Ito Meat Solyanka. Recipe paghahanda ng masarap na pagkain

Mga Paboritong male solyanka sopas ay napaka-malasa at pampalusog, kagalakan para sa anumang carnivore. Tapos food halophyte, ang recipe na kung saan namin ilarawan, ito ay mas madali upang palayawin ito ay maaari lamang binili substandard sangkap. Ulam na ito ay din mabuti para sa mga taong sumunod sa isang protina diyeta, ito ay dahil ito ay binubuo ng ilang mga uri ng karne at sausage produkto, na kung saan ay nakarehistro bilang awtorisadong mga produkto.

Paano solyanka paghahanda ng karne? Ang recipe ng paghahanda, kami ay talakayin sa ibaba. Piliin namin ang pinaka masarap na bersyon ay tumatagal ng isang maliit na mas mahaba kaysa sa mga pagkaing inihanda sa manok at sausage.

Meat solyanka, recipe , mga sangkap

Sopas para halophytes, mga sangkap:

- 570 g ng sariwang karne ng baka sa buto;

- 300g sariwang manok thighs na walang balat;

- 180g pinausukang baboy paa o buto-buto;

- anim peas ng itim na paminta;

- mga lilang sibuyas salad;

- 2,6 LTL purong tubig.

Vegetable zazharki para halophytes, mga sangkap:

- dalawang malakas na carrots;

- tatlong non-acidic, maalat (adobo) cucumber;

- dalawang mga lilang sibuyas salad;

- dalawang makarne Tomatoes;

- 30 ml katas ng kamatis.

Ang karne bahagi ng halophytes, mga sangkap:

- 100 ML ng pinakuluang walang taba sausages;

- 100 ml ng pinausukang sausage ;

- 100 g ng ham;

- 100 g ng salami;

- 100 g ng pangangaso sausages;

- 200 g ng wika.

Bilang ng mga napiling mga produkto ng karne ay hindi dapat lumampas sa 700 g, maaaring mag-iba ayon sa iyong mga kagustuhan sa kanilang sarili ng mga bahagi upang makuha ang nais na sopas Solyanka karne.

Refueling para halophytes, mga sangkap:

- 130 g ng oliba o olive;

- 120 g alcaparras;

- isang makatas, hinog lemon;

- 15 g ng asukal at asin sa isang malaking preference;

- balanoy, dill at perehil - isang maliit na poste;

- dalawang malalaking bay dahon.

Meat solyanka, ang paraan ng pagluluto:

1. Maghanda ng malalim na lalagyan, ibuhos tubig sa ito, hugasan karne sabaw Salsola at pagtula loob. Pakuluan para sa limang minuto at ang tubig ay pinatuyo, hugasan na may karne muli punuin ng tubig, nagdadala sa isang banayad kati. Permanenteng alisin ang foam sa sabaw ay transparent. Pagkatapos ng siyam na minuto, sa paglalatag natin ng pinausukang baboy at purified buong lilang sibuyas, hindi asin! Paghahanda ng karne solyanka, ang recipe ng na namin ilarawan ang, nang walang asin, ito ay idinagdag lamang sa pinakadulo dulo ng pagluluto, kung namuhunan ingredients ay hindi magbibigay ng sapat na asin.

Digested nilalaman ng container 55 minuto, pagkatapos ay idagdag ang manok at lutuin ng 37 higit pang mga minuto, at pagkatapos ay kami ay pull out ang lahat ng mga karne at kumalat sa handa lalagyan upang mag-lamig. Gupitin sa daluyan cube, pag-aalis ng lahat ng mga buto at ugat, at ang sabaw ay nasala sa pamamagitan ng tsisklos o isang napaka-pinong salaan.

1. Para sa pasta ay dapat na nalinis halophytes lilang sibuyas at mga kamatis mula sa balat at hiwa sa maliit na cubes, karot at kuskusin sa isang magaspang kudkuran. Mga pipino hiwa sa manipis Petals. Ilagay ang sibuyas sa isang pan na may gulay langis at magprito hanggang sa apat na minuto, at pagkatapos mailagay ang mga karot, sumulak, sakop para sa isa pang 6 na minuto, pagkatapos ay idagdag ang tomato paste at malalim na pritong at limang minuto, pagkatapos ay ibuhos cucumber at pahihirapan anim na minuto.
2. Handa deli meats hiwa sa hiwa / cube / straws, basta-basta iprito nang walang langis, na gaya ng taba component na naka-bold. Ito ay mas mahusay na upang magluto sa isang kawali na may non-stick patong, at pagkatapos ay wala ay sumunog. Pagkatapos ay tanggalin ang cut bahagi delicacies natitira Browning ang pagdaragdag sa kuru at karne ng baka sabaw.
3. Habang naghahanda, ang filter na liwanag sabaw para sa pagtula zazharku Salsola at ang mga natitirang mga sangkap, na inihanda ng sa amin, sa parehong pagbuhos 35 ml ng atsara mula sa olive na may asin at asukal. Cook sampung minuto na may ang karagdagan ng leafs, at pagkatapos ay alisin ito - solyanka karne sopas ay handa na! Capers, lemon at kulay-gatas na may herbs ay idinagdag bilang palamuti pagkatapos mong paagusin ng isang hodgepodge ng mga pagkain.