Spice-magaspang - ay palaging isang holiday

Gingerbread - isang matamis, ang lasa ng kung saan ay pamilyar sa amin mula sa pagkabata. At kung gaano karaming mga species na kung saan mayroong: honey, nuts, chocolate, cake na may cinnamon, honey, lagyan ng kulay at, siyempre, Tula gingerbread.

uri ng gingerbread

Spice-magaspang - ito harina kendi produkto, na ginawa mula sa isang espesyal na gingerbread kuwarta sa pagdaragdag ng jam sa loob nito, honey, jam, mani, minatamis prutas at iba pang sweets. Ilang mga taong kilala na ang mga karot ay arisen para sa isang mahabang panahon, ngunit sa maraming mga bansa sa ganitong uri ng katamisan simbolo ng pagdiriwang, kaligayahan.

Ang unang pagbanggit ng paglitaw nito sa Russia pabalik sa IX siglo. At iyon ang carrot, ito ay naging kilala matapos ang bakal na ginagamit para sa paghahanda ng iba't-ibang mga pampalasa.

Ang anyo ng mga produktong ito ay flat, maaaring ito ay pabilog, hugis-itlog o parisukat na hugis, ngunit ibinigay sa ito sa pamamagitan ng paglalapat ng mga espesyal na pattern.

Mayroong ilang mga uri ng mga cakes:

1. Naka-print na ginawa gamit ang mga espesyal gingerbread planks. Bilang isang panuntunan, para sa paggawa ng kahoy ay ginamit mansanas o peras tree. Sa pagtatapos na ito, ito maingat na tuyo at pagkatapos ay sa ibang pagkakataon craftsmen, artisans inilapat dito ang kanyang mga sanay pagguhit. At ito ay mahirap at hinihingi procedure. Ang mga figure ay naiiba mula sa simpleng sa congratulatory message sa complex sa anyo ng mga anghel, mga hayop, mga manika.
2. Gingerbread estuko. Maaari silang maging bulag sa pamamagitan ng kamay.
3. Gingerbread silweta, ang tinatawag na royal cake. Ito ay naiiba espesyal na kagandahan, hugis at pininturahan paggamit ng iba't ibang mga elemento, tulad ng ginto dahon, balahibo.

Tula gingerbread

Walang isa sa mundo ay hindi maaaring kumpara sa gingerbread Tula. Ang recipe ay maingat na nababantayan sa paglipas ng panahon at nakapasa sa mahigpit na minana mula sa henerasyon sa henerasyon at tanging anak na lalaki.

Tula confectioners ay sikat na sa buong mundo ang kalidad at lasa ng kanilang mga cakes. Kahit inayos ng isang espesyal patas sa St. Petersburg, kung saan ang Tula craftsmen Nagawa na isumite ang kanilang susunod na obra maestra.

Sa lungsod na ito ay nagsimulang maghurno tinapay mula sa luya lagyan ng kulay, puno, kakaibang mga hugis, honey, leche flan.

World confectioners i-claim na ang pangunahing lihim ng Tula gingerbread ay tama ayon sa harina at tubig. Gayunman, craftsmen ipilit na ang pangunahing lihim na namamalagi sa paggawa ng ito sa lupain ng Tula, sa Tula harina, enriched na may masarap na Tula hangin.

Para sa anumang okasyon bilang regalo ito ay prestihiyosong upang ipakilala ang isang regalo ng ito ay isang tunay na Tula gingerbread lagyan ng kulay.

Just kamakailan binuksan sa Tula gingerbread museum. Sa kabila ng maliit na edad, ang museo ay napaka-popular sa mga turista.

Tula gingerbread recipe

Maaari mong subukang magluto Tula gingerbread sa bahay. recipe na ito ay dinisenyo para sa paghahanda ng gingerbread pinalamanan. Ito ay mangangailangan ng:

• 100 gramo ng mantikilya o margarina;
• 1 tasa ng asukal;
• 2 tablespoons ng honey;
• kalahating tasa ng gatas;
• 1 kutsarita pagluluto sa hurno soda;
• kalahati ng isang kutsarita ng kanela;
• 1 itlog;
• jam o marmelada;
• 3.5 tasa agag harina;
• kurutin lupa luya at black pepper.

