Ang komposisyon ng tinadtad na karne at dough recipe para sa dumplings

Pagluluto ravioli sa bahay ay nangangailangan ng oras, kakayahan at pagsisikap, ngunit ang mga ito ay katumbas ng halaga. Sa anumang supermarket huwag bumili ng mga pagkain na kaginhawahan, na maaaring palitan ang mga bahay na bersyon ng ulam na ito. Hindi lamang ay ang kalidad ng mga produkto ng karne kahit para sa mga mamahaling uri ay mahirap, ang karamihan ng mga tagagawa sa search para sa cost pagbabawas ng mga pagkakataon sa pamamagitan ng pagdaragdag sa kanila toyo protina, na kung saan ay nagbibigay ng isang natatanging lasa. At factory recipe kuwarta dumplings ay naglalaman din ng isang ganap na hindi kinakailangang sangkap.

Kung ang isang desisyon upang maghanda na ito ulam sa bahay, dahil sa dalawang plates, siyempre, at upang magbalak naturang isang sukatan ay hindi kinakailangan. hindi bababa sa isang kilo ng kanilang mga pangangailangan na gumawa ng dalawang, kaya na mamaya, kapag siya ay nais upang makakuha ng sa labas ng freezer at magluto. Kaya ito ay maginhawa upang gawin ang kanilang pinakamahusay na pakete ng mga bahagi kaagad. Ngunit higit pa sa na mamaya.

Pinakamainam na palaman para sa ravioli ay binubuo ng karne ng baka at baboy sa pantay na pagbabahagi. Sa kasong ito, ito ay pinakamahusay na upang gawin ang dibdib, upang ito ay binabayaran para sa kanyang kakulangan ng karne bacon taba ng baka, kung hindi man ang pasta ay matuyo-tuyo. Ang parehong mga uri ng karne para sa 2 kg output kailangang gumawa ng tungkol sa isang kalahating kilong. Sa karagdagan, ang kailangan upang sibuyas, tatlo o apat na itlog, paminta, asin. Iyon lang, wala pa, hindi ito ang ravioli - ito ay mas tastier.

Kuwarta recipe dumplings kasing simple ng kanyang mga sangkap. Sa mesa sa kusina na kailangan mo upang magbakante ng espasyo, tungkol sa kalahati ng isang square meter (ito ay mas mahusay at higit pa) at upang alisin ang lahat ng labis, na hindi sirain ang puri. Ito ay pinakamahusay na para sa hangaring ito ay may sa pantry isang malaking piraso ng makapal playwud: ito ay madaling upang linisin, hindi katulad countertops (at kung minsan mahal).

On site ay dapat na maging handa mula sa harina upang bumuo ng ilang mga pagkakahawig ng Vesuvius - bundok na may bunganga sa tuktok. Kilogram ay dapat sapat. Appointment deepening hindi pandekorasyon at utilitaryan. kuwarta dumplings recipe ay nagsasangkot ng pagkakaroon ng isang itlog at asin, para sa kanila, at kailangan mong masira, at ibuhos. Sa numero ng - isang bagay ng lasa, unsalted masa ay maaaring maging kapag luto masyadong malambot at nababanat sapat, kutsara o dalawang ay magiging tama lang. Gayunpaman, maaari mong paghaluin sa isang malaking mangkok.

Ngayon ito ay oras upang batch. Upang gawin ang pamamaraan ay dapat na energetic at masaya. Ang anumang ulam "pakiramdam" ng culinary mood, at lalo na ang dumplings. Pagdaragdag ng tubig ay dapat maabot ang elastically-plastic-pareho.

Ngunit sa pagsusulit na ito de-resetang para sa dumplings ay nagtatapos. Ang mga sumusunod na teknolohikal na pamamaraan - na nagbibigay-daan upang tumayo, at lubos na mahaba. Sa refrigerator masa ay hindi kinakailangan upang ilagay, hayaan silang maging gayon.

Upang makatipid ng oras, maaari mong gawin hanggang sa tinadtad na. Sa walang kaso ay hindi na kailangan upang magdagdag ng mga itlog sa mga ito, kung hindi, maaari itong makasama. Dapat itong maging madali upang gumiling beef at pork may tinadtad mga sibuyas (isang pares ng mga kaakit-akit na malaki kalooban), mix, magdagdag ng asin at paminta, tulad ng sinasabi nila sa Navy, "sa umbok naval mata."

Hangga't ang gawa sa karne, at ang masa ay hinog na. Kailangan itong i-cut sa ilang piraso at bigyan sila ng isang pinahabang o pabilog. I-drag ang bawat isa sa kanila sa harina ay dapat na roll rodilyo sa isang kapal ng humigit-kumulang isang milimetro.

Susunod na - ang isang creative trabaho, maaari mong i-cut hiwa ng salamin, glass o anumang iba pang mga kagamitan na angkop outer diameter, o i-cut sa mga parisukat na may isang kutsilyo, ngunit hindi ka maaaring mag-abala at gumamit ng isang espesyal na form para sa ravioli. 'Hand-built' tagahanga ipilit ang katotohanan na kaya malasa, ito ay hindi kinakailangan upang makipagtalo sa kanila. Gamit ang halaga ng palaman hindi ka dapat lumampas ang luto ito, ito ay dapat lamang sapat na upang ang bawat bola-bola ay maaaring tiklupin.

Ang amag ay maaring sa iba't ibang paraan, ang pangunahing bagay - na hard sapat. Upang makamit ang lakas ng kantong ay mas mahusay na bahagyang magbasa-basa, ilagay ang produkto papunta sa isang bagay patag at ilagay sa freezer upang matiyak na sila ay "kinuha" at maging matatag. Pagkatapos nito pagsasanay maaari nilang ligtas na kumalat ng sacs, hindi nila magkadikit.

Lahat ng bagay ay maaaring luto. Paulit-ulit na nagyeyelo ay hindi kanais-nais, para sa mga reserba na kailangan upang makuha ang tamang halaga. Cooking oras - 06:55 minuto matapos lumulutang. Bon gana!