Patatas inihurnong sa foil, lutong sa oven

Maraming matandaan kung paano sa pagkabata tila masarap na lasa ng patatas, inihurnong sa mga abo ng apoy lahat. At sabihin ngipin garalgal ash, at ang kanyang mga labi at cheeks smeared na may uling, ngunit ang lasa ng mga ito amoy usok mouthwatering patatas!

Ngunit magluto inihurnong patatas, at maaaring maging sa kusina sa bahay, at, sa gayon, ay hindi magkakaroon upang palayawin ang lahat sa paligid ng uling. Isa sa mga pinakamahusay na mga bersyon ng mga ito ulam - patatas, inihurnong sa foil. Luto ganitong paraan ang mga patatas ay hindi masarap lamang ngunit din napaka-kapaki-pakinabang. Dahil halos lahat ng mga bitamina at mineral ay napapanatili buo. Rich lutong patatas potassium, kaya ito ay madalas na inirerekomenda upang gamitin para sa mga taong magtiis sa sakit sa puso o paghihirap mula sa paulit-ulit na pulikat sa binti.

Potato, lutong sa isang palara, maaari itong maging handa ang paggamit ng anumang uri ng mga halamang-ugat. Ang tanging kondisyon - Dapat pick up ang mga tubers ng parehong laki (medium), at hindi sila ay dapat na nasira. Kumain ng patatas, inihurnong sa palara, ito ay mas mahusay na kaagad pagkatapos ng paghahanda, ngunit kung ang patatas may oras upang palamig down, maaari itong reheated nang hindi inaalis ang foil sa pan sa ilalim ng talukap ng mata o sa oven. Ang lasa ay hindi apektado.

May perpektong, siyempre, ito ay lumiliko out bagong patatas inihurnong sa foil. Siya ay hindi kahit na kailangan upang maging malinis na rin sapat upang hugasan sa ilalim tumatakbo tubig at tuyo. Pagkatapos ay gumawa ng bawat tuber i-cut sa hugis ng isang krus, na dapat maglagay ng isang piraso ng mantikilya. Maaari mo ring punan ang mga seksyon na may tinadtad dill.

Ngayon kami ay I-wrap ang bawat tuber sa isang parisukat ng palara (kung ang palara ay manipis, ito ay pinakamahusay na upang ibalot sa dalawang layers). Ikinakalat namin nakabalot sa baking patatas, na kung saan ilagay ang mas mababang antas ng oven at ihurno sa 200 degrees. Magtapa ang patatas ay magiging tungkol sa apatnapung minuto. Pagpayag na i-check ang plug, na nagpapalawak sa foil. Kumain ng patatas ay maaaring maging direkta sa balat, pagdaragdag ng bilang kinakailangan asin o ilang sauce.

Kung mayroon lamang isang lumang patatas, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na mga simpleng recipes. Patatas aking brush obsushivayut gamit ang isang papel na tuwalya. Rub asin at langis ng gulay, balot sa foil, tulad ng inilarawan sa itaas at lutong. Handa tulad ng patatas, inihurnong sa Foil, ay halos isang oras. Patatas i-out flavorful na may isang crispy na tinapay.

Kung mayroon ka lamang malaking ugat at patatas ay maaaring luto sa isang palara dish. Ang recipe ay hindi masyadong naiiba mula sa nakaraang isa, tanging ang mga patatas na kailangan upang linisin at lutuin sa mababang pigsa para sa sampung minuto. Pagkatapos ay tuyo, patubigan spices, lubricated at maghurno sa foil sa isang preheated hurno sa dalawang daang degrees.

At maaari mong magluto patatas at palaman. Sa pagtatapos na ito, ang bawat tuber ay hiwa sa kalahati at lugar sa pagitan ng mga halves ng isang piraso ng bacon, maalat bacon, keso (isang tao tulad ng). Prisalivaem patatas sa itaas. I-wrap sa palara at maghurno.

Napaka pino bersyon ng ulam - lutong pinalamanan patatas. Magluto ito ay maaaring naiiba. Halimbawa, maaari mong pakuluan ang patatas "sa uniporme", at pagkatapos ng paglamig down upang linisin, gupitin sa kalahati at alisin ang sapal mula sa pagitan sa paggamit ng isang kutsarita. Ang resultang "boat" punan na may palaman at maghurno, takam na sauce at budburan keso.

Maaari kang gumawa ng mga blangko para sa pagpupuno ng raw patatas gamit ang isang espesyal na kutsilyo. Ang isang posibleng unang upang maghurno ang patatas sa palara, tulad ng nabanggit sa itaas, at pagkatapos ng paglamig ng preform upang gumawa ng mga ito, tulad ng mga lutong patatas.

Palaman para sa pagpupuno, maaari mong piliin ang anumang, ang patatas nang maayos sa ang lasa ng karne, mushroom, mga gulay. Maaari mong isda pinalamanan patatas - pinakuluang, o asin, o kahit na cottage cheese, ihalo ito sa kulay-gatas o mayonesa, asin at durog bawang. Paglilingkod lutong patatas ay maaaring maging sa anumang sarsa, garnished na may mga sariwang gulay.