Breast sa humampas. mga recipe

Chicken suso sa humampas - ito ay isang mahusay na ulam na maaari mong maghanda sa ilang minuto para sa tanghalian o hapunan. Basahin ang mga recipe ng pagluluto maaari mong sa artikulong ito.

Breast sa humampas. Recipe na may larawan

Upang ang manok naka-out makatas at masarap, maingat na basahin ang mga tagubilin na nai-post sa ibaba. Kaya, kung paano upang maghanda ng tanggalan ng buto sa batter? Recipe na may photo:

• Dalhin ang dalawang suso ng manok, alisin ang mga ito mula sa balat at malumanay tuklapin ang buto.
• Top sirloin, gupitin pahaba sa dalawang pantay na mga bahagi. Ilagay ang karne sa isang plastic bag at pagtataboy kusina martilyo.
• Sa isang mangkok, ihalo ang langis, asin, pula at mainit na paminta, at anumang seasonings sa iyong kagustuhan.
• Lumangoy ang fillets sa atsara, idagdag ito sa bawat isa at mag-iwan upang mag-atsara para sa kalahati ng isang oras.
• Dalawang itlog ng manok, whisk whisk at timplahan ng asin at anumang seasonings. Sa isang hiwalay na mangkok ibuhos ang harina.
• Painitin muna isang kawali sa halaman ng langis.
• Ang paggamit ng tinidor dip inihanda fillets sa itlog, harina at pagkatapos ay muli sa itlog. Pagkatapos ay ipadala ito sa kawali at iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Katulad nito, ay ang parehong sa ang natitirang karne.

Ang tapos ulam Maglingkod na may anumang mga side dish at gulay salad.

Breast sa humampas na may keso

Narito ang isang recipe talagang makatas karne, na kung saan ay nakuha sa pamamagitan ng paghahanda ng naturang teknolohiya. Maingat na basahin ang recipe at makakuha ng pababa sa negosyo sa amin:

• Manok tanggalan ng buto (ang bilang naimbitahan sa hapunan) maitaboy ang martilyo sa magkabilang panig. Upang maiwasan ang pinsala sa karne, takip ito sa kumapit film.
• Upang ihanda ang humampas, ihalo sa isang angkop na mangkok, limang itlog, walong tablespoons ng mayonesa, walong tablespoons ng agag puting harina, asin at paminta. Sangkap matalo sa isang panghalo sa mababang bilis o gumamit ng isang simpleng kusina whisk.
• 150 gramo ng keso maliit na pilas sa isang pinong kudkuran.
• Pilete ng asin, lumangoy sa humampas at lugar sa heated pan. Pagkatapos nito, budburan ng putol-putol na keso, at kapag ito ay isang maliit na tinunaw, ibuhos fillet na may dalawa o tatlong spoonfuls ng kuwarta.

Grill ng manok sa daluyan init para sa limang minuto sa bawat panig hanggang golden brown. Breast sa humampas Paglilingkod at palamutihan na may mga sariwang perehil o dill.

Breast in beer batter

Ang orihinal na recipe para sa humampas ay tiyak-apila sa mga nais mag-eksperimento sa kusina. Breast sa humampas sa pan luto napaka-simple:

• Dalhin ang 500 gramo ng manok, wash at gamutin ito. Gupitin sa suso nang sapalaran sa malaking piraso (tungkol sa 7 ng 7 sentimetro) ng asin at paminta sa lasa. Maaari mo ring gamitin ang Italian herbs, oregano, balanoy, o iba pang mga seasonings kung ninanais.
• Sa isang malalim na mangkok palis isang itlog na may 120 ml lager at 100 gramo ng agag harina. Pagkatapos ay idagdag sa kuwarta asin at paminta.
• Heat pan na may non-stick patong, ibuhos ito sa langis at maghintay sa ibabaw nito lalabas vesicles.
• Dip manok piraso sa batter at pagkatapos ay ilagay sa kawali at iprito sa magkabilang panig hanggang luto.

Upang alisin ang labis na taba, breast sa humampas ay dapat munang ilagay sa papel tuwalya at pagkatapos lamang sa isang plato. Palamutihan na may mga sariwang gulay at damo.

Mga piraso ng manok sa oriental style

Ang isa pang orihinal na recipe ay mag-apela sa mga taong hindi walang malasakit sa eastern cuisine. Sa oras na ito, iminumungkahi namin na mag-atsara mo ang fillets sa isang sauce ng katas ng dayap at luya. Basahin ang mga recipe sa ibaba:

• Manok tanggalan ng buto, banlawan, at pagkatapos ay i-cut sa maliliit na piraso na walang balat at buto.
• Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang tatlong tablespoons ng sabaw ng manok at toyo, magdagdag ng isang kutsara ng bigas suka, isang kutsarita ng almirol at 50 gramo ng sesame oil.
• Ilagay ang naghanda atsara ang mga piraso ng manok at mag-iwan ang mga ito doon para sa isang oras.
• Sa isang maliit na kasirola pisilin ang juice ng dalawang apog, magdagdag ng isang kutsara ng pulot, tatlong tablespoons ng ketsap, isang maliit na toyo at 20 gramo ng lupa luya root. Paghaluin ang mga sangkap, ilagay ang pan sa init at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos nito, i-down na ang init at magluto ng sauce para sa isa pang limang minuto.
• Chicken piraso alisin mula sa atsara, lumangoy sa nasira ng itlog, lumangoy sa harina at ilagay sa mainit na langis. Pinakamaganda sa lahat, kung magprito mo ang fillets sa isang wok.
• Kapag ang mga piraso sakop na may isang crispy na tinapay, ilagay ang mga ito sa isang papel tuwalya at maghintay maubos labis na taba.
• Sa oras na ito, alisan ng ginagamit langis, hugasan ang kawali, idagdag ang sauce at ilagay sa sunog.
• Ilipat ang manok sa wok at magpainit ito doon para sa limang minuto. Budburan ang karne na may buto linga, gumalaw at pagkatapos ng dalawang minuto alisin ang pan mula sa init.

Original oriental dish ay handa at maaari itong agad na maghahatid.

konklusyon

Tulad ng iyong nakikita, ang mga manok bubelya sa humampas ay maaaring maging handa sa maraming iba't ibang paraan upang subukan upang ilagay sa pagsasanay ang anumang recipe at mabait siya sa pamilya ng masarap na hapunan.