Masarap pancake sa "snowballs": mga recipe at cooking tampok

Pancakes ay itinuturing na orihinal na Russian-imbento. Ito ay isang paboritong tinatrato hindi lamang mga bata kundi pati na rin mga matatanda. Maaari silang maging luto sa gatas, kepe, ng inumin, "Snowball" at kahit tubig. Mga paraan ng pagkain ng pancake na kilala sa marami: na may honey, kulay-gatas, jam, letse-kondensada, mantikilya. Pinalamanan pancake ay ang pangunahing ulam, at ang karaniwang manipis - dessert.

Ang bawat pamilya ay may sariling recipe para sa pancakes. Ang ilang mga tao ginusto upang magluto manipis, at may isang taong nagmamahal curvy at buhaghag. Lahat ng bagay ay depende sa ang pinagsamang mga produkto.

Paano upang magluto pancake na may "snowballs": recipe

Ang ilang mga housewives nais na alagaan ang kanilang mga kabahayan. Upang gawin ito, sila ay may kaliwa ang ilang mga pagpipilian para sa paggawa ng pancake.

Iba-ibahin ang gustatory katangian ay pancake recipe sa "snowballs". Sunud-sunod na recipe, step-by-kuwarta paghahanda tingnan sa ibaba, sila ay binubuo ng ilang yugto. Kami ay kailangan 2 itlog, kalahati ng isang litro ng inumin, "Snowball", asin, asukal sa panlasa, trigo harina, depende sa consistency ng masa, mainit na tubig - 1/2 cup.

Yugto ng masa

• Para sa isang panimula, matalo ang mga itlog. Ito ay mas mahusay na gamitin ang palis, ngunit maaari mong tinidor. Upang ang wip mass magdagdag ng ilang asin at banilin. Asukal sa panlasa, bilang "niyebeng binilo" ay mismong isang matamis na produkto.

• Ngayon ang mga nagresultang pinaghalong ay poured maingat "niyebeng binilo" at ihalo maigi.

• Idagdag ang harina dahan-dahan, na walang-bugal. Kuwarta pancake na may "snowballs" (ang recipe ng na ay ipinapakita sa artikulong ito) ay hindi dapat maging liquid, dapat itong magkaroon ng hindi pabago-bago ng kulay-gatas.

• Ang susunod na yugto - isang tubig pagbabanto ng kuwarta. Tubig ay ginagamit sa pinakuluang mainit.

• Idagdag ang mga gulay langis at ihalo ang lahat ng bagay ng husto.

Ang masa ay handa na, ito ay posible upang maghurno pancake para sa "snowballs". Ang recipe ay isang snap at hindi nangangailangan ng karaming oras at pagsisikap.

Kailangan para sa baking pan, na dapat init ang langis at grasa.

Mga tampok

Tapos pancake sa batayan ng "niyebeng binilo" i-out napaka maganda at masarap. Ang mga ito ay masustansiya at magkaroon ng isang natatanging lasa na sorpresahin at mamahalin ang iyong pamilya. Conceived magluto pancake sa isang "niyebeng binilo labanan"? Cooking recipe ay naiiba mula sa maginoo paraan, ngunit ang mga resulta ng panlasa ay maaaring lampasan ang karaniwang pagpipilian. Inihanda crepes mula sa "Snowball" ay butas na maliliit at di-pangkaraniwang naghahanap. At ang lasa - soft, mayroon acidity, na bigyan sila ng kakaiba.

Serve maaari siksikan, kulay-gatas o letse-kondensada. Lahat ng ito ay depende sa iyong mga kagustuhan at panlasa. Ang mga pancake ay maaaring kinakain nang walang anumang bagay, sila mismo ay magiging masarap. Uminom mula sa kung saan upang ihanda ang pancake, gawin ang kanilang trabaho at bigyan sila ng isang espesyal na lasa at aroma.

Bakit "Snowball"?

Maaari kang magluto at yogurt, ngunit mahilig sa matamis pancake ginusto ng inumin, "Snowball". Upang sagutin ang tanong ng kung bakit ito ay kinakailangan upang malaman ang mga katangian ng ang inumin.

"Snow" - isang fermented gatas na produkto na ay madali upang bumili sa tindahan. Ito ay nabuo sa panahon souring ng gatas. Ito ay ginawa mahigpit na mula sa pasteurized gatas na may karagdagan sa mga espesyal na nangangasim.

Ito ay matamis sa panlasa, Katamtamang makapal, ay may pare-parehong-pareho. "Snowball" ay may kapaki-pakinabang na mga katangian. Siya ay itinuturing na isang mahusay na produkto para sa diabetics. Nito kapaki-pakinabang katangian ay kinabibilangan ng kakayahan upang maging matatag ang metabolic proseso sa katawan ng tao. Pinapabuti nito ang gana sa pagkain, nagpo-promote ang pagtatago ng o ukol sa sikmura juice.

