Hen sa butas

Pagod na sa pritong manok binti? Pagod ng monotony? Nag-aalok kami ng ilang bagong simpleng recipe para sa manok.

Hen sa butas sa mustasa-mayonesa sarsa, isang recipe unang

Kakailanganin mo: sariwang (hindi frozen bago) manok o manok, asin, isang maliit na packet ng mayonesa (tungkol sa isang baso), puting paminta, inihanda mustasa (tatlong buong kutsara), asin (kutsara) at isang manggas para sa litson karne sa hurno (o microwave) , isang tapik ng mantikilya (sa paghuhusga).

Pagbe-bake sleeves ibinebenta sa halos lahat ng supermarket. Pagluluto ang mga ito ay nag-aalis ang paggamit ng mga hindi kailangang mga taba at karne lutong pamamagitan ng pantay-pantay, nang pinapanatili ang kanyang sariling lasa at juiciness. Sleeves kanais-nais na pumili ng transparent, upang ma-monitor ang pagluluto - toasty karne ay mukhang mas pampagana. Muli gumuhit ng pansin ang suit manok lamang ang mga sariwang. Defrosted karne (kabilang ang manok) ay magiging dry at matigas, at ang aming gawain - upang makamit ang maximum juiciness at lambot.

Ngayon kami ay tumuloy sa paghahanda. Paghaluin sa isang mayonnaise lalagyan, paminta, mustasa, asin. Kuskusin na may ganitong lineup ang buong manok (sa loob ng masyadong) at ilagay sa manggas, sa pagtitig sa dulo ng clip (o tinali), ipadala ito sa oven. Lutuin sa hurno para sa eksaktong isang oras. Kung manok big - oras pagtaas ng 15 minuto. Ang natapos na karne ay madaling separated mula sa mga buto at ay hindi naglalaman ng nana. Sa isa pang mainit na karne piraso ng langis magkasya. Pagkatapos podtaet langis, manok ay sprinkled na may (opsyonal) gulay.

Manok na may patatas sa manggas, ang ikalawang recipe

Pagkasyahin ang lahat ng mga sangkap ng isang recipe una, ngunit ang halaga ng mayonesa, asin, paminta at mustasa Dinoble. Ikaw din kailangan ng isang kilo peeled at diced (o piraso) ng patatas.

Kurso ng paghahanda ay katulad, ang pagkakaiba lamang ay na ang hiwa patatas na may halong mustasa-mayonesa sauce. Siya nga pala, patatas, maaari mong ilagay ang parehong sa manok, at lamang ilagay sa isang manggas. Maaari mong i-bake at sa iba't ibang mga sleeves. Sa kasong ito, ang patatas ay puspos na may mga aroma ng inihaw na karne. Gayunman, ang aroma at lasa ay maaaring pupunan pagkatapos ay sariwang-cut damo.

Hen sa butas na may patatas, bawang at mushroom

Atasan: sariwang manok, bawang (tatlong pangunahing mga segment), puting paminta, asin, langis (oil mas maganda olive), sibuyas (medium) at tungkol sa 500 gramo ng mushroom.

Upang magsimula, ihanda ang mushroom. Pinaka-ugma mushroom. Ang lakas ng tunog ng mushroom ay maaaring tumaas kung ninanais - ang lahat ng ito ay depende sa iyong ganang kumain. Kabute ay kanais-nais na pumili ng mas maliit, na may "closed" caps. Gupitin ang mga hiwa ng (o lamang i-cut ito sa apat na piraso) at magprito na may sibuyas. Mushroom magluto mas mabilis, kaya labing limang minuto ay sapat na para sa Pagprito sa mababang init.

Chicken kuskusin na may asin, puti paminta at pino ang tinadtad bawang. Para juiciness kanais-nais upang ilagay sa loob ng isang piraso ng mantikilya. Ngayon i-on patatas at mushroom. Ilagay ang manok sa manggas (o bag) at kumalat sa paligid ng kabute hiwa patatas. Ito ay mahalaga upang kunin ang mga patatas sa mga malalaking, kung hindi man hindi ito magiging mahirap at propechetsya.

Chicken lutong sa manggas, tulad ng sa nakaraang recipe, halos isang oras. Ang transparent manggas ay nagbibigay-daan sa iyo upang matukoy na ang "mata". Maaari mong dagdagan ang oras ng pagluluto kung kinakailangan. Sa kasong ito, ang ulam ay magiging isang mas rosy view.

Luto ng manok hinahain sa manggas lamang sa mainit na form bilang isang hiwalay na ulam. Para sa isang pagbabago, ito ay posible upang magdagdag ng isang salad ng mga sariwang gulay at, siyempre - alak. Chicken karne ay itinuturing na hindi lamang pagkain kundi pati na rin lubos na pinong (pinaka-mahalaga - huwag lumampas ang luto ito na may mga pabango at asin), at samakatuwid ang alak ay dapat na pinili hindi masyadong tannic. Young red wines tulad ng "Cabernet", "Shiraz", "Merlot", "Tempranillo" ay hindi masyadong naaangkop. Kung ikaw ay isang tagahanga ng mga red wines, na pinili mo ang "Pino Nuar". Pero mas maganda pa rin ang puti "Chardonnay", "Pinot Gris", "Sauvignon Blanc".

Bon gana!