Caviar mula marrows ng pagnanakaw. Caviar mula marrows: larawan, recipe

Caviar ng courgettes, shop, lumiliko out hindi sa lahat. Pagkatapos ng lahat, para sa paghahanda ng tulad meryenda ay dapat mahigpit na sundin ang lahat ng mga rekomendasyon ng mga recipe, pati na rin ang tumpak Wastong Paghahati. Tanging napapailalim sa mga kinakailangang ito, ikaw ay tiyak na makakuha ng isang napaka-masarap at flavorful pipino caviar (bilang magagamit). Paano ang ginawa nito?

Pangkalahatang-ideya

Home caviar pipino lalo na popular sa Sobiyet Union. Dahil pagkatapos ito ay medyo mahirap upang mahanap sa store shelves masarap at flavorful sauces na maaaring magamit bilang isang suplemento sa garnish. Kaugnay nito, ang aming mga ina at grandmothers stocked na may mga sariwang gulay, at pagkatapos ay ginawa ang mga ito caviar, Lecho, damn at iba pa.

Dapat ito ay nabanggit na ngayon ang naninirahan sa ating bansa ay napaka-tanyag na mga blanks. Caviar ng courgettes - ito ay marahil ang isa sa mga paboritong meryenda ng Russian mga tao. Matapos ang lahat, ulam na ito ay lumiliko out napaka masarap, mabangong at nakabubusog.

Sa katunayan, sinabi ni caviar ay steamed hiwa pipino, na kung saan ay naproseso sa plato kasama ng mga gulay tulad ng karot, peppers, mga sibuyas, at iba pa.

Sa sandaling subukan mo ito kahanga-hangang appetizer, ikaw ay tiyak na magtanong sa babaing punong-abala ang kanyang mga recipe. Matapos ang lahat, ulam na ito ay hindi lamang ng isang espesyal na katangian lasa, ngunit din kahanga-hangang mga benepisyo sa kalusugan.

Caviar mula marrows: larawan, recipe

Mayroong ilang mga paraan upang maghanda tulad ng isang preform. Para sa mga klasikong squash caviar, kailangan namin ng:

• Young squash posibleng maliit na dami - tungkol sa 3 kg;
• Fresh karot - tungkol sa 1 kg;
• sibuyas bombilya malaking - 1 kg;
• tomato paste - 2 malalaking spoons;
• asin - 1.5 v. l.
• asukal buhangin - isang malaking kutsara;
• sitriko acid - kutsarita;
• halaman ng langis - 60 ml.

paggamot ingredients

Paano upang maghanda ng masarap at flavorful pipino caviar ng pagnanakaw? Ito ay inirerekumenda na gumamit ng pinaka sariwa at batang gulay. Courgettes kailangan upang alisan ng balat at core, at pagkatapos ay i-cut papunta sa hiwa hindi makapal. Ito ay sinusundan ng isang malaking crush sa isang kudkuran karot at pumalakol kalahati rings sibuyas.

Pre-frying

Upang may naka-out napaka masarap na caviar ng pipino, ang lahat ng mga mahahalagang ingredients ay dapat na pre-magprito. Ito ay nangangailangan ng upang ilagay ang pan sa apoy, at pagkatapos ay ibuhos langis sa mga ito at magpainit na muli rin. Dagdag dito, ang mga gulay taba magprito dapat rings Pipino hanggang ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Pagkatapos ay dapat na ilagay na gulay sa isang mangkok, at sa parehong kasirola, igisa ang sibuyas at karot. Sa dulo ng lahat ng mga pritong gulay na kailangan upang ilagay sa isang blender at convert sa isang homogenous slurry sa maximum na bilis.

init paggamot

Pagkatapos ng pagkuha ng isang homogenous na masa ng gulay upang ilagay sa kanyang malalim na pan, at pagkatapos ay dalhin sa isang pigsa para sa minimal init. Sa tabi snack upang magdagdag ng pagluluto asin, sitriko acid, asukal at tomato paste. Paghaluin ang produkto, kailangan nilang kumulo ng isa pang ¼ na oras.

Ang huling yugto

Matapos ang lahat ng mga pagkilos sa itaas na talagang makakuha ng isang masarap na caviar ng pipino pati shoplifting. Ang natapos na produkto ay dapat na nasa isang full spread sa isterilisado garapon at pagkatapos ay ermetiko roll. Panatilihin ang isang snack sa ref o bodega ng alak hanggang sa huling bahagi ng taglamig, ngunit gamitin - lamang ng 1 buwan matapos ang close seaming.

