Recipe nakaranas housewives kung paano upang mapanatili ang sariwang cranberries

Lingonberry - isang kapaki-pakinabang na isang itlog ng isda, na maaaring madalas ay matatagpuan sa Caucasus at ang Malayong Silangan. Ito ay lumalaki sa koniperus (halos pine) o halo-halong gubat sa basa-basa soils. Maraming mga housewives madalas na isipin ang tungkol sa tanong ng kung paano upang panatilihin ang mga cranberries sariwang. Mayroong ilang mga paraan, ngunit unang-usapan natin ang mga katangian ng isang itlog ng isda na ito.

Forest beauty bantayan ang iyong kalusugan

Maraming nutrients naglalaman ang maroon, minsan lilang-red berry. Nito komposisyon ay maaaring napansin benzoic at asido ng mansanas, bitamina C, maraming mga hibla, mangganeso. Ito ay puno ng mga mineral asing-gamot ng kaltsyum, sosa, potasa, at iba pa. Ito ay ginagamit bilang isang paraan ng pagpapabuti ng gana sa pagkain-pag-save ng kasumpa-sumpa, pagkakaroon ng antiseptic properties. Brusnichnaya tubig binabawasan ang labis na pananabik para sa alak at infusions ng tulong sa rayuma. Iyon ang dahilan kung bakit nag-aalala ka tungkol sa kung paano upang panatilihin ang mga cranberries sariwang namin. Ito ay isang mahusay na lunas. Ang isang mas epektibong resulta ay nagbibigay lang raw cranberries. Pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang katangian na maaaring nawala sa panahon ng pagluluto.

tampok collection

Kung nagpasya kang upang ihanda ang berries sa taglamig, ito ay kinakailangan na magkaroon ng oras upang anihin ang oras. Ito ay hindi kaya madali, dahil ang pagkahinog ay depende sa maraming mga kadahilanan. Ang prosesong ito ay nakakaapekto sa ang halaga ng pag-ulan, temperatura, mga labi bahagi.

Kaya pagkatapos ng lahat kapag hinog cranberries? berry ay karaniwang nakolekta dalawang beses bawat season. sa tag-init maaari itong natupad maagang koleksyon - sa late Hulyo o Agosto. Ngunit ang pangunahing oras para sa pag-aani cranberries ay ang katapusan ng Setyembre at ang unang kalahati ng Oktubre. Ito ay mahalaga na hindi makaligtaan sandaling ito. Hinog berries ay kayumanggi buto at makinis na kulay burgundy. Hilaw cranberries ay hindi pamahalaan upang puntos sa mass, at laos hindi napapailalim sa imbakan at transportasyon.

Paano upang i-save ang cranberries sariwang?

Nakaranas ng babaing punong-abala malaman ng isang pulutong ng mga pagkain na maaaring ginawa mula sa prutas na ito. Paggamit nito sa mga nakapirming, inihurnong, pinakuluang, adobo form. Ngunit higit sa lahat pinahahalagahan pa rin ang sariwang cranberries. Paano mo panatilihin ito para sa mahabang panahon?

Lingonberry sa tubig

Ang isa sa mga pinakamadaling paraan. Bago sa pag-iimbak ng mga berries kailangan upang maingat na-uri-uriin out. Hugasan 2 beses na may pinakuluang tubig cooled, ibuhos sa garapon, ibuhos cooled pinakuluang tubig at isara ang lids. Panatilihin lalagyan sa isang cool na lugar mas mahusay. Para sa magkasya sa refrigerator o cellar. Gaya ng nabanggit, ang mga prutas ay mananatiling sariwa sa katagalan buwan ng taglamig.

The Cranberries sa kanilang sariling juice

May isa pang paraan ng pagpapanatiling mga kapaki-pakinabang na berries. Fruits siksik layer ay inilagay sa isang bariles. Gaanong tamped at ilagay presyon maghintay para sa mga juice.
Matapos ang likidong pinunan ang lahat ng mga voids, bariles ay sarado mahigpit. Berry ay nananatiling sariwa at ay hindi mawawala ang nutritional mga katangian.

pangangalaga malamig

Ang isa pang madaling paraan upang panatilihin ang sariwang cranberries: ilagay ang bagong tinipon berries sa freezer. dapat silang maging pre-hugasan at tuyo. Ang bunga ay hindi dapat maging wet. Pagkatapos ay naka-pack na sa ordinaryong plastic bag. Pagkatapos defrosting kinakain berries kailangan mo nang mabilis hangga't maaari, habang ang mga ito nang mabilis mawala ang kanilang mga ari-arian.

Tulad ng iyong nakikita, upang stock up para sa taglamig berry masarap na madali. Ngayon na alam mo kung paano upang mapanatili ang sariwang cranberries. Ito ay nananatiling lamang upang makaligtaan ang ani.