Casserole sa oven para sa lahat ng panlasa

Bakit casseroles kaya maraming mga tagahanga? Marahil dahil ang pritong pagkain ay hindi masyadong kapaki-pakinabang, ngunit hindi masyadong malasa nilagang. Habang ang mga pagkaing niluto sa hurno, i-on ang mababang-taba at magkaroon ng isang natatanging lasa at aroma. Gayunpaman, mayroong isang sagabal - tulad casseroles ay hindi maaaring maiugnay sa ang pinggan sa latigo up.

Casserole sa oven maaaring ibang-iba - keso, gulay, karne, isda. A ay maaaring pinagsama, mula sa ilang uri ng mga produkto.

Recipe para sa isang masarap na keso kaserol sa oven

Para sa paghahanda ng pangangailangan: cottage cheese (500 g), 4 Art. spoons ng semolina, 3 itlog, banilya, asukal at mga pasas. Isang dakot ng mga pasas, hugasan, ibuhos mainit-init na tubig at mag-iwan ng kaunting halaga para sa kalahati ng isang oras. Separated protina mula sa itlog yolks, ang yolks ay halo-halong may keso at semolina idinagdag pakurot banilin, mga pasas at lamog 3 tablespoons. spoons ng asukal. Protina hiwalay whipped may isang kurot ng asin hanggang sa isang matatag na foam at dahan-dahan hinalo sa curd masa. Ang hurno ay preheated sa 180 degrees, isang timpla ng mga sutil na shift sa hugis greased mantikilya. Maghurno tungkol sa 45 minuto, hanggang malambot. Casserole fed sa anyo ng init, ibinuhos jam o cream.

Ang recipe ay napaka-masarap na kaserol sa oven na may patatas at karne

Para sa paghahanda kakailanganin mo patatas, gatas, karot, mga sibuyas, keso at pampalasa. Patatas malinis at hiwa sa manipis na hiwa. Shift ito sa kasirola, magdagdag ng asin, magdagdag ng isang maliit na halaman ng langis at halo-halong. Carrot a dalisay at b hadhad sa isang pinong kudkuran at shift sa pan, sibuyas gumuho at konektado sa carrots, kumalat 200 g ng tinadtad na karne. Magdagdag ng ilang tablespoons ng halaman langis at lahat ng gumalaw magprito para sa mga 5-7 minuto.

Patatas kumalat sa isang heatproof mangkok, humigit-kumulang sa 2/5 ng dami. Top layer put tinadtad na gulay bit magdagdag ng ilang asin. Isara ang patatas residues. Sa gatas magdagdag ng panimpla at herbs tikman - balanoy, dill, perehil, hops-suneli at ibuhos ito gatas puding. Ang closed pagkaing ilagay sa isang hurno preheated sa 220 degrees para sa 40 minuto. Kapag ang patatas ay malambot, ang ulam ay handa na. Ilang minuto bago ang katapusan ng pagluluto alisin ang talukap ng mata at budburan gadgad keso kaserol. Kapag ang keso ay tinunaw, ang ulam maaaring alisin. Potato gratin sa oven para sa isang partikular na masarap. Siya ay nagsilbi na may kulay-gatas.

Casserole sa oven ay maaaring maging hindi lamang karne at keso. Walang mas masarap ay nakukuha gulay na pagkain.

Ang orihinal na Griyegong casserole

Para sa kakailanganin ito: 300 g ng talong at kalabasa, karot (1 pc.), 4 mga kamatis, sibuyas stem 1 at 2, kintsay, 4-5 spoons naka-kahong mga gisantes, bawang cloves mag-asawa, cream, herbs, keso at lemon.

Para sa atsara kakailanganin: honey, balsamic suka, 4 tbsp. tablespoons langis ng oliba at balanoy. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at poured natanggap tomato sauce, gupitin sa malaking hiwa. Iwan ang mga ito soaking para sa kalahati ng isang oras.

Karot at pipino nalinis at cut sa maliit na lupon. Squash - kapal 0.8 cm, karot 2 beses thinner. pagkatapos ay sila ay pinakuluang sa tubig na may mga karagdagan ng lemon juice ng isa limon halves para sa 5-7 minuto.

Kintsay cut sa maliit na piraso, ang puti na bahagi ng leeks - manipis na mga ring. Magdagdag ng durog bawang, 4 tbsp. tablespoons tinapay crumbs, ang lahat ng halo-halong at ipinadala sa apoy para sa 2-3 minuto upang yumukod naging transparent. Alisin mula sa init, idagdag ang gadgad keso at pukawin muli.

Casseroles ay maaaring luto sa hurno, hindi lamang, ngunit din sa microwave. Upang ilang mga lawak ito ay kahit na mas mahusay na - maaari mo lamang itakda ang oras sa pagluluto at ilipat ang tungkol sa kanilang mga negosyo. Teknolohiya mismo off sa tamang panahon.

Recipe kaserol sa microwave ay hindi partikular na naiiba mula sa mga recipe para sa oven. Ang ulam ay handa sa mode "Grill". Kung luto sa isang normal na mode, upang tikman ang mga produkto ay pinakuluang at maaaring makakuha ng higit sa tuyo.