Caviar squash para sa taglamig

Kung paano gumawa ng pipino caviar, kaya maaari itong natupok sa buong tag-lagas, taglamig at tagsibol? Sa katapusang ito ang proseso para sa paghahanda ng tulad meryenda ay higit na inirerekomenda na gumamit ng suka. Dapat ito ay nabanggit na ang produktong ito ay hindi lamang magbigay ng kontribusyon sa pang-matagalang imbakan ng sinabi pagkain, ngunit din ay gagawing mas maanghang at ang pinaka-mabango.

Sobrang simple caviar recipe pipino ay kinabibilangan ng mga sumusunod na sangkap:

• Young squash posibleng maliit na dami - tungkol sa 2 kg;
• sibuyas bombilya malaking - 150 g;
• tomato paste - 2 malalaking spoons;
• asin - 10 g;
• buhangin asukal - 10 g;
• suka 9% - 10 ml;
• itim na paminta milled - 3 g;
• perehil at dill - kapag binanggit;
• halaman ng langis - 100 ml.

paggamot ingredients

Bago paghahanda ng meryenda, ito ay mabuti upang hugasan ang batang pipino, at pagkatapos ay i-clear ang mga ito mula sa balat at core. Susunod na gulay ay nangangailangan ng malaking tumaga at giling sa isang blender hanggang makinis slurry. Ito rin ay kinakailangan upang linisin ang sibuyas at makinis tumaga ang mga ito. Tulad ng para sa mga sariwang gulay, dapat itong gamitin kung ninanais, pre-putol-putol.

Pagluluto sa kalan

Sa sandaling ang mga produkto ay na-proseso, ang pipino ay dapat na ilagay sa isang enamel mangkok, at pagkatapos ay ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa. Karagdagang sa gulay mass kinakailangang ibuhos tinadtad mga sibuyas, asukal, milled olspays, asin at sariwang herbs. Mayroon ding isang squash caviar, kailangan mong idagdag 9% mesa suka, langis ng gulay at tomato paste. Pakuluan ninyo ang lahat ng mga sangkap para sa 20 minuto, dapat silang maging mainit na ibuhos sa garapon at agad roll.

Inihanda para sa recipe snack ay maaaring naka-imbak sa bodega ng alak hanggang sa huling bahagi ng tagsibol. caviar na ito ay nakuha napaka-masarap at mabangong. Maaari itong magamit lamang ng isang buwan pagkatapos ng crimping.

Talamak caviar sa bahay

Kung ikaw ay isang malaking fan ng tapa, pagkatapos ay ang recipe ay angkop sa iyo pinaka.

Kaya, para sa paghahanda ng mga lutong bahay na squash caviar, kailangan namin ng:

• Young squash posibleng maliit na dami - 1 kg;
• sibuyas bombilya malaking - 3 mga PC;.
• karot - 2 mga PC;.
• asin - tikman;
• Bawang - ng ilang cloves;
• Red chilli paminta - ang average pod;
• perehil at dill - kapag binanggit;
• halaman ng langis - sa panlasa.

processing gulay

Talamak na squash caviar kinakailangang dapat isama ang isang nasusunog pulang paminta. Matapos ang lahat, ang produktong ito ay nagbibigay sa ang buong appetizer espesyal na aroma at lasa. Kaya, chili pepper ay dapat na hugasan, gupitin ito unti-unting lumaganap, at pagkatapos ay alisin ang buto at makinis tumaga. Gayundin kinakailangan sa crush ng ilang peeled bawang cloves. Tulad ng para sa mga pipino, pagkatapos ay dapat sila ay i-cut papunta sa hiwa, pagkatapos ng pag-aalis ng lahat ng mga alisan ng balat. Kung gumamit ka ng isang mas mature produkto, pagkatapos ay dapat itong maalis at lahat ng mga panloob na bahagi ng binhi. Dapat mo ring linisin ang karot, tagain ito sa isang kudkuran, tumaga ang sibuyas at tinadtad perehil.

