Hazelnuts: kapaki-pakinabang na mga katangian, komposisyon at application

Kastanyas - isa sa mga paboritong at pinaka-madalas na ginagamit na mga uri ng mani. Popularidad ihambing ito ay posible lamang na may mani, dahil kahit ang mga nogales sa kanilang napakalawak utility at lasa ay mas popular.

Iba pang mga pangalan hazelnuts - kastanyas, filbert. Sa katunayan, maraming mga species ng hazel, ang kanyang reclaim ilang mga siglo, ngunit ay naging isa sa mga pinakamahusay hazelnuts.

Kapaki-pakinabang na mga ari-arian na magagamit sa hazelnuts, ay maaaring maging isang mahabang listahan. Ang mga mani ay masarap, masustansiya at mahalaga. Ang KALIDAD ng panggamot raw na materyales na ginamit ang lahat ng mga bahagi ng halaman: ang core, ang shell, wrap, pollen, mag-upak, Roots, shoots at dahon. Wood ay gumagawa ng isang matibay at maganda kasangkapan sa bahay na iba-iba ang mga pandekorasyon properties. Shoots hazelnuts ay ginagamit para sa paghabi basket at iba pang mga produkto.

Kastanyas very calories: 100 gramo ng mani naglalaman ng humigit-kumulang 700 kcal. Kastanyas masustansyang tsokolate, tinapay at pagawaan ng gatas mga produkto sa ilang beses.

Paano kapaki-pakinabang hazelnuts?

Kapaki-pakinabang na mga ari-arian dahil sa kanyang mayaman hazel komposisyon. Kastanyas ay nagsasama ng isang bilang ng mga mahalagang taba (70%), ito ay naglalaman ng amino acids at protina, natutunaw sa pamamagitan ng katawan na may kadalian, carbohydrates, natural sugars, almirol.

Dahil sa kulay ng nuwes na ito ng isang maliit na carbohydrates, kahit na tulad ng isang malaking nilalaman ng taba ay hindi ipinagbabawal na gamitin ang produkto sa mga taong nanonood ng kanilang mga numero - sa makatwirang dami hazelnuts makakain halos lahat ng bagay.

Kastanyas kernels naglalaman ng lahat ng 20 amino acids na kailangan para sa katawan at PP bitamina A, E, C at Group B.

Ang isang malaking bilang ng mga mineral ay naglalaman ng kastanyas. Kapakipakinabang na mga katangian ng kanyang halata, dahil ito ay may isang pulutong ng potasa, magnesiyo, posporus, fluorine, asupre, sink at mangganeso, ngunit din ng tanso, bakal, sosa, yodo, kloro, kobalt. Ang hazel iron mahigit sa prutas, karne at mga gulay.

Ang lahat ng ito ay gumagawa ng mga kastanyas mahusay na pinagkukunan ng enerhiya para sa katawan. Marami sa mga ito ay matagumpay na palitan ang mga produkto ng hayop, lalo na mataba karne.

Hazelnut: kapaki-pakinabang na mga katangian at mga application sa gamot

kastanyas langis ay naglalaman ng mataba acids - stearic, parang palad, oleic; sila ay maprotektahan ang puso at dugo vessels mula sa pinsala, maiwasan ang akumulasyon ng kolesterol sa dugo, at masiguro ang normal na pag-unlad at paglago ng lahat ng tisyu ng katawan. Para sa kadahilanang ito, ang mga bata, kabataan at mga kabataan hazel na kailangan sa araw-araw na diyeta, at mature at mas lumang mga ito ay kinakailangan upang mapanatili ang kalusugan at lakas.

Bitamina B complex na may bitamina E ay nagbibigay ng normal na pagpapatakbo ng laman, reproductive system at puso. Isang bitamina E pinipigilan ang pagsisimula at pag-unlad ng mga bukol, sa gayon ay kinikilala medikal na kontra sa sakit sa cancer.

Carotenoids, flavonoids at halaman sterols - sangkap na may isang mataas na biological aktibidad. Kapag ingested, sila sa isang taong libre at madaling upang ilipat, tulungan mapanatili ang isang malusog na timbang.

Sa karagdagan, ang mani ay may sangkap na maaaring linisin ang katawan, palakasin ang immune system, alisin ang toxins at basura mga produkto.

Maraming mga tao malaman ang natatanging anti-cancer properties ng kastanyas.

Ang mga mananaliksik natagpuan na ang katas ng hazelnut naglalaman ng mga sangkap ay matagal na kilala para sa kanyang mga ari-arian anti-kanser (taxol). Dati materyal na ito ay inihanda lamang mula sa bark ng puno yew natatanging, lumalaki sa Pacific coast. Taxol ay ginagamit sa paggamot ng dibdib kanser, baga at ovaries. Hazelnuts naglalaman ng sangkap na ito ng maraming at yew magasgas.

