Maraming mga oriental at Asian cuisine, ang isang beses hindi naa-access sa galos lamang mortals, na mahaba tumigil na maging exotic. Sila ay maaaring madaling tangkilikin sa bar o restaurant Chinese food at kahit magluto sa bahay. Gayunman, kailangan mo ng ilang mga tiyak na produkto.
Rolls ng igat
Ngayon ay mong malaman kung paano gumawa ng Sushi sa bahay at roll. Magsimula tayo sa mga huling Hayaan. Upang ipatupad ang ipinanukalang mga recipe kakailanganin mo: (. 250 g) ng isang baso Round bigas. Sa kanyang kawalan, ay magkakaroon upang manirahan dlinnenkim. Isa at kalahating tasa ng tubig, isang kutsara ng suka (dining room), isda fillets (na kung saan ay igat, pinausukang) 100 gr. Higit pang mga maasim pipino kailangan tiyak na pulang algae, pinindot sa sheet - nori. Ito ay isang kinakailangang bahagi ng pinggan, ito ay imposible upang makalimutan ang tungkol sa mga taong pag-aaral kung paano gumawa ng sushi sa bahay at roll. Nori ay nangangailangan ng hindi bababa sa 3 mga sheet. Hard keso, adobo luya (50 g.) Bilang isang spice, toyo (gr.70-100) at matalim-burning (tulad ng ating mustasa) wasabi paste ay makakatulong sa panatilihin ang mga oriental dish. Ngayon higit pa sa bahay upang gumawa ng sushi at roll, o sa halip, hanggang sa ito Rolls. Bilang chief teknikal na aparato ikaw ay inanyayahan upang samantalahin ng multivarka. Magsimula sa bigas: buuing muli, hugasan, ibuhos sa isang mangkok, masaklawan na may tubig sa isang sentimetro sa itaas cereal at isama ang "bakwit" mode. Kapag ang bigas ay luto, ito ng isang maliit na cool, mix na may suka. Acne ay dapat na i-cut na may isang matalim na kutsilyo na may malawak na blade (pinili nila) sa manipis na makitid na guhit (tungkol sa bilang palaman para sa talong). Sa parehong paraan upang i-cut cheese at pipino, hindi sa kabuuan at kasama. Ngayon ang intricacies ng proseso, sa bahay upang gumawa ng sushi at roll, roll ang mga katangian: sa talahanayan maglatag ng isang piraso ng pagkain foil. Ito ay ilagay ang isang plate elevator. Sa itaas ng kutsara upang maikalat isang piraso ng bigas sa kanyang plato ng keso, isda at pipino. Kapag cellophane tulong roll roll roll. Ang mga gilid ng wet elevator kaya ang mga ito ay ma-stuck at roll ay hindi break up. Kaya gumawa ng roll ng kabuuang halaga ng mga produkto. Hatiin ang mga piraso at mag-ayos sa platter. Obserbahan ang mga patakaran ng kung paano gumawa ng sushi roll sa bahay at magkaroon ng mga ito sa linya na may mga tradisyon ng Asian food sa table sa mga maliliit na bowls ilagay hiwa adobo luya, wasabi paste at toyo. At, siyempre, sipit ng Intsik! Kung sa unang pagtingin mo dish ng kaunti pumped up - ito ay hindi mahalaga. Potreniruetes ilang beses, at ang ulam ay ang iyong magiging corona.
Sushi bigas may maliit na tao
Patuloy kaming upang malaman kung paano magluto ng sushi roll. Recipe na may mga larawan ng iyong nakikita dito, at basahin ang mga ito sa iba't-ibang mga cookbooks. Sushi, isa pang seafood dish makipag-agawan sa roll in popularity. Teknolohiya ng paghahanda ng kanilang mga mahal sa buhay, at ang mga sangkap ay katulad. Kailangan din ng isang tasa ng kanin, katulad ng sa nakaraang recipe, ang halaga ng tubig, toyo at luya. Nori para sa sushi ay mas mababa - sapat para sa isang sheet ay nahahati sa mga bahagi. Wasabi paste ding wala, 1-2 kutsarita kutsara ng suka. 8-10 hiwa ng pinausukang palos , at ang parehong dami ng hipon. Magsaing (cm. Previous recipe), mix na may suka. Isinasaalang-alang namin ang mga shrimp karne, basta-basta matalo off. Pakuluan ang mga ito multivarka (ibuhos tubig salamin) bilang "steaming" mode, cool. Half ng kanin at nori upang gumawa ng sushi na may hipon, mula sa natitirang - sa palos. Ang bawat isa ay bahagyang may lasa na may wasabi. Maglingkod na may sauce at luya.
Narito ang isang kawili-wiling Chinese-Japanese cuisine ay sa iyo!