Pancake na may isang patatas: ang recipe na may larawan

Pancakes ay isang tradisyonal na ulam ng Russian cuisine. Maaari silang ihain na may kulay-gatas, jam, letse-kondensada, itlog at iba pang mga pulang masarap na toppings. Matapos basahin ang artikulo ngayon, matutunan mo kung paano magluto pancake na may patatas.

Ang klasikong bersyon

Sa kabila ng katotohanan na ngayon mayroong maraming iba't ibang mga recipe tulad ng pagkain, maraming mga housewives ginusto ito recipe. Ito ay sobrang simple na maaari itong madaling makabisado anumang namumuko chef. Upang ihanda ang mga tradisyonal na pancake at patatas na ipagbigay-check ang mga nilalaman ng iyong refrigerator at kusina cabinets. Sa iyong pagtatapon ay dapat na ang mga sumusunod na produkto:

• Ang isang pares ng mga sariwang itlog ng manok.
• Dalawang baso ng gatas.
• Isang kutsara ng asukal.
• Isang baso ng trigo harina.
• Limang medium patatas.
• Isa bombilya sibuyas.
• Dalawang cloves ng bawang.

Bilang karagdagang ingredients ay gagamitin asin, lupa itim na paminta, halaman ng langis at mantikilya.

Paglalarawan ng proseso

Pagbe-bake ng mabangong at masarap pancake na may patatas, ang recipe ng na kung saan ay iniharap sa artikulong ngayon, kailangan mong mahigpit na sumunod sa ang inirerekumendang ratio ng mga sangkap. Sa una itlog mga puti whipped sa isang makapal na siksik na foam. Sa isang hiwalay na mangkok triturated yolks konektado sa asukal, at idinagdag sa gatas at ang mga nagresultang pinaghalong ay agag harina. Ang ginawa homogenous mass ay poured mabagal langis ng gulay at protina foam. Mula sa dough bake manipis na pancake at ilagay ang mga ito sa isang tumpok.

Pagkatapos nito, maaari mong gawin pasta. Upang gawin ito, purified, hugasan at pinakuluang patatas niligis at tinimplahan ito na may mantikilya, paminta, pre-pritong sibuyas, at dumaan sa isang bawang pindutin ang. Ang resultang mass ay pinalamanan pancake , ilagay ang mga ito sa ang sobre at ipadala scorodite, greased na may mantikilya. Toasted sa parehong panig ng ang produkto ay nagsilbi sa talahanayan.

Pancake na may patatas at atay

Upang maghanda ito masarap at lubos na nagbibigay-kasiyahan na ulam ay dapat bumili nang maaga ang lahat ng mga nawawalang mga produkto. siguraduhin na idagdag sa iyong listahan ng pinagsama-sama:

• Tatlong sariwang manok itlog.
• 200 milliliters ng gatas.
• Isang baso ng trigo harina.
• 200 milliliters ng tubig.
• Isang pakurot ng asukal at asin.

Upang ihanda ang pagpuno ay dapat na nakalaan nang maaga patatas, mga sibuyas, karot, atay, gulay langis, asin at pampalasa.

pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Na ang iyong pamilya ay maaaring pinasasalamatan ang pancake na may patatas, mga larawan ng kung saan maaari mong makita sa ibaba, kailangan mong gawin ang mga masa. Magluto tinda sa isang solong pinagsamang mga itlog, gatas, tubig, agag harina, langis ng gulay at lahat ng maayos palis mixer. Ang resultang masa ay ipinadala sa isang pakurot ng asukal at asin, at muli lubusan halo-halong sa break up maliit bugal. Ang daluyan ay pagkatapos ay ipinadala sa isang pampalapot kung saan dapat itong tumayo para sa hindi bababa sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos ng oras na ito, mula sa mga nagresultang masa ay lutong pancake at ilagay ang mga ito pile.

Upang ihanda ang pagpuno sa giling sa isang blender atay, pre-pritong kasama sibuyas at karot. Ang resultang mass ay konektado sa pre-ginawa niligis na patatas. Mayroong ding magdagdag ng asin at iba pang pampalasa at gumalaw na rin hanggang makinis. Pagkatapos na ito pinaghalong ay pinalamanan pancake, fold ang mga ito sulat envelopes at basta-basta pinirito sa isang kawali greased na may mantikilya. Paglilingkod ito napakasarap na pagkain ay maaaring maging hindi lamang mainit, ngunit malamig.

