Pie na may sibuyas at itlog.

Pie na may mga sibuyas at itlog pinaka-karaniwan sa mga katulad na pastry. Ito ay dahil sa pagiging simple ng kanilang mga paghahanda at sa pangkalahatan, hindi sila nangangailangan ng anumang espesyal na mga kasanayan o mga bihirang high-value produkto. Pagmamasa ang masa ay maaaring maging parehong manu-mano at nang wala sa loob sa pamamagitan ng isang masa ng tinapay ng tinapay maker mode. Sa kasong ito, maglagay lamang sa anyo ng lahat ng mga bahagi, at pagkatapos ay lahat ng bagay ang mangyayari sa pamamagitan ng mismo. Opsyon kuwarta para sa mga pie na may sibuyas at itlog lubos ng maraming. Halimbawa, ang paggamit ng isang halo-halong pagkain: karaniwang harina, durum harina, buong-trigo harina. Mixed sa ilang mga sukat, bigyan sila ng isang natatanging panlasa.

Magluto cake na may sibuyas at itlog, aabutin ng isang espesyal na pagsubok para sa kung saan nais mong 450 gramo plain harina, 1 tsp asin 2 itlog, kalahati ng sining. l. asukal, 1 hr. l. aktibong dry lebadura, 50 gramo tinunaw na mantikilya, 0.15 liters ng gatas. Pagpuno para sa mga pie na may sibuyas at itlog ay napaka-simple: ang standard na grupo ng mga berdeng sibuyas, 4 itlog, asin sa lasa at sariwang herbs (perehil o dill). Para sa patties lubrication gamit ang isa itlog yok, isang kutsara ng gatas nakuha halo ay whipped.

Pagkatapos ng lahat ng mga hakbang ng paghahanda, maaari mong magpatuloy nang direkta sa paghahanda ng mga pie. Upang gawin ito, isagawa ang sumusunod na mga hakbang:

• pre Suriing mabuti harina, pagkatapos ay idagdag ang asukal, asin, aktibong dry lebadura. Ang resultang timpla ay dapat na lubusan halo-halong.

• Ang isang dry pinaghalong magdagdag ng gatas, pre-whipped may tinunaw na mantikilya at itlog. Ang masa ay kneaded hanggang sa oras na iyon, hanggang sa ito ay malambot at nababanat.

• Pagkatapos pagmamasa ang masa ay nabuo sa isang bola, ito ay nakalagay sa isang mangkok at ilagay sa isang oras at kalahati sa isang mainit-init na lugar. Sa tuktok ng ito ay sakop na may isang tuwalya o ng isang pelikula. Sa pamamagitan ng oras na inilaan na halaga ng salapi ay dapat double.

• Habang ang masa ay angkop, maaari mong ihanda ang pagpuno para sa mga pie. Upang gawin ito, kailangan mo upang pakuluin ang itlog na hard pinakuluang at makinis tinadtad, at pagkatapos ay tumaga ang berdeng sibuyas at perehil. Ang resultang timpla ay lubusan halo-halong, idagdag ang mga kinakailangang halaga.

• Ilipat ang luto kuwarta sa isang ibabaw ng trabaho at hatiin sa pantay na piraso, tungkol sa apatnapu't sa pipti gramo. Ang bawat piraso ng nakuha roll sa isang rodilyo mga tinapay na bilog.

• Sa gitna ng bawat cake roll out ilagay luto pagpupuno, I-wrap ang mga gilid at zaschipyvaem itaas ng pie na ito ay kinuha sa hugis ng isang hugis-itlog.

• patties inihanda dati nang ilagay sa greased pagluluto sa hurno tray. Beat itlog pula ng itlog at isang kutsara ng gatas nakuha pinaghalong lubricate cakes. Pagkatapos ay umalis sa pagbe-bake ng cake na may mainit-init para sa mga 10-15 minuto.

• pre-init ang oven ay dapat na ilagay sa kanyang mga kawali at maghurno cakes tungkol sa 20 minuto sa tungkol 220C. Pagpayag na check biswal: Dapat na lumitaw ang golden brown.

• Kapag ang patties na may mga sibuyas at itlog ay handa na, ilagay ang mga ito sa isang mangkok at ipaalam sa cool na sa madaling sabi.

Tulad ng maaari naming makita, para sa paghahanda ng mga pie na may sibuyas at itlog itong tumagal ng halos tatlong oras - ang lahat ng ito ay depende sa bilang ng mga lutong kalakal.

Yeast cake na may egg nilikha sa pamamagitan ng parehong teknolohiya. Ito ay kinakailangan na tandaan na ang pasta ay hindi ginawa mula sa isang solong itlog, at may mga karagdagan ng mga herbs, pampalasa sa lasa. Pie na may sibuyas ay inihanda sa parehong paraan. Sa karagdagan, ang lahat ng mga cakes maaari mong hindi lamang bake ngunit din toast. gawin nila ito sa pangunahing sa halaman ng langis. Gayunman, karamihan sa mga tao pa rin pa upang tikman lutong cake, bilang ang fried, hindi lahat ay kapaki-pakinabang para sa tiyan. Ang batayan ng lahat ng mga ito ang parehong, at ang pagpuno ay depende sa iyong imahinasyon. Samakatuwid patties may mga sibuyas at itlog ay maaaring maging handa sa iba't-ibang embodiments, na maaaring maging isang mahusay na iba't-ibang.

Bon gana!