Ilang beses nang kanin nadagdagan sa dami?

Sa iyong kusina, maaari kang magluto isang nakakagulat na masarap na bigas na walang electric rice cookers. Ang pangunahing bagay na ito - upang malaman ang mga panuntunan ng paghahanda nito (kung gaano karaming beses ang nadagdagan bigas kapag luto na, kung magkano ang oras na kailangan nito upang maghanda, at iba pa).

Ano ang perpektong lutong giniling na mais?

Sa isang maayos na luto risinki dapat na manatiling hiwalay na, ngunit hindi magiging tuyo. Kanin ay dapat na malambot, ngunit hindi madulas. Dapat ito ay malinis at magkaroon ng isang kahanga-hangang lasa. Rice ay isang mahusay na lugar kung saan maaari mong ilagay ang iba pang mga texture at lasa. Maaari itong maging bilang mahusay na hiwalay na ulam, at palamutihan na may isang host ng iba pang mga karagdagan.

Tatangkilikin mo ang mahabang guhuin bigas, na kamukha "malambot" at malambot, at maaaring magluto sticky Round rump, popular sa Japan at Korea. Kung ang isang tuyo produkto ay higit na mabuti para sa iyo, basmati ay maaaring maging ang iyong pinakamahusay na pagpipilian. Gayunpaman, para sa mga Vietnamese na pagkain at iba pang mga uri ng cuisine Timog-Silangang Asya rehiyon, iba't-ibang ito ay hindi mabuti ugma.

Marahil ang pinaka-unibersal na anyo ng grain - mahaba grain Thai jasmine rice. Mula dito maaari kang magluto parehong European at Asian dish.

Mag-pan sa pagluluto

Kung nagpasya kang magluto ang kanin sa kalan, kailangan mong piliin ang isang lalagyan na may isang makapal ibaba, at may takip na nagsasara ng mahigpit. Dahil ang grain sa natapos na screen ay lumampas sa sukat ng mga krudo, ang kawali ay dapat na malaki. Ilang beses ay dagdagan kapag pagluluto ng kanin? Depende sa iba't-ibang, ito tayahin ay maaaring mag-iba, ngunit sa average na ito ay namamaga tungkol sa tatlong beses. Samakatuwid, pinili mo ang kawali ay dapat na puno ng hilaw bigas ng hindi hihigit sa isang-ikatlo. Halimbawa, maaari kang gumamit ng 2-litro na lalagyan para sa pagluluto 2 tasa ng cereal.

Paano upang makalkula ang mga numero?

Kapag kinakalkula ang halaga ng butil na kailangan mong isaalang-alang ang kung magkano ang bigas ay nagdaragdag sa panahon ng pagluluto. Isang tasa ng hilaw na butil ay magbibigay sa iyo ang tungkol sa tatlong at kalahating tasa ng tapos nang produkto. Ito ay nangangahulugan na ang isang average ng 200 gramo ng bigas ay sapat na para sa tatlong tao para sa isang pagkain. Pinapayagan ka nito na gumawa ng magaspang na mga kalkulasyon. Ito ay ipinapayong upang maghanda ng isang kalahating tasa ng cereal para sa 3-4 na tao at, nang naaayon, - 2 tasa para sa isang grupo ng mga 4-6 eaters.

Gaano karaming oras upang magluto rice?

Bilang isang pangkalahatang panuntunan, dapat itong tumagal ng 30 minuto mula sa oras ng pagsasama ng plate hanggang ang bigas ay handa na. Para sa kadahilanang ito, ito ay kanais-nais upang ilagay ang mga cereal magluto sa unang lugar, at pagkatapos ay simulan ang pagluluto iba pang mga pagkain para sa tanghalian o hapunan. Figure ay panatilihin ang init para sa tungkol sa 30 minuto. Samakatuwid, kung ang paghahanda ng iba pang mga pagkain magdadala sa iyo tungkol sa 1 hour, dekorasyon sa kanila ay magiging handa. Ilang beses pinatataas bigas pagkatapos ng pagluluto? Karaniwan, ang mga pangunahing pagbabago sa dami ng nangyayari sa proseso ng pagluluto, at pagkatapos ng pan ay inalis mula sa apoy, giniling na mais lamang "preet". Ang ilang mga Asian varieties ay maaari pa ring lumago nang sa halaga at sa oras na ito.

Para sa isang party ng hapunan ay mas mahusay na upang simulan ang pagluluto bigas bago mismo o sa lalong madaling panahon matapos ang pagdating ng mga bisita. Habang paghahanda ng isang ulam side, maaari mong mahinahon tumikim ng alak at nag-aalok ng meryenda, cereal pagluluto ang iyong paglahok ay hindi kinakailangan. Bilang karagdagan, maaari mong panatilihin ang isang lalagyan ng kanin mainit-init na ito pagkatapos na ito ay luto. Lamang ilagay ang pan sa oven, pinainit sa isang mababang temperatura.

