Kumain kami sa lasa: lutong patatas sa oven na may karne

Minamahal sa pamamagitan ng sa amin ang lahat ng patatas - gulay katutubo at pamilyar - walang pasubali ay hindi maaaring tinatawag na primitive. Tandaan ang tanawin mula sa pelikula "Girls", kung saan ang pangunahing tauhang babae Hope Rumyantsev naglilista ng mga hard worker, kung paano marami sa mga masarap na patatas ay maaaring luto? Ngunit siya ay tinutukoy ay hindi ang buong hanay!

Patatas kaserol na karne

Lutong patatas sa oven na may karne, na kung saan ay pumunta sa amin ng ito ay tapos na sa iba't ibang paraan. Halimbawa, sa anyo zapekanochki. Kaya, ang mga pagkalkula ng mga produkto: 1 kg ng mga pangunahing gulay kinuha: Egg - 1 piraso, sibuyas - 2 malaki o 3 mas maliit na ulo, gatas - tungkol sa isang tasa ng langis - 3-4 tablespoons.

Upang simulan na may lutong niligis na patatas. Ito ay dahil siya ay may upang maghanda ng lutong patatas sa oven na may karne, ie. E. kaserol. Patatas ay nalinis, gupitin sa hiwa, pakuluan sa inasnan tubig. Habang ito ay mainit, ibuhos ang mainit na gatas ay ang parehong, upang himukin ang isang itlog, asin ang paminta sa lasa, idagdag ang tinunaw na mantikilya. Well halo-halong, at kalahati ng nakuha mass pantay-pantay na ilagay sa isang greased pagluluto sa hurno ulam o pan, ang pan.

Ngayon palaman. Ito ay kinakailangan upang maghanda nang maaga, o hanggang patatas ay luto. Angkop para sa pagpuno ng anumang magagamit mo karne o kumalbit. Maaari itong maging pre-chop pino o ilagay sa isang gilingan ng karne, pakuluin at magprito o panatilihing mamasa-masa. Paghaluin ito na may pritong mga sibuyas, pampalasa at seasonings, asin at paminta. Upang lutong patatas sa oven na may karne naka-out masarap, tinadtad na karne, idagdag ang kabute, halimbawa, o berde. Palaman pagkalat sa luto patatas layer at sumasaklaw sa ikalawang kalahati katas, well leveled. Promazhte tuktok ng isang maliit na halaga ng mayonesa o kulay-gatas.

Maghurno sa isang mainit na oven para sa 25 minuto. Suriin ang pagiging handa ng isang tugma o isang kahoy na tuhog. Ito napupunta na rin tulad ng lutong patatas sa oven na may karne na may maasim sarsa base sa kamatis o berries, o marinated at adobo mga pipino, repolyo. Ito ay lumiliko out mo ang lahat casseroles kaserol!

Lutong patatas pinalamanan na may karne

Ngunit ito kahanga-hangang recipe ay apela sa lahat na gustung-gusto ng isang bagay na orihinal at espesyal. Mula sa mga ito ikaw ay matuto kung paano magluto lutong patatas na may karne sa oven, ngunit hindi simple, ngunit pinalamanan. Kakailanganin mo ng malaking patatas, mas makinis, malusog, na walang mga wormholes, berde spots, atbp Dami - .. Depende sa ganang kumain. Halimbawa, 3 para sa bawat consumer. Patatas Hugasan maigi at ipadala ito sa oven maghurno. Lamang na ito ay hindi natutupok. Ihanda ang pagpuno: Muli, sa inyong tahanan o karne nilagang mix na may sibuyas, paminta, ang ilang spoonfuls ng mantikilya. Hiwalay, lagyan ng rehas ilang keso. Bilang pinalamanan na may patatas at karne sa oven, ang larawan ay malinaw na nagpapakita. Handa tubers kailangan ng isang maliit na cool na, maingat na i-cut-off ang isang piraso ng isang gilid, na may isang kutsara upang alisin ang kalahati ng masa. Isang kutsarang seat punan ng pagpupuno, kumalat na may mayonesa at budburan keso. Muli ilagay sa pan napuno up. Oven para sa 20-25 minuto pa. Kapag paghahatid budburan mayonesa, nag-aalok ng salad ng mga kamatis at cucumber. Siya nga pala, isang patatas ay maaaring gawin sa isang picnic - sa abo o on the grill.

Bon gana!