Recipe para sa Easter at cake

Imposibleng magbigay ng isang solong recipe at Easter cake. Ang sinumang tao na interesado sa self-catering Easter para sa unang pagkakataon na matumbok ang isang mahusay na iba't-ibang ng lahat ng uri ng mga recipe para sa Passover o Easter cake. Ang bawat recipe ay Easter cake, at may parehong pangunahing mga bahagi, ngunit nagkakaiba sa maraming iba't ibang supplement. Ang bawat additive nagbibigay sa produkto ng isang natatanging lasa at aroma.
Ang bawat recipe ay Easter cake, at maaaring ligtas na ma-kumpara sa isang gawain ng sining, nang walang pagpapalabis sa katotohanan. Kahit mga tao na malayo inalis mula sa relihiyon makilala ang kanilang mahusay na panlasa at masaya ng makakain.

Ang cake (easter)
mga bahagi:
Fresh, tradisyonal lebadura (50g)
Kalahati ng isang litro ng gatas
Flour (1kg)
Sugar (350g)
Itlog, medium size (6 piraso)
Butter, larga, (200g)
Asukal, banilya, (1paketik / 1ch.l).
Upang tikman - orange alisan ng balat
Opsyonal - pasas (200g)
Cognac o isang liqueur (75g)

Ang paghahanda ng cake:

Maghanda ng gatas, pag-init ito bahagyang mas mataas kaysa sa temperatura sa kuwarto. Sa mainit-init na gatas dissolve lebadura durog. Pagdaragdag ng mga piraso, gumalaw na rin upang makihalubilo kalahating harvested harina, ng kalahating kilong. Pagkatapos ay ang halo ay sakop na may isang tuwalya at ilagay ito sa isang mainit-init na lugar.

Sa isang hiwalay na mangkok, paghiwalayin ang mga itlog yolks at puti. Ang pinaghiwalay protina ay dapat talunin ang hanggang sa isang malambot na puting masa, palis o electric mixer. Ang pinaghiwalay yolks ay dapat idagdag ang asukal at inyong ginigiling na rin.
Maghintay hanggang sa kuwarta rises, na kung saan ang mangyayari sa humigit-kumulang sa isang oras matapos ang kanyang handa at magtabi sa isang mainit-init na lugar. Matapos ang pagdaragdag sa ito ng isang halo ng asukal sa itlog yok. Sinusundan garnetted idagdag ang mantikilya at ihalo na rin.
Ang resultang kuwarta ay inihanda upang magdagdag ng wip protina mass at muli ihalo na rin.
Idagdag sa humampas ang natitirang bahagi ng harina, ng kalahating kilong at masahin mabuting kamay. Matapos ang shift ang kuwarta sa kawali, takpan na may tuwalya at ipaalam sa stand para sa isang oras sa isang mainit-init na lugar.

Knife pagpura-pirasuhin orange lubos na kasiyahan. Mga pasas galit tubig na kumukulo para sa kalahati ng isang oras, para sa maga. Pagkatapos ng halo-halong mga pasas at tinadtad orange alisan ng balat, idagdag ang banilya at brandy. Ang resultang timpla ay idinagdag sa humampas at ihalo na rin. Muli ipagpaliban ang kuwarta sa isang mainit-init na lugar para sa isang oras o dalawa.
Ihanda ang mga form para sa pagbe-bake ng Passover, brushing ang loob ng ang mantikilya. Ilagay ang mga ito sa masa, lamang ng isang ikatlo ng ang taas.

Ang salapi ay pa rin ng isang maliit na "pumarito" upang mag-iwan ang mga form sa kalan para sa kalahati ng isang oras.
Ang cake ay inihurnong hanggang niluto sa hurno, preheated sa simula pa. Pagbe-bake ng oras ay depende sa laki ng mga form, kaya ito ay mas mahusay na upang maghurno sabay na bumuo ng ang parehong laki.

Para sa paggawa ng glazes latigo protina na may idinagdag asukal. Ambon cake protina. Palamutihan ng cake ay maaaring patubigan sa tuktok ng poppy at iba pang mga kendi sahog sa ibabaw.

Pasko ng Pagkabuhay (curd)
mga bahagi:
Butter (butter) (200g)
Kulta, (1 kg)
Egg (5 piraso)
Sugar (200g)
Asukal, banilya, (1paketik / 1ch.l).
Cream (400ml, 20%)
Nuts (sa lasa)
Mga pasas (100g)
Minatamis, (100g)

Nga'y Paghahanda ng paskua:

Easter cake recipe at ay inilaan para sa pagluluto easter sa isang halaga ng 2 piraso ng 10 cm sa taas at 12 cm ang lapad.
Keso ay dapat na durog sa pamamagitan ng isang salaan o gilingan. Ito garnetted idagdag ang mantikilya at ihalo maigi.
Gamit ang asukal, whisking hanggang sa ganap na dissolved itlog, magdagdag ng banilya, idagdag ang cream.
Ang resultang mass sa daluyan init pigsa kondisyon. mass ay dapat na luto hanggang sa isang siksikan na estado, na tumatagal lamang ng ilang minuto mula sa simula ng pagkulo. Pagkatapos ng pagluluto, palamig bahagyang.

Gumiling nuts at minatamis malaki, maaari itong maging isang kutsilyo. Maghanda ng isang timpla pamamagitan ng pagdaragdag at paghahalo keso, mani, minatamis prutas, hugasan at ang pinatuyong mga pasas.

Ang resultang mass ay halo-halong sa mga dati nang inihanda timpla ng whipped itlog, asukal, banilya, cream.
Ang resultang mass ay inihatid sa homogeneity sa pamamagitan ng pagpapakilos. Pagkatapos nito, dapat itong ilagay sa naghanda magkaroon ng amag.

Kung walang handa-made na mga form, maaari mong gamitin ang anumang angkop na hugis at laki ng kapasidad. Maaari mong ilagay ang isang pulutong ng kahit na sa isang bulaklak palayok.
Form ay dapat na ilagay ang gasa nakatiklop sa ilang mga layer, nag-iiwan ng isang piraso ng gasa hang malayang mula sa gilid.

Handa mass lay out ang form. Ang mga gilid ng gauze wrap at ilagay sa isang mangkok hugis para sa draining patis ng gatas. Itaas ng form ay dapat na ilagay ang pang-aapi na ganap na alisin ang patis ng gatas mula sa masa. Sa isang malamig na lugar upang ilagay ang hugis sa pamatok (refrigerator o basement) para sa 11 na oras.
Pagkatapos, upang ihanda ang paskuwa mula sa amag sa pamamagitan ng pag-alis ng gasa. Lumiko sa paglipas ng Easter at palamutihan sa tuktok bahagi. Dekorasyon pumili upang magkaroon ng lasa.