Para sa masa na kailangan mo upang matunaw ang margarin, at ang protina ng isang itlog kumarimot. Paghaluin ang lahat ng natitirang mga sangkap at ibuhos ang mga ito sa isang protina, pagkatapos ay ang tinunaw na mantikilya. Masahin elastic kuwarta. Pagkatapos roll kalahati ng kanyang 7.6 mm makapal. Ibahagi sa baking, ang inilatag sulatan papel. Grasahan ang iyong mga paboritong jam, at ang top cover natitirang kuwarta. Maaaring kunin mula sa masa labi iba't-ibang mga numero o mga bulaklak, ang paggamit ng maginoo molds. Top grasa pula ng itlog. Maghurno sa oven para sa mga tungkol sa 20 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees. Royal cake ay handa na.

Painted gingerbread: Mga Uri

Spice-magaspang - ay hindi lamang masarap na matamis, ngunit din higit pa at ang paksa kung saan ang mga palamuti ay isang art ipinanganak.

Upang petsa, uri ng dekorasyon gingerbread kaya marami, kung magkano, at maging mga magtitinapay. cream recipe ay maaaring ang pinaka-natatanging, ngunit sa pangkalahatan ang lahat ng mga ito ay ginawa sa batayan ng magpakinang.

Teknolohiya dekorasyon stick ay maaaring ang pinaka-karaniwang: isang drowing ng isang kahit na layer ng matamis magpakinang sa ang buong ibabaw ng stick. Kapansin-pansin ay ang katunayan na ito ay dapat na inilapat lamang pagkatapos ng isang napakahusay na cake ay cooled, kung hindi man ang asukal na ginagamit para sa icings, maaaring kailangan lang matunaw at spread.

Ang susunod na uri ng palamuti at pagpipinta stick - ay pagguhit sa kanyang mga ukit na larawan mula sa gingerbread kuwarta. Upang ipako sa gingerbread palamuti, kailangan nito ng higit magaspang base maingat sa ilalin ng itlog pula ng itlog, at pagkatapos ay sa tuktok ng kanyang mga naka magpataw ng isang palamuti, na kung saan ay din lubricated.

Art painting. Mayroon nang isang pangangailangan imahinasyon at ang availability ng mga kasanayan. Kung hindi mo maaaring gumuhit, pagkatapos ay makakuha sa labas ng sitwasyon ay maaaring maging isang simpleng paraan: upang ihanda ang magpakinang ng iba't ibang mga kulay. Upang gawin ito sa kanyang mainit pa rin si pangkulay ng pagkain upang makamit ang ninanais na kulay. Muli - ang tumpang ay dapat na inilapat sa cooled cake.

Recipe para sa magpakinang upang stick

Ihanda ang icing ay napaka-simple. Para sa kailangan namin:

1. Pulbos asukal, kung ito ay hindi, at pagkatapos ay regular na asukal ay magkakaroon upang giling sa isang gilingan ng kape.
2. Protein mula sa isang itlog.

Paghaluin ang pulbos ng asukal sa isang protina mula sa itlog sa isang ratio ng 250 gramo ng pulbos 1 protina. Kung ang magpakinang lumiliko likido, at pagkatapos magdagdag ng higit pang powder, kung makapal, maaari kang magdagdag ng isang maliit na tubig. Ngunit huwag mag-abuso ito - hindi namin kailangan syrup.

Kung gumawa ka ng isang matagumpay na magpakinang hindi pabago-bago, at pagkatapos ay kailangan mo upang agad na maglipat ng ito sa isang pakete o ng isang pastry bag at simulan ang dekorasyon cakes hangga't gusto mo.

Ang uri ng magpakinang ay maaaring gamitin upang punan ang stick ganap, at para sa kanyang mga painting. Isang mahalagang tip: kung ikaw ay makakuha ng masyadong maraming icing, at pagkatapos ay panatilihin ito upang magrekomenda ng paggamit ng isang basang tuwalya, kung hindi man ito matuyo.

Kung nasa proseso ng aplikasyon sa gingerbread ay bumuo ng mga bula ng hangin, at pagkatapos ay tumagal lamang ng isang palito At palalagpasan sila. Spice-magaspang - ito buong pamana, isang tradisyon ipinasa down para sa siglo. Maghurno gingerbread - ay palaging isang holiday, masaya at kaguluhan!