Atsara para sa taglamig na may atsara. Recipe na may barley at walang

Pagpuno sopas na inihanda para sa hinaharap - ito ay lubos na maginhawa at pinakinabangang. Mayroon ding mga pagkakataon kapag kailangan mo upang magluto ng isang bagay na masyadong mabilis. Pagkatapos ay binuksan mo ang jar pagpuno at ibinuhos sa bulak sabaw, kumulo para sa isang ilang minuto, at lahat - mainit na masarap na sopas ay handa na! Ang nasabing mga patlang para sa unang kurso ay maaaring iba-iba. Sa artikulong ito kami ay magturo sa iyo upang maisagawa ang atsara para sa taglamig na may atsara. Dish harvested para magamit sa hinaharap, ay maaaring naka-imbak sa isang selyadong estado ang lahat ng malamig na panahon, at magiging para sa iyo ng isang tunay na "magic wand".

Recipe № 1. Rassolnik ng taglamig na may atsara at perl-barli

Upang maghanda na ito ulam kakailanganin ang mga ingredients:

• barley - 1 malaking glass;
• pickles - kalahating kilo;
• sibuyas at katamtaman ang laki ng karot - 4 na piraso;
• tomato juice - 1 litro (o i-paste - 3 malaking spoons);
• halaman ng langis.

Ang isang pamamaraan para sa paghahanda ng rassolnik

Pakuluan ng sebada. Tagain cucumber sa isang magaspang kudkuran. Karot at mga sibuyas makinis tumaga at pinirito sa mantikilya. Ito gulay timpla Ilagay sa isang pan na may makapal na ibaba, idagdag sa cucumber. Ilagay ang palayok sa sunog at magluto para sa tungkol sa dalawampung minuto sa mababang init. Ibuhos ang workpiece juice o tomato paste diluted na may tubig. Kumulo ng isa pang 10 minuto pagpuno. Dagdag dito, sa pan vsypte pinakuluang barley, herbs at dalhin sa masa sa pigsa. Ipagkalat pagpuno sopas sa isang malinis na lalagyan na salamin, takpan at pakuluin ang kalahating oras. Zakuporte garapon. Cool at mag-imbak ang mga ito sa cellar. Ng halagang ito, ang mga produktong nakuha atsara para sa taglamig na may adobo cucumber sa halagang apat na litro.

Recipe № 2. Gulay atsara para sa taglamig sa bangko (walang karagdagan ng cereal)

Sa kabila ng ang katunayan na ang ulam na ito ay hindi naidagdag o barley o rice, ito ay lumiliko out napaka masarap at masustansiya.

ingredients:

• pickles - 1 kg;
• karot - 500 g;
• Sibuyas - 200 g;
• Tomatoes - 3;
• perehil root at kintsay - 1 piraso;
• matamis peppers;
• herbs (dill, perehil);
• Bawang - 3 cloves;
• laurel, olspays.

Atsara para sa taglamig na may adobo cucumber at iba pang mga gulay. paraan ng paghahanda

Sabaw ugat at makinis tumaga. Tomatoes magsabon may tubig na kumukulo at alisin ang mga ito mula sa alisan ng balat, pagkatapos ay i-cut papunta sa hiwa. Mabanlian pepper, alisan ng balat at tumaga sticks. Cucumber para rassolnik taglamig chop sa maliit na cubes. Gulay, bawang at sibuyas at tumaga makinis. Lahat ng mga gulay ibuhos sa pan, pukawin at ibuhos tubig na kumukulo. Ang buong masa ay dapat na ganap na sakop. Pot ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa at kumulo ng 5 minuto. Idagdag ang mga pampalasa at asin pag-aani. Ang karagdagang refueling transfer sa isang garapon at pakuluan ang mga ito para sa kalahati ng isang oras sa isang temperatura ng 80 degrees. Maluwag ang tornilyo ng metal ay sumasaklaw sa lahat capacities. Pagkatapos ng paglamig, isang atsara ay naka-imbak sa isang cellar o refrigerator.

Ang ganitong sopas dressing ay hindi maaaring lamang maging bahagi ng unang kurso, ngunit din maaaring magamit bilang isang palamuti sa karne. Ito ay magiging sapat lamang upang ilagay ito sa labas ng garapon sa isang plato at init sa microwave. Narito ang isang masarap at masustansyang pagkain "2 in 1" maaari mong maghanda para sa hinaharap.