Malamig na sopas na may beet: recipe

Hot summer na gusto mo lang magluto liwanag at mababa-taba pagkain, ngunit dahil malamig borscht na may beet ay maaaring maging ang iyong kaligtasan. Gamit ito, maaari mong gawin ang mga karaniwang menu ay mas iba-iba at kawili-wili.

Recipe para sa malamig na borscht na may beet

Summer beet sopas - isang espesyal na uri ng minamahal borscht, na kung saan ay sa bagong bersyon magpe-play para sa iyo na may bagong mga kulay. Kung nais mong malaman kung paano magluto ng isang malamig na red sopas na may beets, at pagkatapos ay maingat na basahin ang recipe:

• Dalhin ang dalawang maliliit na beets, alisan ng balat ang mga ito mula sa balat at hiwa sa napakaliit na cube.
• Ilagay sa isang kasirola, takip sa tubig, magdagdag ng isang maliit na suka at lutuin hanggang tapos na.
• Pinagmanahan ang sabaw, hugot ng beet.
• Tatlong pinakuluang patatas alisan ng balat at hiwa sa cubes, at dalawang sariwang pipino - straws. Grupo ng mga berdeng sibuyas at tumaga na may isang kutsilyo. Ikonekta ang naghanda gulay na may beets.

Bago paghahatid, panahon na may isang batayan para sa borsch malunggay, kulay-gatas, asukal at asin sa lasa. Pagkatapos nito, lay ang mga gulay sa plato, punan ang mga ito na may sabaw at budburan tinadtad herbs.

Cold borscht na may beet at sausage

Masarap tag-init na sopas ay hindi maaaring lamang masiyahan ang mga miyembro ng iyong pamilya, ngunit upang bigyan sila ng kapangyarihan at singilin ang isang magandang mood. Ulam na ito ay i-refresh ang mga kalahok sa tanghalian sa panahon ng isang mainit na araw, ngunit din magbigay ng isang kahulugan ng kagaanan. Recipe para sa malamig na borscht na may beet at sausage ay medyo simple:

• Linisin ng Luto beets peeled at kuskusin ang mga ito sa isang kudkuran. Pagkatapos, ilagay ito sa isang palayok, ibuhos tatlong liters ng tubig at dalhin ang sabaw sa isang pigsa.
• Pagkatapos nito, i-down na ang init, ibuhos sa sabaw ng kaunti suka, magdagdag ng asin at kumulo hanggang sa beets hanggang sa ito nagluluto.
• Hiwalay, pakuluan ng apat na itlog ng manok at limang medium-sized patatas at pagkatapos ay tumaga ang mga ito na may isang kutsilyo.
• Gupitin ang ilang mga piraso ng sariwang cucumber at gulay tumaga nagkataon.
• 300 gramo ng luto sausages hiwa sa cubes at pagkatapos ay tiklop ito kasama ang mga gulay sa isang pan. Paghaluin ang mga sangkap at mag-imbak ang mga tapos na sopas sa refrigerator.

Kapag ang sopas ay may cooled, ibuhos ito sa bowls, asin at paminta. Paglilingkod na may kulay-gatas, mustasa at gadgad malunggay.

Malamig na sopas na may pinausukang bakalaw

Mahabang Ito ay naging sa ating bansa handa na sopas na may pinakuluang o pinausukang isda. Ang lasa ng sopas na ito ay hindi mailalarawan, at ang ibig sabihin nito na hindi namin maaaring mabigo upang mailakip ang mga recipe sa artikulong ito. Paano upang magluto ng malamig na sopas na may beet at bakalaw, basahin sa ibaba:

• Isa beet (200 gramo), pakuluin hanggang malambot, alisan ng balat at hiwa sa strips.
• Pagkatapos noon, fold ito sa isang palayok, ibuhos tubig, magdagdag ng suka at dalhin ang sabaw sa isang pigsa.
• Ang cooled sabaw ay inilagay cucumber (100 gramo), gupitin sa piraso at durog berdeng sibuyas.
• Sandok sa sopas sa bowls, lugar sa bawat kalahati ng isang pinakuluang itlog, hiwa ng pinausukang bakalaw, tinadtad damo at isang kutsara ng kulay-gatas.

Tulad ng iyong nakikita, ang malamig na sopas na may beet ay niluto nang masyadong mabilis at hindi nangangailangan ng anumang espesyal na handling. Ngunit ito ay lubos na kaaya-aya sa tao, na ay tiyak na itala na ito sa orihinal na ulam.

