Paano upang matuyo plums sa isang electric dryer? Blangko ng kaakit-akit - mga recipe

Ang ilan sa atin, kapag kumakain ng mga prun, ay hindi napagtanto na ito ay isang tuyo na plum. Kakaibang sapat, ngunit may mga gayong tao. Gayunpaman, alam ng lahat ang mga benepisyo ng prutas na ito sa anumang anyo. Halimbawa, ang mga maayos na lutong prun ay hindi lamang masarap, ngunit lubos na kapaki-pakinabang. Maaari mong ihanda ito sa maraming paraan, isa sa mga ito - sa isang electric dryer. Ang pamamaraan na ito ay sapat na mabilis at simple, mayroon itong maraming mga pakinabang, kung saan kami ay titigil. Kaya kung paano matuyo ang mga plum sa electric dryer? Susubukan naming harapin ang isyung ito.

Ang ilang impormasyon tungkol sa prun

Mahusay na kilala na ang tuyo na prutas ay nagpapabuti sa estado ng sistema ng pagtunaw, tumutulong sa normalize ang presyon ng dugo, nagpapalakas sa nervous system. May matamis at maasim na lasa, kaya gumagana ito ng maayos sa karne, halimbawa, sa isang pinalamanan na pato o manok. Ang tuyo plums ay idinagdag sa ice cream, inihurnong kalakal, salad bunga at iba pang mga dessert. Magkano ang kailangan mo ng mga sariwang plum upang makakuha ng isang kilo ng prun? Kakailanganin ang mga apat at kalahating kilo. Ang isang maliit na impormasyon kung paano piliin ang tamang kaakit-akit para sa taglamig para sa pagpapatayo. Iminungkahing gamitin ang mga bunga ng "Hungarian" na uri, dahil mayroon silang mas maraming pulp at mas kaunting juice. Kailangan mong kumuha ng kaakit-akit, ganap na ripened, na kung saan ay tungkol sa mahulog sa lupa, malaki-laki - ang prunes ay magiging mas fleshy. Patuyuin nang mas mabuti ang isang bato. Sa isang pang-industriya scale, dahil sa mabagal na pagpapatayo ng mga kaakit-akit, ito ay itinuturing na may isang soda kumukulo solusyon, sa bahay - punctured na may isang tinidor.

Sushi plums sa electric dryer, ang unang pagpipilian

Kaya't dumating kami sa unang paraan kung paano matuyo ang mga plum sa electric dryer. Nagsisimula kami sa paghahanda ng sanggol: inaalis namin ang mga tangkay, ginagawa namin ang parehong sa mga dahon at banlawan na rin. Upang mas mabilis na maisagawa ang proseso ng pagpapatayo, sisingaw namin ang lababo sa pamamagitan ng pagbaba nito sa isang kumukulong solusyon ng soda sa kalahating minuto - at pagkatapos ay hugasan ito sa tubig. Kung tapos na nang tama, ang buong ibabaw ng prutas ay dapat lumitaw na mga bitak. Kapag pinatuyo, umuuga ang kahalumigmigan. Kung ang alulod ay malaki, maaari mong i-cut ito sa kalahati at tanggalin ang bato. Sa kasong ito, inilalagay ito sa isang papag na pataas sa isang slit. Ang panimulang temperatura ay 40-45 degrees. I-install namin ang mga pallets sa dryer at isara ang talukap ng mata. Ang unang pagpapatayo ay dapat tumagal ng 3-4 na oras. Sa kasong ito bawat oras ay nagbago kami ng mga pallet. Upang makakuha ng isang kalidad na pinatuyong prutas, mas mabuti ng ilang beses upang mag-break para sa 4-5 na oras upang palamig ang prutas. Kung hindi man, ang juice ay dumadaloy mula sa kanila. Ang pangalawang pagpapatayo - anim na oras sa isang temperatura na 60-65 degrees, na sinusundan ng limang oras na paglamig. Ang ikatlong drying ay limang oras sa isang temperatura ng 70 degrees. Ang mga pinatuyong plum ay dapat na nababanat, nababanat, malambot sa pagpindot at hindi nag-ipon ng juice kapag pinindot. Inirerekomenda na iimbak ang tuyo na prutas sa mga bag na linen, karamik o babasagin, sa isang malamig na lugar. Ang mga plum para sa taglamig ay handa na.

