Donuts mula sa keso

Long ago, walang luto, nais kong bagay na masarap at mabilis. Naalala ko noong ako'y isang bata tita ko ginagamot sa akin na donuts, tila sila ay keso, kaya ako nagpasya upang maghurno donuts mula sa keso.

Kahit na isang mag-aaral ay may, ito cheese overate halos araw-araw (sa propesyon ko mga teknolohiya para sa produksyon at pagproseso ng mga produktong pagkain, ang profile ng - gatas, sa gayon ang mga pares gumawa kami ng cottage cheese, keso, yogurt, sa pangkalahatan, ang lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas).

Kaya, kami ay ihanda ang donuts mula sa cottage sa klasikong recipe. Kailangan natin ng mga sumusunod na produkto: isang pakete ng mga cottage cheese (mas mahusay na kumuha ng isang mababang-taba, dahil ang donuts kami magprito sa langis, ito ay karaniwang naglalaman lamang ng 1% taba at ay itinuturing na isang pandiyeta produkto), 200 gramo ng harina, 1 itlog, 100 gramo ng asukal, soda hydrated, lemon juice, isang maliit na asin at langis para sa Pagprito.

Upang simulan kuskusin ang curd plug upang makakuha ng homogenous keso masa, at pagkatapos ay sinusubukan upang humimok sa egg curd na may asukal at asin. Gasim soda na may lemon juice at ihalo na may maliit na bahay keso. Pagkatapos naming ipakilala ang maliit na bahagi ng harina at masahin ang masa para sa donuts. Bigyan ang masa upang tumayo para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos ay ang kuwarta bola roll off lapad ng hindi higit sa 2 cm (sila magkabukol). Ang salapi ay hindi dumikit sa iyong mga kamay, magsipilyo ang iyong mga kamay na may langis. Ligtaan donuts curd sa mainit na langis (dapat silang lumutang) at pinirito hanggang golden brown. Mag-ingat upang hindi hit ng langis sa isang drop ng tubig, kung hindi man ito kaluskos. Sa average donuts inihaw na ako tungkol sa 6 na minuto. Handa donuts mula sa keso upang makakuha ng at kumalat sa isang tela na hinihigop ang labis na langis. Inilunsad namin sa may pulbos asukal at maglingkod.

Ang mga donuts ay nakukuha luntiang at masarap. Lalo na sa mga bata pag-ibig ang donuts mula sa keso, isang recipe na kung saan ako ay may inilarawan sa itaas.

Siya nga pala, gandang upang i-on keso donuts na may citrus lubos na kasiyahan at kanela. Ang mga donuts kailanman ako ay may masaya sa isang lokal na cafe sa eastern estilo. Para sa paghahanda ng "eastern" donuts kailangan namin kalahati ng cottage cheese pack (gawin ang mga parehong mga mababang-taba), 50 gramo ng asukal, limon matuklap (20 gramo ay sapat na, ito ay tungkol sa isang kutsarita), kalahati ng isang baso ng gatas, isang tasa ng harina, 10 gramo ng kanela, may pulbos asukal para sa dekorasyon, baking soda at langis para sa Pagprito.

Sa isang mangkok, talunin natin ang asukal, itlog, keso, gatas at sarap. Kumuha ng kalat-kalat na timbang. Gasim soda, idagdag ang kanela, pagkatapos ay ipasok ang harina sa mga maliliit na bahagi. Masahin ang masa. Ang karagdagang magpait lobo kung ang kuwarta sticks - grasahan ang iyong mga kamay na may halaman ng langis. Handa bola drop sa mainit na langis at magprito hanggang lutong. makakakuha tayo ng donuts, kumalat sa isang papel na napkin - bigyan ang labis na upang alisan ng tubig at iwiwisik liberally na may pulbos ng asukal. Ang aking kaibigan mula sa naturang donuts molds cake. Tinapalan gilid ng donut molds at letse-kondensada burol. Budburan may pulbos asukal at pinalamutian ng mga piraso ng prutas. Ang mga bata ay lamang delighted na may napakasarap na pagkain. At matanda ay maaaring bahagya tumayo.

Well, kung paano magluto donuts mula sa keso nalalaman natin ngayon, ito ay kinakailangan upang maghurno at magsikap na palugdan mahal sa buhay. Dapat ito ay nabanggit na dieters donuts ay hindi ang pinakamahusay na opsyon, pati na ang mga ito ay lubos na high-calorie. Sa kasong ito ito ay mas mahusay na lamang upang kumain ng maliit na bahay keso na may prutas sariwa at donuts ibigay sa mga bata, ang mga ito ay tiyak na sa figure hanggang sa tingin mo.

Hindi sinasadya, sa ilang mga recipe, sa halip na sariwang gatas powder ay ginagamit - tulad ng sa maginoo gatas nakuha matubig na masa, gatas pulbos at sumisipsip ng labis na kahalumigmigan sa masa. Ngunit may ay maaaring isang bagay ng lasa, hangga't gusto mo, at ang gatas ay hindi laging mahanap sa cupboard. Gusto ko ang unang recipe, ito ay ang pinakamadaling at pinaka-masarap donuts matapos mabuti ang lutong pamamagitan loob. Kahit na ang pangalawang opsyon ay din hindi kukulangin masarap, lamang messing sa paligid na may kuwarta higit pa. At kaya, masyadong, ay hindi isang masamang recipe. Kaya maghurno, subukan. Bon gana!