Paano upang hugasan ang bigas

Kung ikaw maghugas ng bigas bago ilagay sa isang palayok o rice cooker, dapat kang kumuha ng isang malaki halaga ng tubig. Sa anumang kaso simulan ang washing sa pamamagitan ng pagpapakilos cereal daliri sa isang pabilog na galaw. Maaari mo ring malumanay kuskusin ang mga ito sa pagitan ng iyong mga kamay upang alisin ang labis na almirol. Bahagi na ito ay maaaring magkaroon ng isang epekto sa kung gaano karaming beses ang nadagdagan bigas panahon ng pagluluto.

Huwag asahan na isa gawin ang washing linisin ang puwitan. Bilang isang panuntunan, ang unang tubig ay nagiging marumi at maputik. Ang iyong layunin - upang muling hugasan ang bigas na may malinis na tubig hanggang sa ito ay hindi dumaloy halos transparent. Kung ikaw masukat ang eksaktong ratio ng tubig upang kanin, ugoy ito sa screen bago mo ilagay sa palayok.

Paano upang magluto rice sa isang plato

Karaniwan, sa unang pagkakataon dinadala sa isang pigsa bigas sa palayok ay hindi sakop na may isang talukap ng mata, at pagkatapos ay upang mabawasan ang init at pabalat na may container. Sa panahon ng paunang bulak grits mas mahusay na mabilis na gumalaw nang ilang beses upang matiyak kahit sa pagluluto at upang maiwasan ang malagkit sa ilalim. Kaya, ano ang dapat na ang tamang kurso ng aksyon mula sa simula hanggang katapusan?

1. Magdala ng tubig sa isang pigsa sa bigas sa mataas na temperatura.
2. Paghalo sa isang kahoy na kutsara o cereal Asian chopsticks upang kuhanin ang grain, sank sa ibaba.
3. Bawasan ang init sa mababa - tubig ay dapat pakuluan nang bahagya. Lutuin ang bigas, dahan-dahang gumalaw ito para sa ilang mga minuto, at pagkatapos masakop ang pan at maghintay hanggang sa karamihan ng tubig ay nasisipsip. Tandaan kung gaano karaming beses ang nadagdagan bigas panahon ng pagluluto. Ang ibabaw ng tapos na produkto ay dapat magmukhang makintab at tuyo. Kapag ang itaas na layer butas plug sa ibaba ay dapat na tiningnan sa isang maliit na layer ng tubig
4. Gawin ang minimum sunog muli, masakop at init sa kalan para sa isa pang 10 minuto.
5. I-off ang init at hayaan ang rice "pahinugin" sa isang closed pan para sa 10 minuto upang firm ito at tapusin ang pagluluto.
6. Alisin ang takip, gumalaw ang tapos nang produkto na may sipit ng Intsik o isang tinidor, at pagkatapos ay masaklawan na may takip at iwanan para sa isa pang 5 minuto bago mo dalhin sa talahanayan. Warm bigas ay mananatili pa rin para sa 30 minuto. Bago ka magsimulang mag-ipon out sa mga bahagi, gumalaw lutong cereal muli.

Ano pa ang kailangan mong malaman?

Maging sigurado na basahin ang mga tagubilin para sa paghahanda tinukoy sa packaging ng produkto. Ang ilang mga patakaran ay maaaring mag-iba, depende sa iba't-ibang mga cereal at pagkain na balak mong magluto. Halimbawa, kung nais mong gumawa ng mga lutuing Asyano, siguraduhin na magtanong kung gaano karaming beses ay nagdaragdag kapag ang pagluluto bigas pilaf. Kaya, bibigyan ng halaman ng langis at laki nito ay maaaring lumago medyo mas mababa kaysa para sa paghahanda ng butil sa tubig.

Ilang beses pinatataas bigas sa panahon ng pagluluto

Timbang pagbabago sa luto sa loob ng 2-3 beses. Bilang na nabanggit, ang halaga ng tubig ay napakahalaga upang makalkula nang tama. Kung nagdagdag ka ng ito sapat, butil makakuha ng kalahati raw at marahil ay magsisimula na magsunog mula sa ibaba sa lalong madaling ang likido evaporates. Kung nagdagdag ka ng masyadong maraming tubig, ang bigas ay magiging wet, masyadong malambot at sobra sa luto. Ito ay samakatuwid ay kinakailangan upang ayusin ang ratio ng bigas sa tubig, lalo na kapag pagluluto sa malaking container. Kailangan din na malaman, at kung ano kung ang tagaluto cereal na may gatas, liquid kailangan. Ilang beses ay dagdagan kapag pagluluto linugaw ng pagawaan ng gatas? Tungkol sa 3.5 beses, kung makipag-usap namin tungkol sa marami sa mga pinaka-karaniwang varieties ng siryal. Bilang karagdagan, dapat nating tandaan ang katunayan na ang gatas ay maaaring simulan sa paso, kaya para sa porridge proseso ng pagluluto ay dapat na patuloy na sinusubaybayan.