Malamig na sopas sa kepe

Iminumungkahi namin mong subukan ang isa pang opsyon beet sopas, na kung saan ay handa sa kepe. Malamig na sopas na may beet ay isang mas masaganang at napaka-kapaki-pakinabang. At lutuin ito, kami ay sa mga sumusunod na paraan:

• Half tasa ng yogurt halo-halong may isang baso ng tubig o ang parehong dami ng beet sabaw. Magdagdag ng asin sa lasa at ihalo na rin.
• 100 gramo ng matamis na aselga at dalawang pinakuluang patatas hiwa sa strips. Idagdag sa mga ito ang berdeng mga sibuyas at tinadtad sariwang herbs.
• Ayusin ang gulay sa plato, ibuhos kepe kanilang timbang. Kumpletuhin ang bawat serving kalahati ng isang pinakuluang itlog at kutsara makapal na cream.

Kami ay kumbinsido na ang isang malamig na sopas na may beet ay apila hindi lamang sa mga tagahanga ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, ngunit din upang ang iba.

Malamig na sopas na may kastanyo sa binuo mo

Ang recipe ng malamig na tag-init na sopas ay tumulong sa iyo sa isang mainit na araw. Fresh herbs bigyan ito ng isang natatanging lasa at pagiging bago. Paano upang mabilis na magluto ng malamig na sopas na may beets? Recipe sa pagluluto ay hindi tila tulad ng isang kumplikadong:

• Upang loop, hugasan at pakuluan hanggang maluto 100 gramo ng kastanyo. Pagkatapos nito, fold ito sa isang salaan at cool.
• Isa beet (150 gramo) sa isang pare-parehong pakuluan hanggang tapos na, alisan ng balat at hiwa sa strips.
• Ilagay ang naghanda pagkain sa isang palayok, idagdag ang peeled at makinis tinadtad pipino (tatlong daang gramo). Ibuhos maasim gulay at ilagay ang mga ito tinadtad dill, berde mga sibuyas at mga labanos.

Serve pinalamig na sopas na may pinakuluang itlog at kulay-gatas.

beetroot malamig

Ihanda ang sopas at tinatrato ang mga maliliwanag na bagong lasa ng kanilang mga mahal sa buhay. Malamig na sopas na may beet ay lalong mabuti kung ihanda mo ito mula sa mga batang gulay at mga sariwang gulay. Beetroot recipe :

• Pakuluan hanggang luto ng isang malaking patatas sa kanilang mga jackets at isang itlog.
• Isang malaking raw beets alisan ng balat at hiwa sa apat na piraso.
• Ibuhos sa tubig pan, dalhin ito sa kumukulo at pakuluan asin ganyang bagay beet.
• Kapag ang beet hiwa ay mahihina pa alisin ang mga ito mula sa tubig, lagyan ng rehas, at pagkatapos ay bumalik pabalik sa pan. Upang beetroot mapanatiling makinang kulay, agad na idagdag ang lemon juice.
• Isang sariwang pipino alisan ng balat at hiwa sa pinong strips. Patatas at diced itlog.
• Ayusin ang gulay sa plato, punan ang mga ito na may beetroot sabaw at palamutihan na may mga halves ng pinakuluang pugo itlog.

Sa post cream sopas at tinadtad herbs.

Malamig na sopas na may ham

Ito madaling sopas ay tiyak na tamasahin ang iyong pamilya. Isang kahanga-hangang kumbinasyon ng mga sariwang gulay, ham at mabango herbs ay mapabilib ang kahit na ang toughest kritiko. Upang maghanda ng isang malamig na sopas na may ham, kakailanganin mong:

• Alisan ng balat ang isa beet, isang patatas at isang karot. Ilagay ang mga gulay sa isang palayok na may tubig at pakuluan ito hanggang malambot. Huwag kalimutan upang idagdag ang sabaw cloves, bay dahon at peppercorns.
• Sampung minuto hanggang sa luto, ilagay ang mga gulay na berde beans (pods 12-15).
• Isang malaking pipino alisan ng balat at hiwa sa cubes.
• Lutong gulay lagyan ng rehas o i-cut sa cube.
• 150 gramo ng ham at ng ilang pinakuluang itlog hiwa sa cubes.
• Chives tumaga nagkataon.
• Paghaluin lahat ng mga sangkap sa isang hiwalay na mangkok at idagdag ang asin dito. Pagkatapos ay ilagay ang batayan para sa borscht sa refrigerator upang palamig.

Kapag ito ay hapunan oras, kumalat ang mga gulay at ham sa plates at punan ang mga ito na may malamig na sabaw. Ang ulam ay maaaring isumite kulay-gatas, malunggay o mustasa.

Ihanda ang mainit na tag-init malamig na sabaw nang madalas hangga't maaari. Kaya bigyan mo ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng welcome pakiramdam ng lamig, kahit na sa pinakamainit na araw.