Pancake pinalamanan na may kabute at patatas

Isang ulam na niluto ayon sa mga recipe ay maaaring fed sa tanghalian o hapunan. Bilang karagdagan, ito snack ay magpaganda anumang holiday table. Bago ka magsimula ang proseso, tiyakin na ang lahat ng kinakailangang mga sangkap sa iyong kusina. Sa iyong pagtatapon ay dapat na tulad na mga bahagi:

• 240 gramo ng harina ng trigo.
• Tatlong sariwang manok itlog.
• 100 gramo ng asukal.
• Kalahati ng isang litro ng gatas.
• Ang isang kurot ng asin.
• 50 ML ng halaman ng langis.

Upang gumawa ng masarap at masustansyang toppings na ipagbigay-bumili ng isang libra ng mushroom, isang pares ng mga sibuyas bombilya at 600 gramo ng patatas.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Una sa lahat kailangan mong gawin ang mga pagsubok. Upang gawing mas, kailangan mo ng malalim na malinis na kagamitan. Sa una ito ay ipinadala raw itlog at asin. Lahat ng palis na rin gamit Halo, magdagdag ng pre-agag harina at pagkatapos ay sa lalagyan maingat na ibinuhos gatas at gulay langis. Ang resultang masa ay lubusan halo-halong, sa kumuha alisan ng mga maliliit bugal at sandaling itabi muna.

Sa habang panahon, kailangan mong gawin ang palaman. Sa una, pre-pigsa hugasan ngunit hindi peeled patatas. Habang siya ay naghahanda sa pan, greased sa halaman ng langis, magprito tinadtad at spiced mushroom at mga sibuyas. May oras upang pakuluin at palamigin ang mga patatas ay peeled at minasa. Ang resultang mass ay konektado sa ang sibuyas-kabute pinaghalong. Ito pagpupuno stuffed in advance sintered pancake, ibalot ang mga ito at pinirito sa mantikilya. Kaya sila ay maging kulay-rosas at napaka-mabango. Tapos may isang pancake na patatas, at fungi, ang recipe ng kung saan ay isang maliit na mas mataas, maaaring fed sa talahanayan mainit. Sa kahilingan ng kanilang pagtutubig kulay-gatas.

Pagpipilian na may patatas at karne pagpuno

Dapat ito ay nabanggit na sa ganitong paraan ng pagluluto ay maaaring maging madali at mabilis na maghanda ng masarap at nagbibigay-kasiyahan na ulam. Mahalaga rin na ito ay hindi nangangailangan ng anumang mga mamahaling o gipit na mga produkto. Bilang isang panuntunan, sa bawat bahay doon ay palaging isang malaking bahagi ng ang mga kinakailangang mga bahagi at ang nawawalang ingredients ay maaaring maging malayang binili sa lokal na supermarket. Para masiguro na matanggap mo ang nutritional at flavorful pancake na may patatas at karne na ipagbigay-siguraduhin na ikaw ay may sa iyong mga kamay ay kabilang ang:

• Couple baso ng harina.
• Kalahati ng isang litro ng gatas.
• Dalawang sariwang itlog Courneuve.
• Kutsarita ng asin.
• Isang pakurot ng asukal.
• Potato kilo.
• Isang malaking sibuyas bombilya.
• 400 gramo ng baboy-tinadtad na karne ng baka.

Bilang karagdagan, ang listahan sa itaas ng mga pagkain ay dapat na pupunan na may gulay langis at black pepper. Ang halaga ng sa huli ay depende sa culinary panlasa at ang kanyang sambahayan.

Sa iyong pamilya ay magagawang upang masuri ang pancake na may patatas at tinadtad na karne, kailangan mo upang mahigpit na sumunod sa ang inirerekumendang paghahalo ratio. Dapat mo munang kumuha ng isang pagsubok. Paano magluto ito sa isang mangkok pagsamahin ang mga itlog, gatas, asin at asukal. Lahat ng magandang mixer palis, dahan-dahan vsyp harina. Bilang isang resulta, dapat mong makakuha ng isang homogenous mass, ang pagkakapare-pareho ay kahawig ng yogurt. Sa huling hakbang sa natapos kuwarta ay nagpadala ng langis ng gulay, ay kanilang ginulo muli at magsimulang bake manipis na pancake.

Pagkatapos nito, maaari mong gawin pasta. Para sa paghahanda nito sa inasnan tubig pinakuluang patatas hugasan at brushed, at ito ay pagkatapos ay kneaded gamit tolkushkoy. Ang resultang katas ay idinagdag baboy-ground beef, pre-pritong kasama sibuyas durog at halo-halong lubusan. Luto pagpupuno kumalat sa pancake, nakabalot sa kanilang mga sobre o tube at nagsilbi sa talahanayan.