Heat paggamot ingredients

Tulad ng iyong nakikita, simpleng pipino caviar ay nangangailangan ng isang simple at abot-kayang mga sangkap. Upang gumawa ng tulad paghahanda para sa taglamig ay dapat na isang magandang magprito hiwa ng gulay sa kawali. Sa tabi ng mga ito dapat mong idagdag ang gadgad karot, durog bawang cloves, bombilya mga sibuyas, asin, red chilli paminta, dill at perehil. Paghaluin ang lahat ng sangkap, kailangan nilang ibuhos ng isang maliit na halaga ng tubig (tungkol sa 1 tasa), at pagkatapos ay kumulo sa ilalim ng talukap ng mata sarado hanggang pagkatapos, hanggang ang mga gulay ay malambot.

Ang huling yugto

Sa dulo ng kalahating gulay ay dapat na tinanggal mula sa kalan, cool na, ilagay sa isang blender at giling sa isang makinis na parang pandikit masa. Susunod na tapos squash caviar na ibinahagi sa isang maliit na garapon at ilagay sa isang plato para sa isterilisasyon. Pagkatapos nito matalim workpiece kailangan upang roll up at mag-iwan sa palamig sa ilalim ng isang makapal na mainit-init kumot. Ang susunod na araw pampang ng caviar ay maaaring ligtas na inilagay sa kompartimento refrigerator. Panatilihin ang isang snack ay hindi dapat maging masyadong mahaba (2-4 buwan).

Caviar na may mansanas

Tulad ng iyong napansin, sa squash caviar ay maaaring idagdag hindi lamang upang ang nasabing produkto, ngunit ang anumang iba pang mga gulay at kahit prutas.

Kaya, para sa paghahanda ng mga ito masarap na meryenda, kailangan namin ng:

• Young squash posibleng maliit na dami - 3 kg;
• sibuyas bombilya malaking - 1 kg;
• karot - 2 kg;
• asin - tikman;
• Bawang - 100 g;
• Tomatoes - 3 kg;
• matamis paminta - 5 mga PC;.
• maasim mansanas green - 3 mga PC;.
• asukal - ginagamit sa iyong panlasa at pagnanais;
• Red chilli paminta - ang average pod;
• perehil at dill - kapag binanggit;
• halaman ng langis walang amoy - 200 ml.

proseso ng paghahanda

Upang ihanda ang naturang mga itlog ay dapat hugasan na rin at linisin ang lahat ng mga gulay at prutas, at pagkatapos ay nagkataon cut. Ang karagdagang mga sangkap na kinakailangan halili ilagay sa isang blender at giling sa isang makinis slurry (maaari mong twist sa isang gilingan karne).

Sa pagtanggap ng lahat ng mga produkto mass bago ay isinisilid sa mga pangkalahatang enameled mangkok at ihalo ang isang malaking kutsara. Kabilang ang minimum itlog sunog ay dapat magluto para sa 2-3 na oras. Sa panahong ito, sa lahat ng appetizers iga labis na kahalumigmigan. Bilang isang resulta, ang masa ay nagiging mas siksik at mabangong. Sa kanya gusto mong magdagdag ng asin, bawang, asukal, nasusunog pulang paminta at langis ng halaman. Muli upang makihalubilo sa lahat ng mga sangkap ay dapat na pinakuluang para sa 15 minuto.

Ang proseso ng seaming

Sa sandaling ang squash caviar makabuluhang Uvarov, ay ang pinaka-mabangong, ito ay kinakailangan upang maikalat sa isterilisado garapon at agad roll. Mag-imbak tulad ng isang produkto ay maaaring maging buong taglamig sa cellar o paminggalan refrigerating silid. Ito ay kanais-nais na gumamit ng 1.5 na buwan matapos seaming.

maglingkod

Ano naghahain ng masasarap na workpiece upang ang talahanayan? Karaniwan, ang tapos nang produkto ay tinimplahan at inilagay sa isang maliit na kremanku o salad bowl at pagkatapos ay nagtuturo sa mga bisita bilang mabangong meryenda. Karamihan sa mga tao sa bansang ito gamitin tulad ng isang produkto ay ang mga sumusunod: hindi nila tumagal ng masyadong makapal na piraso ng sariwang puting tinapay, at ilagay sa itaas ng masarap squash caviar. Dapat din ay mapapansin na ang isang workpiece ay maaaring gamitin para sa pagluluto pagkain. Halimbawa, itlog ay madalas na idinagdag sa karne o gulash naka-handa na mag-adorno (tulad ng makaroni, spaghetti at iba pa.).