Italian lihim: minestrone sopas. recipe para sa

Tradisyonal na Italian sopas ay minestrone. Ito ay ginawa mula sa isang malaking halaga ng mga gulay. Sopas na ito ay itinuturing na kapaki-pakinabang at mayaman sa bitamina. Ang recipe ng ulam na may kasamang beans, sibuyas at gulay, minsan karne.

Minestrone sopas. recipe para sa

Ito ay naniniwala na ito na sopas ay dapat na binubuo ng 7 uri ng mga ingredients: 7 uri ng mga gulay, 7 herbs at meats 7. Ngayon ang recipe ay undergone ilang mga pagbabago. Ngayon maghanda hindi lamang karne ngunit din vegetarian minestrone. Ang recipe ay maaaring isama ang lahat ng mga produkto na matatagpuan sa iyong bahay. Ngunit kailangan mong gawin bilang isang batayan sa mga sumusunod: pasta o bigas, puti beans, pipino, karot, bawang, leeks, mga sibuyas, repolyo, kamatis, rosemary, kintsay, asin at paminta, langis ng oliba, parmesan keso. Magbabad ang beans magdamag. Pipino, karot, wash, alisan ng balat at hiwa sa cubes. Maaari mo ring gamitin parang mani berde beans. Ang mga pagkaing ito ay dapat na pritong sa isang kawali na may langis ng oliba. Tungkol sa dalawang liters ng tubig sa isang pigsa. Idagdag ang beans at lutuin para sa tungkol sa 2 oras. Pagkatapos ng bahaging ito ng kanyang crush sa isang blender. Ikonekta ang mga natitirang mga beans sa isang pan na may pipino at karot. Idagdag ang tomato paste (isang pares ng mga tablespoons), pati na rin ang pasta o kanin. Repolyo tumaga makinis at idagdag sa pareho. Sa loob ng 30 minuto ng pigsa simmered soup. Magdagdag ng asin at paminta sa lasa. Pagkatapos ng kalahating oras makakakuha ka ng isang masarap at flavorful minestrone. Ang recipe ay nagsasangkot ang paggamit ng keso. Kung ikaw ay hindi isang vegetarian, maaari mong budburan gadgad parmesan keso mainit na sopas. Maaari mong gamitin ang sabaw para minestrone. Recipe suplemento pritong bacon, patatas at mushroom. Ito gulay na sopas ay itinuturing na isang pandiyeta at inirerekomenda para sa paggamit sa mga taong nanonood ng kanilang timbang at hugis.

Minestrone - isang klasikong recipe

Gamitin ang sumusunod na suite ng mga produkto: karot, pipino, pasta, leeks, berde beans, kintsay, langis ng oliba, naka-kahong mga kamatis, gulay sabaw, naka-kahong beans, mushroom, keso, damo, pampalasa. Gulay Wash, alisan ng balat at hiwa sa katamtaman ang laki. Igisa ito sa isang kawali na may langis ng oliba. Ang sabaw ng gulay , magdagdag ng tinadtad mga kamatis, pampalasa: kumin, balanoy, paminta at asin. Ilagay ang mga gulay sa sabaw. Maghintay hanggang sa ang sopas ay dumating sa isang pigsa, magluto para sa isa pang kalahating oras. Pagkatapos ilatag ang beans at pasta. At para sa isang ilang higit pang mga minuto on hold apoy minestrone. Ang recipe ay napaka-simple, sa kabila ng kasaganaan ng mga sangkap. Serve mainit na sopas. Palamutihan na may mga sariwang herbs at budburan gadgad keso.

Minestrone. recipe karne ng baka

Para sa karne ng baka minestrone gawin ang mga karne ng baka lomo, naka-kahong beans, pasta, patatas, pipino, kamatis, peppers, karot, mga sibuyas, bawang, pampalasa at keso. Ang makapal-napapaderan kaldero o kawali magprito beef langis. Meat ay dapat na i-cut sa maliliit na piraso. Idagdag sa ito ang karot at mga sibuyas, magprito ng kaunti pa. Patatas, diced, hiwa pipino, kampanilya paminta hiwa, ilagay ang karne. Tagain kamatis, magdagdag ng pampalasa sa lasa. Cook para sa 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Depende sa kung anong uri ng kapal nais mong makakuha ng sopas, magdagdag ng tamang dami ng tubig. Minestrone Dalhin sa pigsa. Idagdag ang beans sa labas ng lata, ibuhos ang pasta. Maghintay, kapag ang mga ito ay handa na. Soup season na may durog na may bawang at hayaan ito gumawa ng serbesa para sa isang ilang minuto. Sandok sa bowls, budburan parmesan at damo.