Gravy Chicken

Gravy - ito ay wala tulad ng sarsa, lamang sa ilalim ng ibang pangalan. Kung maaari kong sabihin kaya - araw-araw. Ang anumang pagkain gravy ginagawang mas tastier. Ngunit huwag kalimutan na ito ay lamang ng isang pandagdag sa isang partikular na ulam. Samakatuwid hindi mo dapat makakuha ng kasangkot sa herbs at pampalasa, upang mapanatili ang lasa ng main dish, huwag mo siyang kausapin.

Kabilang sa mga cooks at housewives kabilang ang malaki-popular na sawsawan ng manok, malambot at makatas. Sa katunayan, sa kabila ng kadalian ng paghahanda, isang sauce ay angkop para sa maraming mga pagkain.

Upang gawing mas, kakailanganin mo ang isang manok ham, isa karot at sibuyas, 2 tablespoons ng tomato paste at harina, paminta, perehil, bay dahon, asin at langis ng halaman.

Inihahanda ang gravy Chicken masyadong mabilis. Unang kailangan namin upang i-cut ng karne sa mga piraso, na maaaring pagkatapos ay pinirito. Upang ang karne idagdag ang tinadtad karot at mga sibuyas. Magdagdag ng harina, ihalo ito ng maayos at magprito ng kaunti.

Pagbuhos ng isang baso ng tubig o sabaw para sa 5 minuto nilagang sakop sa paglipas ng daluyan init. Pagkatapos ay idagdag ang tomato paste at kumulo para sa isang karagdagang 8 minuto. Kapag ang gravy manok ay handa na, magdagdag ng ilang tinadtad herbs at ipaalam sa infusions sa ilalim ng hood ng ilang minuto.

Para sa mga taong mahilig sa pagkain witty, sa dulo ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng dalawang durog bawang cloves. Bilang karagdagan, kasama ang tomato paste ay maaaring tinanggal na sa gravy para sa 5 minuto at agad bay leaf extract ito. Ito ay magbibigay sa ulam isang hindi maaaring pagtularin lasa.

Very simpleng paghahanda ng isang sauce ng dibdib ng manok at lasa katangian ay hindi mababa sa isang nakaraan.

Paghahanda. Putulan ang middle sibuyas rings, hugasan at tumaga 200 gramo ng mushroom. Paghaluin ang mga kabute at sibuyas, panahon na may asin at magprito sa isang kawali. Pagkatapos ay i-cut dalawang piraso ng dibdib ng manok, matapos hugasan ang mga ito. Fry ang mga ito sa isa pang pan na may asin at pampalasa (tikman). Ikonekta ang mga nilalaman ng parehong kawali at igisa para sa tungkol sa 6:55 minuto. Pagkatapos ibuhos ang 4 tablespoons ng mayonesa at 100 ML ng pinakuluang tubig, kung saan ay may upang masakop lamang ng isang maliit na karne. Magngitngit sa paglipas ng mababang init para sa isa pang walong minuto, pagkatapos ay i-off. Ang iyong sauce ay handa na para sa pag-file ng anumang mga side dish.

Isang napaka-orihinal na sauce ay isang sauce ng tinadtad na karne. Ito ay naghahanda ito nang mabilis at madali. Kaya pino crumble isa sibuyas at ilagay ito kasama ang 300 gramo ng tinadtad na karne sa kawali, painitin muna ito sa isang maliit na langis ng gulay. Mag-ihaw hanggang sa kapag ang likido evaporates at dries ang palaman.

Pagkatapos ay idagdag ang tatlong tinadtad cloves ng bawang at pampalasa sa lasa at patuloy na lutuin ng isa pang tatlong minuto. Magdagdag ng harina (1 kutsara na may slide) at ihalo maigi. Samantala maghalo tomato paste (2 kutsara) sa kalahati ng isang litro ng tubig at ibuhos sa pan.

Upang kumulo ang likidong iga sa ang nais na kapal sa gravy ng pagpupuno ay hindi pa napapawi masyadong liquid, at ang tinadtad na karne ay malambot at makatas. Kapag ang iyong mga sauce iga sa pinakamainam na hindi pabago-bago, magdagdag ng asin sa lasa at asukal.

Ang iyong sauce ay magpapasara sa isang maliit na matalim na maliit, isang maliit na maanghang, masyadong mabango. Bilang isang side dish sa isang gravy na angkop sa pinakuluang patatas. Kahit na buckwheat ring makakuha ng isang napaka-malasa.

Tulad ng iyong nakikita, ay hindi kaya mahalaga upang maging handa sa isang sauce ng manok o karne, sa anumang kaso, ito ay i-out napaka malambot, masarap at mabangong. Ngunit nito pangunahing bentahe - ay tumutulong ito ay mabuti sa anumang palamuti.

Ang ibig sabihin nito na ang bawat araw na ikaw ay maaaring upang mangyaring ang kanilang mga kaibigan at kamag-anak ng isang bagong ulam, masarap, nakabubusog, minsan maanghang, minsan matalim, minsan banayad. Ito lahat ay depende sa kung anong uri ng condiments, spices at herbs na ginagamit mo sa paghahanda pati na rin sa iyong imahinasyon.