Cake "Svetlana": pagbe-bake ng recipe sa isang kawali

Ang kawalan ng ang oven sa kusina - ito ay hindi isang dahilan upang abandunahin ang tahanan cake. At ito ay hindi tungkol sa shortcakes tindahan na bahay, maaari mo lamang kumalat ang iyong mga paboritong cream. Masarap at madaling upang maghanda cake ay maaaring gawin sa pan. Keyk na ito ay tinatawag na "Svetlana". Paano upang maghurno cake sa pan, kung paano magluto ng masarap na cream cake at upang mangolekta, ilarawan sa artikulong ito.

Cake "Svetlana": cake recipe

Pagluluto cake ay nagsisimula sa isang kuwarta sa pagmamasa para sa cakes. Ito ay dapat gawin sa sumusunod na pagkakasunod-sunod:

1. Mixer Whip foam sa isang itlog. Walang tigil whisking si 380 ml ng letse-kondensada.
2. Ang egg-mula sa gatas add agag harina timbang (3 tbsp.) At hydrated soda suka (1 hr. Spoon).
3. Masahin unang na may isang kutsara, at pagkatapos ay kamay ang kuwarta nababanat, mangalap ng ito sa isang bola, at pagkatapos ay nahahati sa 8-10 piraso. Bilang ng mga cakes ay depende sa iyong pans lapad.
4. Sa paglipas ng mataas na init, init ang kawali.
5. Igulong ang cake mismo diameter, upang ilipat ang mga ito sa kawali at maghurno tulad ng pancake sa isang minuto sa bawat panig.
6. Hot cake alisin mula sa pan sa table, ilagay ang isang plato ng angkop diameter at pakinisin ang mga dulo.
7. Sa isang katulad na paraan upang maghurno mag-pan ang lahat shortcakes.

Pagbabawas ng cake huwag itapon, ngunit isang maliit na dry sa pan, cool at giling sa isang blender o gumagamit ng isang rodilyo sa crumbs.

Custard cake

Habang cake palamig, kailangan mo upang maghanda ng isang cream cake. Ito ay may perpektong permeates cakes, cake making "Svetlana" ay lumiliko out malambot at malinamnam. Mag-eksperimento sa iba pang mga creams ay hindi kanais-nais.

Ang pagkakasunod-sunod ng paghahanda nito ay ang mga sumusunod:

1. Sa kawali upang pakuluin ang gatas (750 ml).
2. Sa isang hiwalay na mangkok latigo taong magaling makisama 2 itlog at 250 g ng asukal. Magdagdag ng 70 g ng harina.
3. Ibuhos sa itlog masa ng isang maliit na mainit, ngunit hindi bulak, gatas. Mix na rin, ibuhos sa isang kasirola at ilagay sa isang plato sa isang slack apoy.
4. Pakuluan ninyo ang cream, huwag kalimutan upang gumalaw, hanggang sa ito ay makapal na sapat.
5. Ang mainit na cream ilagay ang butter (180 g). Paghalo hanggang makinis.

Paano mag-ipon at palamutihan ng cake, "Svetlana"?

Upang magtipon ng cake lahat ng cakes sandwiched na may maayang cream. Isa cake dapat itong kumalat tungkol sa 3-4 tablespoons.

Kapag ang cake ay handa na, ito ay sprinkled sa itaas at gilid lutong chips. Mukhang kahanga-hangang cake "Svetlana", garnished na may mga sariwang berries. Handa bit dessert dapat magbabad sa room temperatura (tungkol sa isang oras), matapos na kung dapat itong ilagay sa refrigerator para sa isa pang 6 na oras.