapos ay magpatuloy sa kanilang mga refinement. Patatas at mga sibuyas tinadtad sa maliit na cubes at karot rehas na bakal.

Gayundin hiwalay hugasan rice cereal sa isang salaan at iling ito Matindi. Tulad ng para sa mga berde, ito ay anglaw at makinis tumaga na may isang kutsilyo.

cooking sopas

Karaniwan, meatless pagkain ng kanin na may gulay ay tapos na masyadong mabilis. At kanin na sopas sa ito - ay walang exception. Para sa kanyang kumpletong paghahanda ay kailangan mo tungkol sa 40 minuto.

Kaya, upang gumawa ng pandiyeta unang ulam, kumuha nang isang malalim na mangkok at pakuluan ito plain tubig. Pagkatapos ito maikalat ang patatas cube at mahabang bigas. Pukawin at inasnan sangkap, ang kanilang mga pabalat na may takip at lutuin para sa kalahati ng isang oras. Sa panahong ito, ang parehong mga produkto ay naging ganap na malambot.

pagluluto inihaw

Upang bigas sopas ay hindi mukhang masyadong mura, ito ay tiyak na idinagdag sa gulay zazharku. Para sa paghahanda nito tumagal ng isang malalim kawali igisa at init ang langis sa halaman sa loob nito. Pagkatapos, sa mainit na pan maikalat ang gadgad karot at dice mga sibuyas. Paghaluin ang mga produkto, sila ay pritong sa isang pamumula at transparency. Sa katapusan ng kanilang paminta at asin.

Ang huling yugto ng paghahanda

Matapos ang sabaw ay inihanda, agad itong kumalat purong tinadtad gulay at herbs. Paghaluin ang lahat ng sangkap, sila ay pinainitan para sa tungkol sa dalawang minuto at ay inalis mula sa plato. Sa form na ito, ang ulam ipilit sa ilalim ng talukap ng mata para ¼ oras.

Pagsusumite ng unang pinggan sa mesa

Insisting bigas sopas na may gulay Pagprito sa ilalim ng hood, ito ay ibinuhos sa mga lamina, at ipinakita sa talahanayan. Sa karagdagan sa mga ito ulam gumawa ng salad na may mga sariwang mga kamatis at cucumber.

Pagluluto kaserol ng kanin at mushroom

Rice pagkain sa oven ay maaaring naiiba. Gayunpaman, napagpasyahan naming ipakita sa iyo ng pinaka-simpleng recipe, na kung saan ay handa na upang gamitin sa panahon ng Kuwaresma. Upang ipatupad ito, kailangan namin ng:

• Alamin ang haba - 300 g;
• Fresh kabute - 200 g;
• puting sibuyas - 1 malaking ulo;
• Fresh karot - 1 malaking piraso;.
• mirasol langis - humigit-kumulang 50 ml;
• Fresh gulay - sa pagpapasya lamang;
• pepper at dagat asin - upang tikman mag-apply.

Inihahanda ang mga sangkap

Bago ka maghurno isang rice ulam sa oven, ito ay kinakailangan upang maghanda ng lahat ng mga sangkap. Long bigas lubusan pinagsunod-sunod out, kumalat sa isang bithay, hugasan, masidhi nagbabagong mga kamay, at iling. Sibuyas peeled at tinadtad sa maliit na cubes. Sa eksakto sa parehong lupa at sariwang mushroom. Tulad ng para sa karot, nito malinis at kuskusin sa isang magaspang kudkuran. Gayundin hiwalay anglaw gulay at makinis tumaga ito sa isang kutsilyo.

Pre-init ng paggamot sa isang plato

Upang ihanda lean kaserol sa oven lahat ng mga pangunahing bahagi ay naproseso sa plato. Upang gawin ito, maingat na purong mushroom sa mirasol langis, at pagkatapos ay pinapayagan upang palamig ang mga ito at durog sa isang sapal sa pamamagitan ng isang blender. Sa parehong kawali Passer sibuyas cube at gadgad karot.

Na patungkol sa long grain rice, at pagkatapos ay pakuluan ito sa inasnan tubig hanggang semi-soft estado. Pagkatapos na ito ay lubusan hugasan at inalog sa isang salaan.

bumubuo casseroles

Lean kaserol na may rice nabuo sa halip mabilis. Para sa layuning ito pinakuluang cebada ay inilagay sa isang malalim na lalagyan at pagkatapos ay idinagdag dito powdered mushroom, browned gulay, tinadtad herbs, asin at paminta. Lahat ng mga produkto ay lubusan halo-halong at agad na kumalat sa isang greased na may gulay mantikilya form. Sa katapusan ng kanilang maingat na tamped kutsara.

Ang proseso ng init paggamot

Pagkatapos fungal kaserol ay nabuo, ito ay agad-agad na ipinadala sa mga oven. Maghanda ng pagkain sa isang temperatura ng 200 degrees para sa 42 minuto. Sa panahong ito ang kaserol ay dapat na rin upang sakupin at maging golden.

Paano mag-apply lean ulam sa mesa?

Inihahanda ang puding, bahagyang ito ay cooled, at pagkatapos ay i-cut sa mga piraso ng portioned. Pagkatapos nito ulam kumalat sa ibabaw ng flat clay pigeons at agad na ipinakita sa talahanayan. Kung ninanais upang higit pang gawing gravy. Sa pagtatapos na ito, ang tomato paste diluted na may tubig, idagdag sa mga ito ang asukal at asin sa lasa, pagkatapos ay pakuluan para sa isang ilang minuto sa mataas na init. Minsan density dips sa ito ay nagpasimula ng isang maliit na harina o patatas almirol.