Dahil sa kanyang komposisyon, ang inumin "niyebeng binilo" ay madaling hinihigop ng katawan, ito suppresses masakit na microflora sa bituka at inhibits ang paglaganap ng pagkasira bakterya. Ang ilang mga eksperto magtaltalan na ang "Snowball" heals ang katawan ng tao at tumutulong sa linisin ang dugo.

Maaari itong natupok bilang isang inumin, pati na rin ang ginagamit para sa paghahanda ng iba pang mga produkto tulad ng mga pancake na may "snowballs". Ang recipe ng pagluluto ay karaniwang ay hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman at kasanayan.

Mga lihim ng pancake pagluluto

Ang bawat pamilya ay may mga lihim ng pagluluto ng iba't ibang mga pagkain. Ito ay sumasaklaw sa mga pancake. Dahil sa kakayahan at mga katangian ng ang masa ay maaaring maging pancake makakuha ng isang iba't ibang mga hugis, kapal at kahit na kulay.

Pancake ay maaaring maging matamis, masarap at sariwang. Maaari silang magluto manipis at maaaring lutong masyadong pahirap. Maaari silang maging makinis at pupyrchatoy. Lahat ng bagay ay depende sa ang pagnanais ng mga mamimili ang mga kagustuhan at pagluluto mga lihim.

Maselan at manipis pancake

Gusto mo upang maghurno pancake sa naturang "snowballs"? Recipe (crepes matunaw sa bibig) ay nagsasangkot ng paghahanda ng isang batter. Ibuhos ang batter sa kawali ay dapat na maliit na bahagi at pantay-pantay ipamahagi ito sa buong lugar. Pan ay dapat na rin warmed at lubricated.

Paano upang makakuha ng mga espesyal na pancake para sa "snowballs"? Recipe (manipis na may butas - opsyon para sa araw-araw at para sa mga pista opisyal) angkop para sa lahat housewives. Kailangan namin ang lahat ng parehong mga produkto: inumin, "Snowball", harina, asin, asukal, banilya, itlog, mantikilya.

• Hatiin ang mga itlog at paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti.

• Alisin ang mga protina sa ref at palisin ang yolks.

• Idagdag ang wip mass "niyebeng binilo" at ihalo maigi.

• Ang pagpatuloy upang palisin ang batter, magdagdag ng harina unti-unti. Salapi ay dapat umasim cream kapal.

• Pagdaragdag ng asin sa panlasa, ito ay posible banilin. Ang mga additives kumilos bilang baking powder, kaya ang masa ay lumiliko malambot.

• Dumaan sa puti at palisin ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na asukal o tumpang. Dapat ito ay lubos na isang piraso, tulad ng ang masa mula sa "Snowball" ay mayroon na matamis. Sugar ay idinagdag upang makuha ang nais na protina masa. Dapat itong makakuha ng isang makapal na foam.

• Idagdag ang pinalo itlog puti sa pangunahing masa at malumanay gumalaw. Panghahagupit ay hindi katumbas ng halaga.

• Ngayon maghalo namin ang aming yari dough baso ng mainit na pinakuluang tubig. Ang halaga ng tubig na nakasalalay sa mga hindi pabago-bago ng masa. Dapat makakuha ng isang mass ng kepe.

Iyon lang ang kuwarta ay handa na, maaari mong simulan ang Pagprito.

Ang ilang mga tip sa pagluluto pancake

Bawat tagaluto ay may kanilang sariling mga lihim, kung saan makatulong sa kanya upang gumawa ng mga masterpieces sa kusina. Kaya, may mga ilang mga tip na maaari mong subukan na mag-apply. Ito ay makakatulong sa matukoy ang panghuling pagpili ng mga produkto, ay magbibigay ng isang pagkakataon upang lumikha ng isang natatanging recipe.

Narito ang ilan sa mga ito:

• Suriing mabuti ang harina ay kinakailangan. Ito ay magbibigay sa ang tapos ulam ng liwanag at mahangin.

• Huwag gumamit ng isang pulutong ng asukal upang maiwasan ang sunog na pancake.

• Maaari kang magdagdag sa kuwarta sa isang maliit na mantikilya. Ito ay magbibigay ng natapos pancake lasa at katangi-tanging lasa.

• Ihiwalay ang mga puti mula sa yolks at talunin ang mga ito nang hiwalay. Ang iyong pancake ay manipis at may mga butas.

• Fry sa paglipas ng daluyan ng init mas mahusay.

• Para luntiang pancake, magdagdag ng isang maliit na soda.

• Itlog at "niyebeng binilo" ay dapat na sa kuwarto temperatura, na sinusundan ng 30 minuto bago ang masa upang makakuha ng mga ito sa labas ng refrigerator.

• Mas mahusay na gumamit ng isang kast-iron kawali para sa Pagprito.

• Teflon o non-stick patong ay hindi grasahan karagdagang langis.

• Ito ay mas mahusay na upang magrasa ang pan espesyal na brush. Ito ay pantay-pantay ipamahagi ang langis sa ibabaw ng buong ibabaw.

Gamitin at ilapat ang mga payo kung kinakailangan at mahalaga. Eksperimento para sa iyong sarili at kumatha ng mga bagong recipes.