Magkakaibang beetroot recipe

Beetroot - ito ay isang ulam na pwedeng ihain bilang malamig o mainit. Mayroong kahit isang espesyal na iba't-ibang mga recipe para sa sopas na ito. Sa beetroot recipe ipinag-uutos na bahagi ay isang beet. araw Wan summer ni maaari mong ihanda ang isang malamig na beetroot sopas. Talakayin natin ang ilan sa mga opsyon na kung saan ay ang pinakamahusay na recipe para sa beetroot ulam para sa talahanayan pamilya.

Upang ito na sopas na kailangan ang mga sumusunod na ingredients - 1 o 2 beet piraso (depende sa laki), 1 karot, 6 mga sariwang cucumber, 100 gramo ng berdeng sibuyas, dill 100 gramo, 3 liters ng tubig, 200 gramo ng tofu o 3 itlog.

Malinis, hugasan at lagyan ng rehas ang mga beets at karot. Sa pan ibuhos ang tubig at dalhin sa pigsa. Upang babaan ang beets tubig at karot at pakuluin ng 10 minuto Ready sabaw red na rin upang palamig at pagkatapos ay ilagay sa refrigerator. Samantala, makinis tumaga ang dill, tokwa, pipino at sibuyas, ihalo na rin. Kung may mga itlog, sa halip na ang tokwa, pagkatapos ay dapat sila ay nagluluto at tumaga makinis. Kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng mga labanos at patatas, upang makakuha ng isang nagbibigay-kasiyahan soup. Upang gawin ito, pakuluan ang patatas at hiwa sa maliit na piraso, pigsa sa kanilang mga skin mas mahusay. Ang resultang timpla ay asin at ibuhos handa sabaw.

May beetroot sopas sa yogurt recipe ay malamig, na kung saan ay kaya kinakailangan sa mainit hapon. Para gawin ito: pinakuluang o inihurnong beets - 4 mga bagay-bagay, 2 liters ng yogurt, manok nilagang itlog - 4 o 5 piraso, 1 buwig mga labanos, 5 piraso ng sariwang cucumber, pinakuluang karne ng baka o pinakuluang sausage tungkol sa 200 gramo, 1 bundle ng dill at chives , asin at paminta.

Karne ng baka o sausage, gupitin sa maliit na cube, at tinadtad itlog at pipino. Sa komposisyon ito upang magdagdag ng mga labanos at gulay, na dati makinis tinadtad. Lahat ng bagay ay dapat na halo-halong. Upang punan ang pangangailangan upang lagyan ng rehas ang beets sa isang daluyan kayuran, magdagdag ng asin at paminta at ibuhos ang yogurt. Upang beet ay sa halip durog, cast ay dapat na mixed blender. Sa isang kasirola na may bulk magdagdag ng luto fill at mix. Ang sopas ay handa na.

May isa pang beetroot sopas recipe na gawa ng mga kepe. Upang gawin ito kailangan mo: 3 piraso ng patatas, ang ilang mga bagay-bagay pipino (opsyonal), 2 mga labanos, 2 beets, 2 itlog, yogurt at pampalasa (asin, asukal, lemon juice at paminta).

Rehas na bakal beets at magprito sa isang pan. Magdagdag ng beet asukal at isang maliit na bit ng tubig. Upang pinaghalong ito magdagdag ng limon juice at kumulo hanggang luto repolyo. Pakuluan patatas na may pipino, labanos at pinakuluang itlog rehas na bakal. Mga pinong tinadtad berdeng mga sibuyas. Susunod, kailangan mo upang pagsamahin ang lemon juice at yogurt, magdagdag ng asin sa lasa at magdagdag ng asin at paminta. Lahat ng husto. maaari mo lamang ihalo ang gulay mass na may yogurt, maaari mo munang mag-ayos sa plates binubuo, at lamang pagkatapos ay punan kepe timbang.

May Beetroot lutong bahay recipe. Ito ay tinatawag na "home beetroot." Sangkap - 500 gramo ng beetroot, 1 karot, 2 piraso ng sibuyas, 2 patatas 3 cloves ng bawang, 1 kutsara ng asukal, kalahating limon, dalawang laurel leaf, 3 peppercorns, 100 g kulay-gatas, dill at asin - tikman, 3 tbsp butter.

Malinis, hugasan at lutuin hanggang luto beets. Alisin ito mula sa sabaw at cool. Bawang alisan ng balat at pisilin gamit chesnokodavki. Gumalaw sa bawang at beets. Patatas at hugasan at alisan ng balat at hiwa sa cubes, ilagay ang patatas sa sabaw at magngitngit sa paglipas ng mababang init hanggang luto. Karot at mga sibuyas peeled, hugasan at cut pino, at pagkatapos ay pinirito sa mantikilya. Sa sabaw, na kung saan ay luto beets, ilagay pritong gulay, beets, kailangan mong kuskusin ang bawang, bay dahon at paminta. Pisilin ng lemon juice, idagdag ito sa sopas. Asin at posaharit. Ang buong mass halo-halong at dinadala sa reflux. Kapag ang sopas ay dumating sa isang pigsa, i-down na ang apoy at lutuin para sa mga tungkol sa 10 minuto ay inirerekomenda upang palamigin.

Anumang beetroot sopas ay dapat na nagsilbi na may kulay-gatas at palamutihan na may mga sariwang herbs.