Viennese waffles

Almusal sa pag-aapura - ang pinakamahusay na opsyon para sa araw-araw na buhay. Ang isang weekend sa bahay ay maaaring maging at gamutin. Maghanda Viennese waffles! Ang perpektong solusyon upang lumikha ng isang orihinal na goodies, na kung saan ay hindi nangangailangan ng sa iyo upang labis na puwersa, ngunit ito talaga ay mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay.

Yaring-bahay waffles makabuluhang naiiba mula sa pagbebenta sa mga tindahan. Ang mga ito ay hindi bilang tuyo at manipis, bukod pa tulad ng masarap na cookies. Inihahanda waffles sa bahay, maaari silang ma opsyonal na pupunan na may iba't ibang uri ng mga uri ng toppings: butter cream, tsokolate, wip krim, ice cream, protina cream, jam, marmelada o jam.

Ang pinaka-maginhawang paraan upang magluto waffles (Vienna o anumang iba pang form) sa espesyal na dinisenyo para sa elektrovafelnitse ito. Ito ay doon na sila makakuha ng isang ginintuang kulay, isang kahanga-hangang aroma at buong lasa, na kung saan gusto namin homemade waffles.

Recipe Viennese wafers ay tunay katulad sa isang maginoo recipe cookie. Kung gusto mo crispy waffles, idagdag ang arina sa kuwarta. Na tinukoy sa recipe na halaga ng harina ay maaaring nahahati sa ilang bahagi, na pinapalitan ang isa sa kanila na may almirol (ngunit hindi higit sa kalahati).

Pagkuha ng pagsubok paghahanda, kalkulahin ang oras, kaya na sa tungkol sa limang minuto bago ang katapusan ng proseso upang isama ang isang waffle iron. Ito ay magse-save ang oras na kinakailangan para sa warming up ang mga instrumento.

Ito ay pinakamahusay na upang ibuhos ang kuwarta netolstym layer at mapanatili ang sapat na oras upang wafol hindi lamang handa ngunit din magkaroon ng panahon upang maging crispy. Cools kanila, paglalagay sa isang tabi, at hindi sa bawat isa stack, upang hindi sila maging malambot.

Viennese waffles na may tsokolate

Sa isang malaking mangkok palis 4 tasa harina (trigo) na may isang kutsarita ng asin, tatlong tablespoons asukal at ang parehong dami ng baking pulbos o baking powder. Magdagdag ng isang kalahating tasa ng tsokolate chips at pukawin ang timpla.

Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang 4 na tasa taba mabibigat na cream, 4 itlog, 120g ng tinunaw na mantikilya at isang kutsarita ng banilya asukal. Idagdag ang lahat ng mga sangkap sama-sama sa isang malaking mangkok, palis ang lahat ng magandang mixer. Ang masa ay handa na. Maghurno sa preheated waffle iron.

Viennese waffles na may prutas

Briquette mantikilya, matalo sa isang baso ng asukal, magdagdag ng isang maliit na banilya pulbos, upang makakuha ng isang mag-atas masa. Sa isang i-type ang 4 itlog vymeshivaya hanggang homogenous pagkatapos ng bawat karagdagan. Ibuhos ang agag harina (250g) na may baking pulbos (isang kutsarita), at lahat ng bagay muli well mixed hanggang makinis. Ang waffle batter maghurno hanggang tapos na.

2 peras (o mansanas) i-cut papunta sa malaking piraso pagkatapos na alisin ang core. Unti-unting mawala sa isang pan butter, lay out prutas. Isang minuto mamaya magdagdag ng ilang tablespoons ng honey at kayumanggi bunga mula sa dalawang panig (tungkol sa 5 minuto bawat isa).

Ibuhos karamelo waffles, prutas, at palamutihan sa tuktok bola ng ice cream.

Viennese waffles na may cream

Ang giling pot 150g ng mantikilya (pre-tinadtad sa maliliit na piraso) na may 3 tablespoons asukal at isang kutsarita banilya. Ibuhos sa isang masa ng 250g gatas 3 itlog at martilyo. Ang lahat ng mga mix. Idagdag ang agag harina na may halong baking powder. Mag-iwan sa para sa kalahati ng isang oras, sakop na may isang talukap ng mata. Pagkatapos nito, ang ostiya ay maaaring inihurnong. Maglingkod, patubigan kulay-gatas (maaaring kapalit honey o condensed milk). Bukod pa rito, maaari mong iadorno isang itinuturing para sa iyong panlasa sa tulong ng mga chocolate chips o kendi konfeti.

Kung ninanais, ang ostiya ay hindi maaaring lamang beautifying krema o jam, ngunit sandwiching kanila, sa pagkonekta sa mga pares sa pamamagitan ng pagpupuno. Halimbawa, tulad ng lahat ng mga manipis na may isang layer ng letse-kondensada. Perpektong pinagsama sa bawat isa o kulay-gatas mantikilya cream at palamuti sa anyo ng mga berries o prutas. Mga pagpipilian para sa fillings at layers set. Piliin kung ano ang nababagay sa iyong panlasa!