Ang mga cutlet ng repolyo na walang mangga ay masarap at kapaki-pakinabang.

Ang repolyo ay isang kahanga-hangang produkto. Ang karaniwang puting repolyo ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang: asupre, posporus, potasa, mangganeso, bakal, sink, bitamina C, phytoncides, na tumutulong sa pag-iwas sa sakit sa puso. Ang juice ay tumutulong sa heartburn, at gumaganap bilang isang emergency (masyadong mabilis), ito ay dahil sa pagkakaroon ng bitamina U. Upang kumain ang produktong ito ay inirerekomenda para sa mga taong madalas na makaranas ng nerbiyos dahil ito calms ang nerbiyos at nagdudulot ng nervous system sa balanse. Ang repolyo ay may isang anti-namumula epekto, at din - isang pampamanhid, tumutulong upang mapabilis ang metabolic proseso sa katawan. Mayroong isang espesyal na diyeta, batay sa puting repolyo.

Upang petsa, maaari mong mahanap sa pagbebenta ng repolyo at kulay, at Brussels. Mula dito maaari kang magluto ng maraming bagay na kapaki-pakinabang. Ano ang maaari naming mag-alok sa pagluluto: mga cutlet ng repolyo, lahat ng kilalang repolyo ng gulay, pinaasim na gulay, adobo, adobo, malaking seleksyon ng mga salad mula sa repolyo at sa komposisyon sa iba pang mga produkto, sarsa, casseroles, lahat ng uri ng pastry at marami pa ang maaaring ihanda mula sa isang scull.

Mga cutlet ng repolyo nang walang manga - ito ay masarap, simple at orihinal. Ang ulam na ito ay may kakaibang lasa. Maaari silang ihain bilang karagdagan sa mga pinggan ng karne (para sa palamuti), at bilang isang malayang pagkain. Napakasarap na tulad ng mga cutlet na kumbinasyon ng mga sarsa o simpleng plain sour cream at mga gulay.

Ang mga cutlet ng repolyo nang walang manga ay lutuin nang simple. Ang isang maliit na ulo ng repolyo upang hugasan, linisin mula sa sirang dahon. Pagkatapos nito, ilagay ang ulo sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at ilagay sa sunog. Pagkatapos ng ilang sandali, lutuin ang ulo sa malambot na estado ng mga dahon. Ang pamamaluktot sa isang gilingan ng karne na may isang malaking sibuyas. Kung walang gilingan ng karne, maaari mong makinis na tumaga ang repolyo at mga sibuyas, ihalo ang lahat nang magkasama sa isang mangkok. Para sa matamis na lasa, maaari kang magdagdag ng kaunting karot - makinis na gadgad. Sa nagreresultang repolyo ng minso, magdagdag ng dalawang itlog at isang maliit na harina para sa gluing. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na puting tinapay, dati na babad sa gatas. Ito ay magdaragdag ng tenderness sa mga cutlet. Salt at pepper ay idagdag sa panlasa. Ang inihaw na mga repolyo ng patatas na walang manga ay maaaring ma-pre-dipped sa harina o breadcrumbs.

Sa kawalan ng isang gilingan ng karne kapag pinutol ang repolyo at mga sibuyas, ang mga cutlet ay lumabas na tinadtad. Ang mahalagang bagay dito ay ang harina at itlog ay magkakaroon ng mahusay na magkakasama. At kahit na bumubuo ng mga cutlet sa kanilang sarili, kailangan nilang maitatak na mabuti at nang makapal sa kanilang mga kamay, sapagkat kung hindi, sila ay magiging isang walang hugis na mga labi sa isang kawali.

Para sa piquancy sa mga patties repolyo nang walang manga, kung may mga tagahanga, maaari kang magdagdag ng bawang o maanghang damo. Bawang sa kasong ito, i-twist kasama ang repolyo o rehas na bakal sa isang pinong kudlit. Pagkatapos ay idagdag sa isang karaniwang mangkok na may minced karne.

Gumamit lamang ng isang repolyo para sa mga cutlet ng pagluluto ay hindi kinakailangan. Maaari mong pagsamahin ang mga patatas, kalabasa, porridges (mais, trigo, bigas, atbp.) At iba pang mga gulay. Ang pangunahing bagay ay upang ipakita ang iyong imahinasyon at isaalang-alang ang kumbinasyon ng mga sangkap. Ito ay magdaragdag ng iba't ibang sa ulam.

Halimbawa, para sa mga mahilig sa karne, maaari kang magdagdag ng isang tiyak na halaga ng tinadtad na karne sa loob ng mga cutlet. Maaari mo ring ilagay sa gitna ng isang piraso ng keso o mantikilya na may pampalasa. Pagkatapos, kapag binali ang cutlet, ang mga bisita o mga miyembro ng sambahayan ay magiging kawili-wiling magulat.

Sa kung ano pa at kung paano gumawa ng mga patty cabbage ay maaaring basahin sa Internet sa mga cookery site, sa mga cookbook o mga espesyal na edisyon ng mga recipe. Sa ngayon, maraming iba't ibang mga alternatibo para sa minced meat. At, tulad ng alam na natin, ang mincemeat ng gulay ay nagpapatunay na mula sa mga cutlet ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit hindi rin mas masarap.