Paano gumawa ng isang masarap at pampalusog na naging halaya paa ng manok

Ilang mga taong kilala na ang manok binti ay naglalaman ng isang espesyal na collagen, na kung saan ay malaking tulong para sa mga taong may sakit ng joints. Ang langaylangayan tablet na may chondroitin at glucosamine, kumain naging halaya manok binti. Ang recipe ng ulam na ito, na kung saan ay hindi nahihiya na ilagay sa isang maligaya talahanayan ay hindi masyadong kumplikado. Basta tandaan na kasama ang mga paa ng manok kailangan upang stock up sa higit pa at shins o thighs - sa gayon ang iyong jelly namang karne, mabuti sa katawan. Maraming mga housewives ginustong gamitin para sa ulam na titi - ito ay may higit collagen. Per kilo binti ay dapat na kumuha ng dalawang binti, o isang hip (o leg quarter).

Ang unang bagay na kailangan naming gawin ay upang ilubog ang paa sa malamig na tubig para sa tatlong oras. Pagkatapos nito pamamaraan foot long water-isis ang dark spots napaka madali. Pagkatapos ay kailangan nila upang maging malinis na ng mga pelikula. Clean malalaking karot, coarsely si Sechem. Aking sibuyas, cut off ang nangungunang bahagi ng isang tuyo ngunit mas mababa ugat, nag-iiwan hindi nagalaw sa balat. Itupi nang magkasama gulay, paa at umakyat sa isang palayok, ibuhos tatlong liters ng malamig na tubig. Cook para sa tungkol sa dalawang at kalahating oras. Ang pangunahing bagay sa prosesong ito - hindi na makaligtaan ng isang sandali ng kumukulo likido. Lumitaw foam kailangan upang maingat na alisin sa isang slotted kutsara, o naging halaya chicken feet i maulap.

Pagkatapos ng dalawa o tatlong oras i-off ang apoy. Ang sabaw ay nasala. Sibuyas itapon - ito ay na ibinigay nito ginintuang kulay at aroma. Ng karot ay maaaring i-cut cute na mga bituin, mga bulaklak at palamutihan ito sa ibang pagkakataon tapos naging halaya paa ng manok. Ang mga tab din ay hindi na kinakailangan - maaari mong bigyan sila ng isang alagang hayop. Ngunit sa drumsticks o binti alisin ang karne, dalhin ito hiwalayin at ang fibers bumalik sa sabaw.

Muli, ilagay ang pan sa apoy. Pampasarap sabaw laurel, olspays paminta, chili (pakurot), asin sa lasa. Magluto para sa isa pang apatnapung minuto. Suriin naging halaya paa ng manok sa pampalapot kung kutsarita ng sabaw sa ilalim ng iyong mga daliri sticky, tulad ng likido malagkit, pagkatapos ay ang ulam ay handa na. Kung ito kaya mangyayari na ang likido ay hindi nais na maging matigas, nagpapakilala ito dissolved gulaman sa malamig na tubig, at pagkatapos ay magluto para sa isa pang 10 minuto. Dalawa o tatlong cloves ng bawang cut pahaba sa hiwa, perehil malaking mamalo. Ipakilala ang mga bagong sangkap sa malapot na sabaw at takpan ang kawali na may takip. I-off ang init at ipaalam sa tumayo ng limang minuto.

Ibuhos sabaw sa form. Kapag ito cools down sa room temperatura at palamigin. Ang tapos ulam dekorasyunan ang mga bulaklak mula sa carrots at sariwang herbs, halves ng pinakuluang pugo itlog. Naihatid na naging halaya paa ng manok na may mustasa o malunggay. Maaari mong ipinta ang ibabaw ng ulam mayonnaise grid. Bilang isang snack ay maaaring fed sa parang halaya inatsara gulay.

At ngayon ang ilang mga tip. Bouillon solim intensively: frozen, ito ay magiging tama lang. Maaari mong gawin ang ulam puff. Kapag ang sabaw pakuluin ang inilaang panahon, kami ay kumuha ng out at linisin ang mga buto ng paa ng manok. Parang halaya punan ang mga form tulad ng sumusunod: sa ibaba ng inilatag hibla ng karne sa mga ito - tinadtad bawang cloves. Punan ito sa lahat ng mga sabaw. Kung ang ulam tumayo sa ref para sa ilang oras, ngunit hindi frozen, magpatuloy tulad ng sumusunod. Init ito, na-filter. Meat barko pabalik sa hugis, at isang likido magdagdag ng kalahating kutsara gulaman, dati dissolved sa 100 ML ng malamig na tubig. Simmered sabaw magpainit, ngunit huwag pakuluin. Pagkatapos ay punan ang mga ito ng pagkain sa mga form.