Lean karne - isang kailangang-kailangan produkto para sa isang malusog na diyeta

Meat paminsan immemorial ay isa sa mga pangunahing pagkain ng tao. Ito ay dating naisip na ang fatter ito ay, ang mas mahusay. Matapos ang lahat, high-calorie karne ay maaaring puno na mas mabilis. At ang mga benepisyo ng mga produkto sa mga mahirap na beses, at walang sinuman ang talagang naisip tungkol dito.

Zdόrovo maging malusog

Ngayon, ang fashion para sa isang mabigat na pagkain ay higit sa. Lahat ng progresibong sangkatauhan ay nagpipilit na hitsura batang, aktibong pamumuhay, at sa gayon ay masubaybayan kalusugan. Wastong nutrisyon ay ang susi sa mabuting kalusugan, at sa karagdagan, ay tumutulong upang mapanatili ang pisikal na fitness.

Of course, ang mga bagong developments ay ginawa at tulad ng isang kailangang-kailangan produkto sa pagkain, tulad ng karne. Lean at niluto ang tamang paraan, ito lamang ang magiging ng benepisyo sa kalusugan. Paano upang piliin ang tamang karne para sa isang malusog na pagkain? ni-imbestiga Hayaan.

Lean mula sa salitang "post"?

Of course, kahit sino kahit bahagyang pamilyar sa relihiyon, alam kung ano ang salitang "lean" ay tumutukoy sa isang espesyal na uri ng pagkain na maaaring kinakain sa panahon ng relihiyon fasts. Gayunman, karamihan sa mga Kristiyano na istasyon ay nagsasangkot ng isang kumpletong pagtanggi ng karne. Ito ay lamang sa panahon ng pinahihintulutan lax sandalan. Ang mga ito ay isang bagay, at naging kilala bilang sandalan. Kaya ang pangalang ito lumitaw.

Ano ang lean?

Sa makatuwid, kategoryang ito ay kasama ang lahat ang mga mababang-taba varieties. Iyon ay itinuturing na isang sandalan karne na walang anumang mga layer ng taba. Sa naturang mga marka naglalaman ng malalaking halaga ng protina ng hayop, na kung saan ay mahusay na hinihigop ng katawan. protina na ito ay tumutulong din upang makakuha ng mapupuksa ang naipon reserbang taba. Isang matangkad karne para sa mga atleta ay kinakailangan dahil ito ay lubos na tumutulong upang makakuha ng kalamnan mass. Of course, sa mga regular na diyeta at ehersisyo.

Ang pinaka-karaniwang uri ng sandalan karne

Unang lugar ay manok. Higit pang mga tiyak thoracic bahagi, ang tinatawag na tanggalan ng buto. Ang mga binti at thighs lalo tinatawag meatless walang paraan na posible.

Sa susunod na posisyon - isang kuneho. dapat kong sabihin na pangalawang lugar napunta sa kanya hindi dahil sa ang katunayan na ito ay mas kapaki-pakinabang, ngunit sa halip dahil sa ang mataas na presyo. At hindi sa anumang supermarket, maaari kang bumili ng isang kuneho, o chicken bagay ...

Predictably, ang "tanso" napunta sa turkey. Narito at gamitin, at abot-kayang presyo, at availability. Bukod sa suso sa sandalan kalamnan karne ay maaaring isama ang mga pakpak, paa, sandalan.

Hindi mo dapat makuha ang atensyon ng mga batang usa, tupa, horsemeat. Kahit batang baboy ay madalas na sapat na pandiyeta. Mula sa kompetisyon, siyempre, ang mga pugo. Gayunpaman, mas maaga ibon na ito ay madalas na pag-aari ang laro, sa halip na sa iyong tahanan.

Hailing mula sa gubat

Kabilang sa mga laro doon ay marami ng meatless varieties. Dagdag pa rito, ang laro ay karaniwang naglalaman ng higit protina, mineral, bitamina, kaysa karne ng domestic mga hayop. At ang lasa ng karne ng ligaw na hayop at ibon richer. Roe deer karne ay isang tunay na napakasarap na pagkain. Kahit ligaw bulugan, hindi katulad amak pagkakamaganak, ay maaaring lapa at handa upang ganap na magkasya sa ang konsepto ng isang malusog na diyeta. Very maliit na taba ay nilalaman sa clipping, balikat, likod ng hayop. Gayunman, ito ay nagkakahalaga ng pagtanda na ang laro ay lubos ng tiyak na lasa. Samakatuwid ito ay kinakailangan upang malaman kung paano magluto ito.

Paraan ng init paggamot

Hindi lamang upang makakuha ng sandalan. Paano upang magluto ito, masyadong, hindi alam ng lahat. Ang ilang mga tao ay naniniwala na ang pinakamahusay na paraan - ito ay sabaw. Sa katunayan, lahat ng bagay ng kaunti pa kumplikadong. At bagaman ang ganitong uri ng paggamot at ay may kaugnayan sa pagkain, may mga mas optimal.

Una sa lahat kami ay pakikipag-usap tungkol sa steaming. Ito ay nagpapahintulot sa iyo upang makakuha ng isang mahusay na resulta kahit na walang isang malaking bahagi ng pampalasa at asin. Lean karne, steamed, napapanatili ang lahat ng mga flavors at panlasa, din ay lumiliko out napaka-makatas. Tulad ng para sa nilalaman ng nutrients, sila ay ang lahat ng ganap na ganap nakapreserba matapos contact na may steam.

Praised sa pamamagitan ng nutritionists at pagbe-bake sa baga o sa foil. Siya nga pala, sa ilang mga bansa ito ay isang processing pediatricians inirerekomenda para sa menu pambata.

Lean karne: Recipe at Pagluluto Trick

Kung nagpasya kang upang malaman kung paano ihanda ang iyong sarili kapaki-pakinabang na meat dish, magsimula sa ang pinakasimpleng. Huwag agad-agad na mag-aplay ng isang kumplikadong recipe at buhol-buhol na mga diskarte. Kaya, karne ng usa na may steamed gulay.

Piraso ng paghilig karne ng baka (400 g) hiwa sa cubes. Fold sa mangkok. Idagdag ang tinadtad gulay (1 pc bawat isa.): Karot, mga sibuyas, pipino, kampanilya peppers. Maaari kang magdagdag ng brokuli at kuliplor, berde beans, green peas. Sa pangkalahatan, ang lahat ng bagay na gusto mo. Pagkasyahin at sariwang at frozen halo. Cooking oras ay depende sa modelo ng bapor. Pinakamahalaga, piliin ang "gulay" na mode sa halip na "karne" habang naghahanda sila para mas matagal. Minsan ito ulam ay hindi kahit na nangangailangan ng asin. Sa anumang kaso, kapag pagluluto karne ay sandalan na may gulay sa isang double boiler, pre-asin ay hindi dapat maging.

Pagluluto lean laro. Inihanda pheasant bangkay punan sauteed hanggang malambot na patatas piraso at iba pang mga gulay (sa lasa), hindi gaanong kuskusin na may asin, ibalot sa foil at ilagay sa manggas para sa baking. Maaari mong Karagdagan magpataw ng sibuyas rings, ito ay magdadagdag ng karneng walang taba makatas. Ship sa isang preheated oven para sa 1.5 na oras. 10 minuto bago ang pagkumpleto ng paghiwa foil o pakete, ang crust blushed.