Kagiliw-giliw na mga pagkaing mula sa mga manok

Poultry pinggan mahal sa pamamagitan ng mga tao mula noong sinaunang panahon ay, sa lahat ng oras sa mesa napakadalas fed manok at laro. Ngayon, karne ng manok na ginagamit sa bawat tahanan, ito ay mainam para sa una at para sa ikalawang kurso. Turkeys, manok, duck at gansa ay hinahain pinirito, nilaga, pinakuluang.

Meat at manok ay hindi lamang masarap, ngunit din kapaki-pakinabang. Ang mga protina na nakapaloob sa karne, ay may napakalaking nutritional at mineral na sangkap madaling hinihigop ng katawan. Sa maraming nemprisutstvuet potasa, posporus, bakal, folic acid at trace elemento (tanso, sink, mangganeso, kobalt, yodo at. Al.). Sa artikulong ito kami ay naglalarawan sa ilan masarap at nagbibigay-kasiyahan recipes na mabilis at madaling upang maghanda sa bahay.

Juicy manok sa ilalim ng "fur coat"

Ang pangunahing mga produkto: chicken, isang daang gramo ng honey, 50 g ng toyo, asin, paminta ..

Para sa sarsa :. Kulay-gatas 30 gramo, tatlong pinakuluang pula ng itlog, tatlo cloves ng bawang, isang maliit na kutsara ng mustasa, 5 g. 6% ng suka, langis ng gulay o olive oil 20 g., Salt.

Para sa "snow": ang dalawang mga protina, asin.

Chicken wash sa pagpapatakbo ng tubig. Maghalo honey na may toyo, idagdag ang mga pampalasa. Ang resultang mass abundantly kuskusin ng manok, at pagkatapos ay mag-ipon ito sa isang baking sheet at maghurno sa 180 ° C para sa halos isang oras. Chicken ay maaaring luto sa butas o sa lata - kapag binanggit.

Isang salita ng payo: sa pinggan manok ay makatas at mabango, habang nagluluto sa oven ang patay na hayop ay dapat na naka-pana-panahon sa pamamagitan ng pagbuhos precipitated juice. Hanggang ang ibon ay ihinahanda, gawin ang sauce. Kuskusin ang lutong pula ng itlog na may mustasa, idagdag sa mga ito squeezed bawang, suka, langis ng gulay, at pagkatapos ay - ang kulay-gatas, asin at ihalo na rin (mas mabilis na gawin ito sa isang blender).

Lutong manok bahagyang cooled, gupitin sa maliit na piraso, lubricates ang bawat naghanda sauce at maghurno muli magpadala ng literal sampung minuto - hanggang browned crust. Protina sumibad sa malambot na masa, magdagdag ng pakurot ng asin at masakop ito foam mainit na patay na hayop.

Mag-iwan para sa isang ilang minuto sa oven (naka-off). Ipagkalat sa berdeng dahon litsugas bawat piraso ng karne, isang napaka-maganda at aristocratic. At ang sauce, na kung saan ay smeared na may manok, nagbibigay ito juiciness, aroma at dahan - sa pangkalahatan isang napaka masarap na panlasa.

rekomendasyon:

- sa pinggan manok maaari kang magdagdag ng iba't-ibang mga seasonings, tulad ng ruwibarbo, kastanyo, barberry - spices magbigay ng isang kaaya-ayang aroma at isang kaaya-aya lasa ng mga produkto;

- na ang lumang ibon ay naka malambot, ito ay unang kinakailangan upang pakuluin, at pagkatapos ay ang buong magprito breaded, mabigat greased taba cream;

- Kung amoy mo ito repels turkey bago Pagprito ito ilagay sa mga duguan o ang piraso ng luya.

Nakarating na ba kayo tried karne porridge? Kung hindi, pagkatapos ngayon ikaw ay malaman kung paano upang maghanda ito, at magagawang Pinahahalagahan kanyang di-pangkaraniwang panlasa. Porridge ibon - pambansang cuisine, napaka-masarap at masustansiya. Paano magluto ito kailangan mo ang sumusunod na produkto:

- ang manok o ang kilo ng mga binti ng manok;

- Tomato paste (magagamit tomato) - 10 gr;.

- sibuyas;

- harina - 30 gr.

- pula at itim na paminta;

- Savory - 5 gr;.

- bawang, tatlong cloves.

Patay na hayop na malinis ng balat, pakuluan sa inasnan tubig (kalahating oras). Kapag ang manok ay handa na, dapat ihiwalay mula sa buto at puting karne napaka-makinis tumaga ito.

Mga sibuyas cut sa cube at igisa sa kamatis i-paste, sa dulo ibuhos ng isang maliit na sabaw, upang ang likidong ay homogenous. Dahan-dahan idagdag ang harina habang pagpapakilos, pigsa para sa isang minuto hanggang sa pagkakapare-pareho ng mga likidong kulay-gatas.

Sa sauce idagdag ang tinadtad na karne, bawang, pampalasa - na nagbibigay sa pakuluin ng ilang minuto at i-off ang apoy. Ang aming mga karne porridge ay handa na. Subukan upang magluto ito sa iyong mga anak, siyempre, gusto nila ito.

Narito ang isang maliit na bahagi ng mga masasarap na mga recipe ng manok, na maaari mong magpatibay. Poultry dish Pwedeng ihanda sa araw-araw, sa iba't-ibang pagpapakahulugan at mga kumbinasyon, ang bawat oras ay makakuha ng isang bagong panlasa.