Kung araw-araw upang kumain ng 30 gramo ng hazelnuts, makabuluhang bawasan ang panganib ng sakit ng cardiovascular system. At hazelnuts relieves ang neuroses, talamak nakakapagod, anemya, diyabetis; ito ay kapaki-pakinabang din para sa labis na katabaan, prosteyt pagpapaluwang, ugat na veins at mabigat na pisikal na bigay, thrombophlebitis at problema sa capillaries, dahil sa ang kumbinasyon ng mga protina at bitamina ay may isang kanais-nais na epekto sa lahat ng bahagi ng katawan at tisyu ng katawan. Gamitin hazel pinipigilan ang isang pagtaas ng prosteyt.

Kasama sa hazel unsaturated mataba acids mapabuti ang utak function at CNS. Siya nga pala, ang property na ito ay matagumpay na ginagamit ng mga tagagawa ng sikat na tsokolate na may hazelnuts, na ang advertising slogan tunog tulad ng "ay naniningil ang utak".

Very kapaki-pakinabang kastanyas na may urolithiasis. At kapag ang paggamit nito na may honey ay maaaring gamutin ang pagkapagod at anemia. Sinaunang Griyego atleta ay madalas na gamitin ang naturang sochetanie- ito nakatulong manalo laban at sports mga kumpetisyon.

At kung hazel at honey magdagdag ng mga aprikot, sa paggamit ng pinaghalong na ito nang regular, dugo vessels at ang puso ay palaging malusog, metabolismo babalik sa normal, at ang kapangyarihan ng mga kabataan at nanatili pa rin ang mas matagal.

Pagbubuhos ng hazel dahon madalas sa katutubong gamot na ginagamit bilang isang mahusay na diuretiko tea - bilang karagdagan sa kanyang mahusay na panlasa, ito ay may pambawi ari-arian, ang isang kapaki-pakinabang epekto sa trabaho ng tiyan, atay at bituka.

Ang isang mag-upak ng mga halaman ganap na tumutulong sa itropiko ulcers, pag-iiti, almuranas, rayuma, colds. Anumang produkto at paghahanda ng hazelnuts, kabilang ang peanut langis, ay epektibo sa pagbabawas ng sekswal na pag-andar at ang paggamot ng talamak brongkitis.

Hazelnut: kapaki-pakinabang na mga katangian ng mani ay ginagamit sa pagpapaganda

Kadalasan, hazelnuts at paghahanda sa batayan ng kulay ng nuwes na ito ay ginagamit sa pagpapaganda.

Halimbawa, maaari mong kuskusin sa anit kastanyas langis, kundi pati na rin inirerekomenda ang paggamit ng isang sabaw ng mga dahon ng kastanyo para shampooing buhok pagkawala. Ito nagtataguyod ng healing at buhok paglago, ang pagkuha ng isang malusog, magandang hitsura.

Kastanyas langis na rin hinihigop, na nagbibigay ng balat ng isang magandang, sariwang hitsura at mahusay na rejuvenates ang balat.

Ang paggamit ng kastanyas sa pagluluto

Kastanyas ay ginagamit sa pagluluto madalas, at sa proseso at raw, sa sauces, salads, gulay, karne at isda pinggan, ngunit karamihan sa mga madalas na ito ay ginagamit para sa paghahanda ng dessert, pastry at confections. Magdagdag ng ground nuts ay maaaring sa cake at cake.

Kastanyas na ginagamit sa ang produksyon ng mga creams, tsokolate, kulay ng nuwes paste, liquors, tsokolate.

Maraming mga taong kilala Caucasian itinuturing ayon sa mga hazelnuts - churchkhela. Ang produkto ay naka-imbak para sa isang mahabang panahon, ay hindi naglalaman ng isang pang-imbak, ito ay may kapaki-pakinabang epekto sa estado ng sasakyang-dagat at ang puso, lowers kolesterol, humahantong sa normal na presyon, stimulates metabolismo, pagkapagod at Pinahuhusay utak aktibidad.

Tulad ng iyong nakikita, kastanyas ay naglalaman ng maraming mahalaga at kapaki-pakinabang na sangkap, ito ay posible na magkaroon ng literal ang lahat ng bagay, dahil wala siyang contraindications sa paggamit, mayroong ilang mga limitasyon. Kaya sa labis na katabaan, talamak sakit sa atay at diabetes sa pagkain ay kanais-nais upang mabawasan ang dami ng hazelnuts at gamitin ito ng isang maliit na mas mababa.

pamantayan ay, kung ang isang tao ay gumagamit ng hindi hihigit sa 50 gramo ng hazelnuts sa isang araw.

Kastanyas - isang natatanging produkto ng kalikasan, at ito ay simpleng imposible upang iiwas ang kanilang pansin. Dalhin ito sa mga pagkain nang maayos at moderately, at maging malusog!