Paano upang magluto sopas na may meatballs

Maraming mga housewives madalas na pag-isipan sa paglipas ng kung paano upang sorpresahin sa bahay, magluto ng masarap na ulam na may orihinal na panlasa. Kaya, hindi masyadong madalas na mga recipe, na maaari mong magluto ng sopas na may bola-bola. Gayunpaman, ito pangalawang ulam, napaka nakabubusog at flavorful, maaaring ito ay na ang kaluluwa at matatanda, at kahit na maselan bata.

Recipe isang pulutong. Kaya meatballs ginawa mula sa manok, karne ng baka, isda, baboy, atbp Walang pagsala, ang pinakamahalagang - .. Ang mga ito ay hindi masyadong malaki kuwintas, na kung saan ay pre-pritong sa isang kawali at pababa sa tubig na kumukulo.

Kaya, meatballs ng beef handa tulad ng sumusunod. Pound ng mga sariwang tinadtad na karne ay halo-halong sa mga medium-sized na tinadtad sibuyas. Ito rin ay nagdadagdag ng isang raw itlog, asin at paminta sa lasa. Mula sa mga nagresultang masa bumubuo ng maliit na bola na dipped sa breadcrumbs at basta-basta pinirito. Sa kawali igisa sibuyas incised daluyan laki. Upang ito ay nagdagdag ng 2 tasa ng babad na babad red beans, kalahati ng isang tasa ng tomato paste. Ang resultang timpla ay naiwang para sa isang habang sa init, at pagkatapos ay inilatag sa tubig (tungkol sa 3 liters) na kumukulo. Kapag ang beans ay handa na, sopas na may meatballs inasnan. Spices ay ilagay sa lasa. Pagkatapos ng sabaw inilatag nang direkta pritong bola-bola. Ang ulam ay iniwan sa mababang init para sa isa pang kalahating oras. Sa natapos na sopas magdagdag ng mga sariwang herbs. Sa talahanayan maaari itong ihain na may sariwang bawang baguette o roll.

Sopas na may meatballs ay maaaring luto sa ang mga sumusunod na paraan. 300 gramo ng tinadtad na karne (maaaring tumagal ng alinman sa mga meats) ay halo-halong may gadgad sibuyas, raw itlog, isang dakot ng bigas. Mula sa nakuha masa ng bumabagsak na mga bola, na kung saan sa magkabilang panig ay pritong sa isang kawali. Sa oras na ito, ang apoy ay ilagay ang isang palayok na may isang kalahating litro ng tubig. Kapag kumulo ang liquid, inilatag ito meatballs. Ang sopas na naiwan upang painitin hindi hihigit sa 10 minuto. Dagdag dito, dito nagdagdag peeled patatas hiwa middle-sized cubes. Sa isang kawali igisa ang sibuyas. Para sa kanya bigyan ang lahat ng mga pinakamahusay na tinadtad sa maliliit na piraso ng karot at matamis paminta.

Zazharki inilatag sa sopas na may bola-bola, kapag patatas halos handa na (upang matukoy na ito ay subukan upang softness). Fresh mga kamatis ay peeled, cut sa mga cube, magdagdag sa mga dish. Gulay na ito ay maaaring mapalitan ng isang kutsara ng tomato paste. Soup salted, ito inilalagay ng pampalasa sa lasa, at pagkatapos ay ito ay pinakuluang para sa isang karagdagang 5 minuto. Natanggap ulam infused at ibinibigay sa table. Sa plato, maaari kang maglagay ng isang piraso ng kulay-gatas sa ibabaw ng sabaw ay inirerekomenda budburan makinis tinadtad sariwang herbs.

Tunay na mabilis at masarap na lutong meatballs sa isang double boiler. Sa karagdagan, ang pamamaraang ito ng pagluluto ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang isang pulutong ng mas maraming kapaki-pakinabang sa pantao nutrisyon at ay angkop kahit para sa mga menu pambata. Para sa Pagpupuno (300 gramo) ay halo-halong may kalahati ng isang baso ng maaga babad para sa ilang oras rice. Ang pinaghalong ay idinagdag sa itlog, asin sa lasa. Mula sa nakuha mass ay ginawa ng medium size kuwintas, na kung saan ay inilatag sa isang mangkok at luto sa isang espesyal na mode (tungkol sa isang oras). Handa meatballs pwedeng ihain na may isang palamuti o naidagdag sa pinakuluang sabaw ng manok, na kung saan ay idinagdag sa isang pinakuluang hiwa ng itlog at cutting.

Walang mas masarap, ngunit din kapaki-pakinabang upang makakuha ng ito ulam na isda. Para sa layuning ito 300 gramo ng silver pamumula fillets lupa na may katamtaman ang laki ng sibuyas. Dito rin inilalagay polstakana semolina, asin, 100 gramo ng spinach, isang raw itlog. Ng ang mga natitirang mga piraso ng isda luto sabaw filter. Sa isang kumukulo likido ay ilagay muli patatas, gupitin sa maliit na cube, zazharki ng sibuyas at karot. Ang huli ay nagdaragdag nabuo at bahagyang pinirito croquettes ng isda. Sopas na luto para sa halos isang oras. Ilang sandali bago siya ay handa na maalat, ilagay pampalasa, bay dahon.