Sour Plum - prune

May tatlong paraan upang maihanda ang produktong ito. Ito: pang-industriya, sa ilang mga receptions, na may unti-unting nagdadala ng temperatura sa 90 ⁰ ; Home - sa electric dryer o oven; Tunay na sinaunang, kung saan natutubos ko ang tatlong linggo sa araw, kasama ang mga langaw at alikabok. Pagluluto, tulad ng sa nakaraang kaso, sa electric dryer, ngunit sa parehong temperatura ng rehimen - 42-45 degrees, tulad ng sa mainit na araw ng tag-araw. Ang unang tawag ay tapos na sa gabi, at sa umaga ang bunga ay makabuluhang nabawasan sa laki. Mag-iwan para sa isa pang pares ng mga araw, pana-panahong paglilipat, plucking plum. Ang ilan sa mga ito ay handa sa tatlo o apat na araw. Sa kaso ng kawalan ng katiyakan, ito ay mas mahusay na matuyo ng kaunti, kaysa sa hindi upang matuyo ito. Patuyuin ang mga dahon sa loob ng ilang araw sa isang tray, hayaan ang tuyo sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay inilatag namin sila sa mga garapon, isara ang mga ito sa pamamagitan ng isang papel na tisyu at bendahe sa kanila. Ang buong proseso ng pagpapatayo ng isang batch ay tumatagal ng mga dalawang linggo. Sa proseso, dahil ang dryer ay gumagana pa rin at may isang libreng lugar, maaari kang maglagay ng mga sariwang hilaw na materyales, o maaari mong tuyo ang tinapay. Ang isa pang paraan kung paano matuyo ang mga plum sa isang electric dryer ay pinagkadalubhasaan. Ang isang yari na produkto ay maaring palitan ang mga Matatamis.

Pag- aani ng bahay para sa taglamig. Ang plum ang pangunahing produkto

Isa sa mga paraan ng pag-aani ng aming mga prutas para sa panahon ng taglamig na aming pinagkadalubhasaan. Ngunit, dahil alam mo na lahat, ang mga plum ay hindi lamang nakatago sa tuyo na anyo. Mistresses napakadalas gamitin ang mga ito para sa iba't ibang mga blanks, kaakit-akit ay isang bahagi ng mga pinaka-iba't-ibang mga recipe, mula sa mga ito sunset. Pagkatapos ng lahat, ginamit ng mga tao ang mga prutas bilang pagkain noong sinaunang panahon. Naglalaman ito ng mga organic na acids, tulad ng malic, quinine at ascorbic, pati na rin galactan, pectic substance, hanggang 16% ng asukal. Mag-aani tayo ng prutas, na tinatawag na isang kaakit-akit, para sa taglamig. Ang mga recipe ay inirerekomenda upang i-save, kapaki-pakinabang.

Pagluluto ng plum jam na may mga walnuts

Ang paghahanda ng ulam ayon sa recipe na ito, siyempre, ay hindi masyadong mabilis, ngunit medyo simple. Ang bawat tagahanga ng prutas na ito ay maaaring makayanan ito. Kailangan mong kumuha ng dalawang kilo ng isang kilo ng asukal. Kumuha din tayo ng mga walnuts. Inalis namin mula sa mga buto ng prutas, habang sinusubukang isagawa ang gawaing ito upang ang prutas ay unti-unti. Sa halip na ang mga inalis na mga bato, inilagay namin ang mga piraso ng mga mani na pre-roasted. Sa lalagyan kung saan inihahanda natin ang ulam, ibinuhos ang asukal, at inilalagay ito sa loob ng anim na oras sa refrigerator. Pagkatapos nito, lutuin ang maliit na piraso sa isang maliit na apoy sa loob ng 20 minuto. Sa susunod na araw muli, sa parehong oras, pakuluan ang parehong 20 minuto. Ang operasyon ay paulit-ulit na lima hanggang anim na araw. Ang pagkakaroon ng tapos na pagluluto, inilalagay namin ang jam sa mga pre-prepared lata.

