Mozzarella na may mga kamatis: isang maliit na bit ng Italya sa iyong talahanayan!

Mozzarella na may mga kamatis talagang maging isang maliwanag na palamuti para sa iyong desk at hindi pangkaraniwang treats para sa mga bisita. Inihahanda mabilis at madali, at pinaka-mahalaga, ito ay napaka-kapaki-pakinabang at malasa.

Ano ang alam mo tungkol sa mozzarella? Oo nga, lubos ng kaunti. Kami, Russian mga tao, tulad ng mga pamilyar na "rosiyskogo", "Poshehonsky", "kumbento" cheeses. Maaari kong sabihin para sigurado, kung hindi ka gumagamit ng makakain ang pinaka-pampalusog na pagawaan ng gatas produkto, nawalan ka ng hindi lamang isang di malilimutang karanasan sa lasa, ngunit din ng maraming mga kapaki-pakinabang na mineral para sa iyong katawan.

Homeland mozzarella Italya, ito ay dito na malapit sa Naples ay dumating up na may ganitong napaka-simple ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na recipe keso. Binubuo ito ng lamang tatlong ingredients: sariwang gatas, isang maliit na asin at live na enzymes. Ito napaka banayad at malambot na keso ay may isang masa ng kapaki-pakinabang na mga katangian. Siya ay puno ng mga bitamina A at D, na kung saan ay mabuti para sa balat, buhok at buto. Mahahalagang amino acids sa Mozzarella at bakasin sangkap makatulong upang kaligtasan sa sakit, at polysaccharides bigyan ang iyong balat pagkalastiko at isang kaakit-akit tingnan. Kung ito ay hindi gayon, sa tingin ko, ako malamang na maging araw-Italian kumakain sa isang taon, tungkol sa 25 kg ng Mozzarella.

Kaya, ano ang mga pagkaing may Mozzarella ay maaaring gawin sa bahay? At ang tunay na sila ay nakatakda. Isa sa mga pinaka-simpleng dish, na kung saan maaari mong ilapat sa mesa ang isang pampagana - isang Mozzarella na may mga kamatis. Mukhang maliliwanag na kulay tulad kumbinasyon ay lubhang dakila, at ang kumbinasyon ng keso lasa at tomato, marahil ang pinaka-matagumpay. Para sa ulam ay kailangan mo lamang ng dalawang malalaking mga kamatis, dalawang malalaking bola ng Mozzarella, ang ilang mga dahon balanoy o rukolly.

Gupitin kamatis sa hiwa ng kapal ng tungkol sa 1 cm, ang parehong kapal ay dapat na mozzarella at plastik. Ayusin sa isang plato sa isang lupon fanned hiwa ng kamatis at keso halili, maaari mong pagdidilig ng kaunti asin at olive oil. Sa ibabaw ng bawat bilog ilagay ang mga kamatis para sa kagandahan at kulay ng dahon balanoy o rukolly. Well, dito ay ang iyong magandang, simpleng masarap na appetizer Mozzarella na may mga kamatis handa na!

Confidence na ang pizza, na kung saan ay napuno sa Mozzarella na may mga kamatis, masyadong, mayroon magkano sa kanilang mga ayon sa gusto mo. Maaari mong i-magluto ng kuwarta sa iyong sarili, ngunit mas gusto kong bumili ng handa-halo para sa pizza, na kung saan ay dapat na puno ng yogurt, gumalaw, roll. Lugar thinly pinagsama kuwarta para sa pagbe-bake matapos patong ito sa mirasol langis. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na hiwa at Mozzarella ay maaaring maging maliit na cubes. Grasa ang pizza crust ilang mga sauce, ang pinakamahusay na pesto, na may naka-isang tunay na Italian pizza. Ngayon ilagay sa batayan ng mga kamatis at Mozzarella, maaari mong palamutihan na may ilang mga halaman. Lahat isumite ito sa hurno para sa 15-20 minuto. Pizza ay magiging isang mahusay na ituturing para sa iyong mga kaibigan. Upang maaari itong ma-fed iba't-ibang inumin, prutas juice, cola, beer.

Gusto ko talaga ang mga recipe na may Mozzarella, kaya ako ay ibahagi ang isa pang napaka-malasa. Ito ay magiging isang kaserol ng patatas na may Mozzarella. Ulam na ito ay pinakamahusay na nagsilbi para sa tanghalian, dahil ito ay hindi maaaring maiugnay sa mga baga. Kaya, kakailanganin mong:

• 5pcs. medium patatas;
• 2 mga PC. pepper, mas mabuti ng iba't ibang kulay;
• 1 sibuyas;
• 1 ball mozzarella;
• asin, paminta, sariwang herbs.

Potato at paminta Hugasan, alisan ng balat at buto. Patatas cut sa hiwa ng daluyan kapal, asin at paminta sa panlasa, paminta Ayusin masyadong malinis at maayos na hiwa. Takpan ang baking sheet na may foil o papel baking, ang lahat ng ito mag-ipon sa magandang hugis, sa tuktok magdagdag ng mga sibuyas, gupitin sa manipis rings. Ang paglalagay ng baking kinakailangang nasa masidhi heated oven, ang temperatura ay dapat tungkol sa 200 degrees. Patatas ay maaaring maging isang maliit na ibuhos tubig sa pagbe-bake kapag siya ay hindi masyadong dry. Maghurno gulay na kailangan tungkol sa 50 minuto, at para sa sampung minuto hanggang sa luto, ilagay hiwa ng Mozzarella sa itaas. Ang tapos ulam palamutihan na may mga gulay. Bon gana!