Recipe ng linugaw na may gatas

Maayos luto linugaw ay maaaring maging isang kasiya-siya ng almusal, mahusay na mag-adorno para karne at isda pinggan, pati na rin ng palaman para sa isang iba't ibang mga cake at ang batayan para sa ang kahanga-hangang casseroles. Dito tulad ng ito ay isang multi-faceted, linugaw na may gatas.

Paano upang magluto rice gatas porridge kaya ito naka-out talagang masarap? Sa katunayan ito ay hindi kaya madaling bilang tila. O sa halip simple, ngunit mahaba at mahirap. Recipe ng linugaw na may gatas ay dapat malaman ng bawat babae.

Pagluluto rice porridge ay nagsisimula, nang kakatwa sapat na, na may isang pagpipilian ng cereal. Ang pinakamahusay na opsyon para cereal - kanin na may-ikot butil. Maaari mo ring gamitin parboiled bigas, ngunit ito ay dahil sa ang dagdag na aberya. Ang katotohanan ay na sa harap ng tagaluto porridge, steamed rice kailangang ma-babad na babad sa tubig para sa kalahati ng isang oras, upang mas mahusay na pakuluin.

Isang baso ng bigas ay dapat na hugasan at ibuhos sa tubig na kumukulo. Tubig kailangang dalawang beses bilang magkano sa cereal. Sa Fig tubig ay dapat pakuluan ng 10 minuto, at pagkatapos ay ang natitirang tubig ay pinatuyo. Maaari mong i-merge, ngunit ito ay mas mahusay na upang i-drop sa screen at maghintay para sa tubig upang alisan ng tubig ganap. Fig kumalat pabalik sa kawali at ibuhos 4 tasa ng mainit na pinakuluang gatas. Ito ay hindi kinakailangan upang punan ang mga bigas na may malamig na gatas, tulad ng ito ay maaaring mamuo. Milk bigas magluto para sa 20 minuto, pagkatapos ay idagdag ang asin sa kanin kapag pinakuluang matamis na porridge, ang asukal (kutsara), at pagkatapos ay ilagay sa oven, isara ang pan na may isang talukap ng mata. Pagkatapos nito, may porridge lasa ng lutong gatas.

porridge Ang magdagdag ng isang kutsarang puno ng mantikilya, ito ay handa na upang ihain ngayon. Bilang karagdagan, kanin ay pinagsama na may mga produkto tulad ng prutas at berries makadagdag sa kanyang lasa at pinatuyong prutas.

May ay isang simpleng recipe para sa linugaw na may gatas. Siya ay hindi masyadong naiiba mula sa mga nakaraang isa sa mga sangkap, ngunit medyo mas simple paghahanda teknolohiya. Fig katulad hugasan at kumalat sa tubig na kumukulo, pinakuluang tubig upang ganap na hinihigop. Pagkatapos ay idagdag sa rice mainit-init na gatas at pagkatapos ay pinakuluang hanggang ito ay nasisipsip. Sa ilang sandali bago ang pagpayag upang magdagdag ng asin at asukal, at kapag inalis mula sa apoy - langis.

Recipe na ito ay linugaw na may gatas, siyempre, dalhin ang babaing punong-abala ng isang pulutong mas mababa ng isang abala, ngunit ito panlasa, tulad ng sa unang kaso, ay hindi maaaring nakakamit. Malapit sa kanya hangga't maaari, kung bago serving rice pudding sakop na may makapal na tela upang ito Pinapanatili ng init at iwanan ito para sa ilang oras.

Ito ay posible upang magsaing at gatas nang direkta nang hindi pagpasa sa pamamagitan ng mga yugto ng pagluluto sa tubig, doon ay isang sangkap na bumubuo ng gatas linugaw. Kalahati ng isang litro ng gatas ay poured sa isang pan, magdagdag ng isang kutsarang puno ng mantikilya at pinakuluang. Pagkatapos ay kumalat sa gatas tasa ng kanin, hugasan ng ilang beses sa tubig. Sa ganitong diwa, ang cereal ay dapat dahan-dahan paghalo hanggang malambot, kaya na ang gatas ay hindi sunog at hindi tatakbo ang layo. Pagkatapos ng porridge ay inalis mula sa sunog, idinagdag ito ng isang maliit na mantikilya.

At sa wakas, ang recipe ng linugaw na may gatas at kalabasa. porridge sa ay inihahanda na madali at mabilis, ay may isang kawili-wiling panlasa at isang host ng mga kapaki-pakinabang na tampok. 300 g ng pinakuluang bigas sa tubig alat upang ang mga solid butil middle nanatili. Fig pagkatapos ay poured sa 1.5 liters ng gatas at kumalat 300 g ng sariwang kalabasa, gupitin sa maliit na cube at nilaga sa isang tiyak na halaga ng tubig. Porridge gumalaw Patuloy at lutuin hanggang kumpletong pagluluto ng kanin at kalabasa, at pagkatapos ay tanggalin ang mula sa init at pabalat na may takip at iwanan sa mahawahan para sa 10 minuto. Ang sinigang na may kalabasa rin kailangan upang ilagay ang mantikilya.

Narito ang isang magkakaibang at unibersal na maaaring maging normal at karaniwang rice porridge na may gatas, pamilyar mula sa pagkabata. Ang pangunahing bagay, gawin ang mga tamang bagay at hindi nagkakaroon ng oras, kung hindi, maaari itong i-out hindi kayang unawain at kasiya-siya sa ang lasa ng masa, na kung saan ay marahil ay hindi isang culinary obra maestra. Tungkol sa ulam na ito ay karaniwang nagsilbi sa pang-edukasyon at mga medikal na institusyon.