Sandwich na may talong, keso at bawang - isang perpektong ulam para sa isang mabilis na meryenda

Ang isang sanwits na may talong ay isang masarap na ulam para sa instant snack, na kinabibilangan lamang ng mga simple at abot-kayang produkto. Dapat pansinin na ang ganitong pampagana ay maaaring magsilbing masustansiya at nakapagpapalusog na alternatibo sa karaniwang fast food, na ibinebenta sa mga sikat na fast food restaurant.

Paano mabilis at masarap maghanda ng sanwit na may talong

Mga kinakailangang sangkap:

• Isang tinapay ng sariwang sanwits - 1 pc .;
• Hinog na pulang kamatis - 3-4 mga PC.
• Talong ng maliit na sukat na batang - 2 pcs .;
• Russian hard cheese - 180 g;
• Sariwang bawang - 1 piraso;
• Green dahon ng litsugas - ilang mga pcs. (Depende sa halaga ng mga sandwich);
• Dill at perehil sariwang - 1/3 ng sinag;
• Sunflower oil - 65 ml (para sa frying vegetables);
• Ang asin sa dagat ay hindi malaki - lasa;
• Mayonesa ng malaking taba nilalaman - 120 g;
• Mantikilya - 70 g (para sa pagprito ng tinapay).

Ang pagproseso ng pangunahing sangkap

Ang mga sandwich na may mga eggplant at bawang ay dapat na gawin sa sariwang gulay. Pagkatapos ng lahat, ang mga pagkaing lipas ay maging malambot at hindi angkop sa gayong pagkain. Kaya, dapat kang kumuha ng 2 batang talong ng maliit na sukat, maingat na hugasan ang mga ito, tanggalin ang mga navel at stems, at pagkatapos ay i-cut papunta sa mga bilog hanggang sa 1 sentimetro ang kapal. Pagkatapos nito, kailangan mong magsimulang magprito ng gulay. Upang gawin ito, ibuhos ang langis ng mirasol sa isang kawali, initin ito nang malakas, at pagkatapos ay mag-ipon ng ilang mga hiwa ng talong, na inirerekumenda na ma-seasoned na may sea salt muna. Upang alisin ang mga pritong gulay ng taba, dapat itong ilagay sa napkin papel at gaganapin sa loob ng ilang minuto.

Ang pagproseso ng mga natitirang sangkap

Sa isang sanwits na may talong ay naging mas kasiya-siya at masarap, dapat din itong idinagdag na hinog na pulang kamatis at matigas na keso sa Russia. Inirerekomenda silang i-cut sa mga manipis na hiwa at hiwa. Gayundin, upang idagdag sa sanwits, dapat mong banlawan ang mga berdeng dahon ng litsu nang maaga.

Proseso ng paghahanda ng sarsa

Isang sandwich na may talong ang kinakailangang kasama ang paggamit ng sarsa ng bawang. Upang gawin ito, paghaluin ang mayonnaise na may mataas na katas, gadgad ng bawang sibuyas, pati na rin ang tinadtad na perehil at dill.

Proseso ng paghahanda ng batayan

Bilang isang batayan para sa isang mabilis at kasiya-siyang meryenda, nagpasya kaming gumamit ng isang sariwang tinapay mula sa sandwich. Dapat itong i-cut sa mga piraso sa isang kapal ng isa at kalahating sentimetro, at pagkatapos ay magprito sa magkabilang panig sa mantikilya.

Bumubuo ng isang ulam

Pagkatapos ng lahat ng sangkap para sa meryenda ay handa na, dapat mong simulan ang paggawa ng mga sandwich. Upang gawin ito, kailangan mong kunin ang pritong tinapay, ilagay sa ibabaw nito ang isang dahon ng berdeng salad, pritong talong, sarsa ng bawang sa dami ng hindi kumpleto na kutsarang dessert, kamatis at isang plato ng matapang na keso.

Heat treatment

Sa wakas, ang mga sandwich na may talong at keso ay dapat ilagay sa isang patag na plato, at pagkatapos ay ipapadala sa microwave oven para sa 1 minuto . Sa maikling panahon na ito, ang meryenda ay magpainit, at ang matapang na keso ay matutunaw at dumadaloy ng mabuti.