Plums wetted para sa taglamig

Sa kaibahan sa pamamaraan na inilarawan sa itaas (kung paano matuyo ang mga plum sa electric dryer), gumawa kami ng isang "basang" ulam - ang mga plum ay nababad. Gagamitin namin ang mga bunga ng "ugark", maaari kang kumuha ng anumang lalagyan. Ginagawa namin ang punan: tumagal ng 10-12 liters ng tubig para sa 25 kg ng sinks, asukal - 0.5 kg at asin - 150 gramo. Huwag makagambala sa pulbos ng mustasa - 30 gramo. Idagdag namin ang katas ng kvass - isang baso, halo-halong dalawa at kalahating baso ng tubig na may 250 gramo ng harina. Kapag inihahanda ang mga plum sa isang lalagyan sa pagitan ng mga patong ng prutas, ilagay ang kintsay, dahon ng mint, seresa, currant, parsnip. Mga proporsyon - sa iyong paghuhusga. Ang lahat ng ito ay ibinubuhos ng luto na likido, tinatakpan ng isang panyo, inilalagay namin ang pang-aapi. Linggo hold sa 20 °, pagkatapos ng isang buwan - sa 4 ° C - +14 ° C. Tapos na.

Nagluluto kami ng jam plum-aprikot

Patuloy kaming naghahanda ng mga blangko mula sa kaakit-akit, ang mga recipe na kung saan, tulad ng nakikita mo, ay marami. Nagdagdag kami ng mga aprikot upang makakuha ng isang espesyal na panlasa. Kakailanganin ang 3.5 kg ng sinks at 1.5 kg ng mga aprikot para sa dalawang kilo ng asukal.

Palayain ang lahat ng prutas mula sa mga buto. Magluto nang hiwalay sa bawat isa sa isang maliit na halaga ng tubig. Matapos ang paglambot, ang nagresultang masa ay wiped sa pamamagitan ng isang salaan o dumaan sa isang gilingan ng karne. Maaari mong gilingin ito sa isang blender. Haluin ang niligis na patatas kasama ang asukal, pagpapakilos sa lahat ng oras, magluto hanggang makapal. Upang hindi masunog ang jam, ang apoy ay gagawing maliit. Inilalagay namin ito sa isang mainit na uri sa mga garapon at paikutin ito. Maaari mong isara ang capron lids, ngunit pagkatapos ay kinakailangan upang iimbak ito sa refrigerator sa isang pare-pareho ang temperatura.

Nagluluto kami ng mabilis na jam mula sa kaakit-akit

Kaya, bago sa amin ay isang kaakit-akit. Ang paghahanda ng jam mula dito ay isang tunay na kasiyahan. Ang isang kilo ng iyong mga paboritong prutas ay mangangailangan ng dalawang kilo ng asukal. Pinuga namin ang gilingan ng karne na may tubig na kumukulo at hinayaan ang lababo sa isang maliit na rehas na bakal. Siyempre, bago iyon, ang lababo ay hugasan na rin, at pagkatapos ay tinanggal ang mga buto mula dito. Natutulog kami sa natanggap na timbang ng granulated asukal at umalis kami para sa isang oras, bago ang paglalaan ng juice. Pag-init, pakuluan para sa 20 minuto sa daluyan ng init, nakabalot sa mga lata at isara ang mga ito sa mga lids. Sa kaso kapag ang prutas ay makatas, magluto na, matukoy ito sa antas ng pampalapot. Kung hindi mo alam kung ano ang lutuin mula sa aming mga prutas ngayon, tandaan kung paano matuyo ang mga plum sa isang electric dryer, i-save ang mga ito sa form na ito hanggang taglamig, at pagkatapos ay magpasya kung ano ang gumawa ng mga ito.