Ito ba ay tunay na ang pilaf mababang calorie? Pilaf na may manok - masarap na mga recipe

Pilaf - lahat ng mga paboritong ulam. hiniram ko ang mga recipe mula sa Uzbek cuisine - siya ang naghahanda ng kanin, karne at mga gulay. Ito tradisyonal na pilaf - guhuin, mataba, at naglalaman ng isang pulutong ng mga karne. Upang croup hindi lulutuin sa proseso ng pagluluto, ito ay kinakailangan upang sumunod mahigpit sa mga recipe, at sa anumang kaso ay hindi baguhin ito. Para sa mga taong nanonood ng iyong timbang, maaari mong kapalit ng karne lamang magdagdag ng gulay at pinatuyong prutas. Pagkatapos ng pagkain ay mababa calorie.

Chicken pilaf ay naiiba mataas na taba nilalaman, dahil puting karne lean at napaka-kapaki-pakinabang para sa mga organismo. Ang isang rice grain ay mayaman sa mga mineral at bitamina - taba na nilalaman sa loob nito ay hindi gaanong mahalaga. Kultura na ito ay din iba't-ibang nutritional halaga at maayang panlasa. Inirerekomenda ng mga doktor para sa mga maliliit na bata sa pagkain, dahil ito cereal ay hindi gluten-free.

Brown rice ay kasama sa diyeta ng mga diabetics - ito ay napaka-kapaki-pakinabang at ito ay may isang napakaliit na calorie. Pilaf na may manok, luto sa isang kast-iron kaldero, lalo na malasa. Kontraindikado ulam na may tupa, baboy at karne ng baka para sa mga taong may sakit ng dyudinel ulser, sa sikmura ulser at functional tibi, ngunit may mga doktor na manok ang mga ito ay pinahihintulutan. Kaya, kung hindi mo magdusa mula sa mga pathologies itaas, huwag umupo sa isang matibay na pagkain at hindi isang vegetarian, pagkatapos ay samantalahin ang aming mga pinaka-masarap na mga recipe. Calorie pilaf na may manok maliit na, kaya huwag matakot upang makakuha ng mas mahusay.

ingredients:

• 1 kg ng manok;
• 2 karot;
• rice (700 g);
• bawang (ulo);
• dalawang sibuyas;
• Mga pasas (100 g);
• spices: supp, asin, itim na paminta.

Tanggalan ng buto hiwa sa cubes na may sibuyas. Sa kalderon ibuhos langis, init, at lay out ang bow - upang brown. Pagkatapos ay idagdag ang manok at iprito rin. Ang lahat ng mag-ipon sa isang malaking initan ng tubig at ibuhos ang gadgad karot - pahihirapan sa paglipas ng daluyan init. Pagkatapos ng 10 minuto, ibuhos ang mainit na tubig upang masakop ang karne, idagdag ang mga pasas, pampalasa at bawang. Dye pigsa at pagtula hugasan bigas, top ibuhos tubig (humigit-kumulang 5 cm sa itaas ng antas ng cereal). Paghaluin ang lahat ng sangkap, pabalat na may takip at kumulo hanggang ang tubig boils layo. Paghahanda ay tumatagal ng tungkol sa 15-20 minuto. Ikaw ay mabigla sa maanghang na lasa ng ulam, ang katangi-tanging lasa at mababang calorie!

Pilaf na may manok, kabute at prunes

mga produkto:

• rice grits (500 g);
• fillets (300 g);
• champignons (200 g);
• prunes (10 mga PC.);
• bawang (ang ilang mga ngipin);
• carrots;
• spices upang magkasya.

Hiwalay, magprito ng mushroom, karne, sibuyas at karot. Sa ilalim ng kaldero maglatag layer ng karne, browned sibuyas, purong karot at kabute - lahat punuin ng tubig na kumukulo at magngitngit para sa 10 minuto. Kapag ang oras Ibuhos giniling na mais, hindi gaanong crush na may isang kutsara, idagdag ang mga pampalasa at masakop ang buong halo sa tubig.

Tomim hanggang hinihigop tubig. Pagkatapos ay idagdag ang prun na may bawang, masaklawan na may takip at nag-iingat para sa isang karagdagang 5 minuto. Bigyan kami ng ulam upang humawa. Ang orihinal na puff pilaf ay napaka-makatas at masarap! Sa halip na prunes ay maaaring magdagdag ng iba pang mga pinatuyong prutas. At kung iyong ibubukod ang karne, kumuha ka ng isang lean ulam pagkakaroon ng isang mababang nilalaman ng calorie. Pilaf na may manok sa interpretasyon na ito ay pinagsama na may mga sariwang gulay, atsara at iba't-ibang mga sauces.

At sa wakas, maghanda pandiyeta pilaf na may manok at talong

Suite ng mga produkto:

• manok;
• tatlong talong;
• Figure (2 tasa);
• Pinatuyong plum (20 g);
• sibuyas;
• apat na itlog;
• pampasarap (black pepper, saffron, kanela, lemon juice).

Tagain ang patay na hayop sa mga bahagi piraso, budburan ng asin at mag-ayos sa isang mainit na kawali. Upang ang karne add tinadtad sibuyas, plum at lemon juice (sa lasa). Hiwalay, magprito ng talong at pagsamahin ang mga ito sa mga pagkain sa pan.

Paghaluin ang isang maliit na nilagang karne, ibuhos ang pinalo itlog at ipadala ito sa oven upang maghurno. Habang naghahanda ng pagkain, pinakuluang bigas. Sa isang malalim na ulam ilagay ½ ng mga cereal, karne kaserol sa tuktok ng ito, at natapos na ang natitirang patong ng bigas. Kamangha-manghang recipe na may mga tala ng lemon, ito ay naiiba mula sa standard pilaf panlasa.