Pancake semolina: cooking techniques may sunud-sunod na mga recipe

Pancake - isang culinary produkto, na kung saan ay isa sa mga nangungunang mga posisyon bukod sa Russian cuisine. Sila ay pritong tortillas na ginawa mula sa likidong masa batay sa harina at itlog. Ngunit kahit na sa sinaunang beses mga tao na sinubukan upang gumawa ng iba't-ibang sa iyong diyeta at gumamit ng hindi ordinaryong mga produkto para sa paghahanda ng mga kilalang pagkain. Halimbawa, ang isang pancake ay inihanda mula sa semolina, ang pagdaragdag ng cereal sa karaniwang pagbabalangkas. Ang produkto ay nagbago ang hitsura nito at nakakuha ng bagong hindi pangkaraniwang panlasa.

isang kapaki-pakinabang karagdagan

Pancake mula sa semolina Pwedeng ihanda sa tubig, gatas o yogurt. Sa ito ay depende hindi lamang hindi pabago-bago, ngunit din ang nutritional halaga ng mga produkto.

Halimbawa, isaalang-alang ng isang pagpipilian kapag pancake semolina nakuha mula sa paggamit ng mga sumusunod na bahagi: sa isang baso ng trigo harina ay kinakailangan kalahati ng isang litro ng gatas, isang maliit na asin, 3 raw itlog, 100 gramo ng semolina, 50 gramo ng asukal at isang kutsara ng dry lebadura.

Inihahanda ang pancake semolina sumusunod:

1. Ang unang bagay na kailangan mong suriing mabuti ang harina.
2. Pagkatapos ihalo sa isang solong lalagyan ang lahat ng maluwag bahagi.
3. Sa gitna gumawa ng isang maliit na indentation at ibuhos ang warmed gatas upang makakuha ng kaunti. Matapos na ang mga produkto na kailangan upang gumalaw hanggang sa pare-parehong paggamit ng isang taong magaling makisama.
4. Kapasidad ng isang panyo at ilagay ang mga kanais-nais sa isang mainit-init na lugar para sa tungkol sa dalawang oras. Ang oras na ito ay kinakailangan upang matiyak na ang cereal ay maaaring maging malaki ng kaunti.
5. Maghurno sa isang mainit na kawali sa presensya ng isang sapat na dami ng mga halaman ng langis. Unang isang gilid ay pritong hanggang hanggang sa ibabaw ng workpiece ay hindi lilitaw maliit na butas at ito ay hindi na lilitaw mamasa-masa. Pagkatapos ay maaari mong i-flip pancake na.

Ruddy mga produkto ay maaaring itago ang isang plate at maglingkod kaagad sa table na may kulay-gatas, mantikilya o honey.

walang harina

Ang ilang mga naniniwala na ang pagkain - ito ay isang ipinag-uutos na ingredient, nang walang kung saan na pagkain tulad ng pancake at muffins, magluto imposible. Ngunit ito ay hindi masyadong totoo. Tulad ng isang mass maling akala ay madali upang pabulaanan, kung subukan mong magluto pancake o semolina harina pancake na walang palitan ito ng isa pang barley.

Sa kasong ito magkasya ang mga sumusunod na sangkap: 0.5 litro ng kepe 3 itlog, isang baso semolina at obena mga natuklap, 50 gramo ng asukal, 12 gramo ng soda pag-inom at 50-70 gramo ng halaman langis.

Pancakes ay ginawa nang walang harina ay napaka-simple:

1. Parehong cereal ay dapat na halo-halong sa isang mangkok at pagkatapos ay punan ang mga ito na may yogurt at mag-iwan para sa isang ilang oras para sa maga.
2. Hiwalay mamalo ang mga itlog sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asukal, baking soda at asin.
3. Pagsamahin ang dalawang mixtures, ibuhos ang langis at makagawa ng panghuling batch.

Pagkatapos nito, sa lawak ng isang matigas kuwarta ay naka-ganap na pagpapatakbo. Kung ito ay sa proseso ay napaka kumalat out, pagkatapos ay ang susunod na panahon na kayo ay maaaring tumagal lamang ng isang kaunti pa decoys. Ngayon ay maaari mong maghurno muffins karaniwang paraan sa isang well-iniinitan pan Pagprito.

budget option

Kung ang bahay ay higit sa harina at itlog upang bumili lamang ng walang pera, huwag panghinaan ng loob. Ang mga pansamantalang kahirapan ay hindi makagambala sa babaing punong-abala upang maghanda para sa almusal masarap semolina pancake, isang recipe na kung saan ay binubuo ng mga sumusunod na produkto: 200 ml ng yogurt, 4 gramo ng soda, 200 gramo ng semolina dessert kutsara ng lemon juice, asin at banilya, pati na rin ang langis ng halaman.

Ang ulam ay luto masyadong mabilis:

1. Unang yogurt ay dapat na warmed sa humigit-kumulang sa 40 degrees.
2. Idagdag ang semolina, gumalaw at mag-iwan para sa 20 minuto sa estadong ito.
3. Magpasok ng soda, slaked may lemon juice, asukal at banilya. Ang mga bahagi ay dapat na lubusan halo-halong, ang masa ay halos pare-pareho.
4. Sa init ang langis pan at pagkatapos ay dahan-dahan kumalat kutsara mass, nag-iiwan ng sapat na puwang sa pagitan ng workpieces. Ito ay upang matiyak na ang mga pancake sa panahon ng pagluluto mula sa malagkit.

Upang alisin ang labis na taba, yari na mga produkto kailangan muna upang ilagay sa isang tela o papel na tuwalya. Paglilingkod cake mas mahusay na may yogurt o kulay-gatas.

Pancake mula semifinished

Ang isang magandang babaing punong-abala alam semolina - ay hindi lamang isang masustansyang almusal, ngunit din ng isang magandang lugar para sa mga masasarap na pastry. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala sa mga may maliliit na bata. Kung ang bata tumangging kumain ng sinigang, hindi ka dapat sisihin siya para sa ito, at magtapon ng mga produkto. Ang tapos ulam ay maaaring gamitin bilang isang intermediate. Pancake semolina handa nang masyadong mabilis at may maliit na pagsisikap.

Para sa operasyon ay maaaring gamitin ang sumusunod na recipe: 200 g ng makapal na sinigang 2 teaspoons ng asukal, 125 gramo ng yogurt, 60 gramo ng trigo harina at isang kalahating kutsarita ng hydrated soda.

Ang buong proseso ay tumatagal ng lugar sa tatlong yugto:

1. Una, kailangan mo upang inyong ginigiling ang cereal na may yogurt, at pagkatapos ay dahan-dahan idagdag ang harina hanggang sa timpla ay kumukuha ng ninanais na hindi pabago-bago ng makapal na cream.
2. Ipasok ang mga natitirang mga sangkap at ihalo na rin.
3. Ngayon kailangan lang upang magpainit ang langis sa isang kawali at maghurno pancake sa magkabilang panig hanggang sa katangi-crust.

Kung ang bata ay nagbigay up cereal, ito tunay ay isang ulam ay kakainin niya na may kasiyahan.