Tips: Paano upang magprito kabute

Kabute - isa sa mga pinaka-popular na mushroom sa Russia. Maaari silang maging madali na natagpuan kahit na sa taglamig, at saka, ang mga ito ay hindi isinasaalang sa mga tindahan. Ang mga mushroom ay maaaring pinirito, pinakuluang, kinakain raw, lutong sa oven, idagdag ang pizza. Shampignon magluto ng masarap na sabaw at pates. Maaari silang ihain bilang isang hiwalay na ulam o side dish.

Ang mga fungi ay lubos na kapaki-pakinabang: ang mga ito ay mayaman sa bakal, potasa, B bitamina at bitamina PP, E, at D. Ang nilalaman ng posporus maaari nilang makipagkumpetensya sa mga pagkaing-dagat. Mushrooms - lubhang nagbibigay-kasiyahan ng produkto, at ang kanilang mga calorie nilalaman ng mas mababa sa 30 kcal. Kakulangan nila ang asukal, ang halaga ng sosa ay mababa, na gumagawa ng mga fungi pandiyeta dish. Ang mga mushroom - isang likas na mapagkukunan ng hibla, na kung saan ay nagpapabuti sa panunaw. Sila ay naglalaman ng folic acid ay kapaki-pakinabang umaasam ina.

Marahil ang pinaka-popular na ulam - pritong mushroom. Paano upang magprito ng mushroom, kaya sila ay naka malambot at juicy?

Una, dapat mong magpasya kung ano ang gagamitin mo mushroom: sariwang o frozen. Frozen mushroom ay naka-soft sa kanyang sarili. Samakatuwid, kailangan mo upang lutuin ang mga ito lamang ng isang maliit na - hindi hihigit sa 3-4 minuto. Lalo na kung magtunaw bago Pagprito. Frozen mushroom sa isang kawali panatilihin ang hindi bababa sa sampung minuto, sa panahon na oras na sila ay luto, at kahit na sakop na may isang ginintuang tinapay. Una mayroon sila upang matunaw at patuluin ang tubig, at pagkatapos dapat kang maghintay hanggang sa kahulihan ang lahat ng tubig ang layo, at lamang pagkatapos ay maaari mong idagdag ang langis.

Fresh kabute ay mas siksik, at ihanda ang mga ito upang maging isang maliit na mas mahaba. Bago ka magprito ng mushroom mushroom ay dapat hugasan, nalinis ng dumi at alisin ang anumang film. Kung mote mahigpit makaalis, maaari silang ma-basta-basta hadhad na may isang brush. Pagkatapos ng paghuhugas, bago Pagprito mushroom, dapat silang maging dry, o wet wipe. Kung hindi mo nagawa, sila ay buyo kahalumigmigan at maging puno ng tubig.

Nalinis mushroom ay i-cut. piraso na form ay maaaring maging ganap na sinuman, ito ay depende sa kagustuhan ng Cook. Bago Pagprito, mushroom ay maaaring i-cut sa strips, cube, na hinati sa apat na bahagi o hiwa sa kahabaan ng plates. Inihanda mushroom kumalat sa isang kawali na may mainit na langis. Ang langis ay maaaring maging anumang: gulay, mantikilya, at kahit na langis ng oliba. Ito ay mahalaga na tandaan na mushroom madaling absorb taba, kaya huwag magdagdag ng masyadong maraming langis. Pagkatapos mushroom ay pinirito sa kawali, pagpapakilos paminsan-minsan para sa mga 4-5 minuto. Sa panahon thermal processing mushroom mawalan ng isang pulutong ng kahalumigmigan at, dahil dito, lubhang nabawasan ang laki. Para sa parehong dahilan hindi mo dapat ilagay ang mga ito sa pan masyadong maraming: mula sa mga ito ay isang pulutong ng tubig, at fungi ay nakukuha hindi pinirito, at nilaga. Upang maiwasan ito, ang mga ito ay purong sa mga maliliit na mga batch sa paglipas ng mataas na init.

Kung idagdag namin ang sibuyas at gulay bago Pagprito mushroom, mushroom ay i-out mas tastier. Upang gawin ito, kunin ang mga sibuyas kalahating singsing o cubes, karot hadhad sa isang kudkuran at magdagdag sa mga mushroom para sa isang ilang minuto hanggang malambot. Kapag ang sibuyas ay diliman, ang pan ay maaaring alisin mula sa init. Inihanda sa ganitong paraan ang mga mushroom ay maaaring ibigay bilang isang hiwalay na ulam, at isang mag-adorno ng patatas o bigas. Mga Tagahanga maaaring mag-eksperimento Idagdag mushroom pampalasa, damo, tuyo at sariwang herbs: balanoy, kintsay, perehil. Handa mushroom maaaring budburan gadgad keso; kapag ang ulam ay may cooled bahagyang, upang ito porma ng isang napaka pampagana crust.

Mushrooms - isang mahusay na nutritional at pandiyeta produkto. Kung alam mo kung paano magprito ng mushroom, maaari mong sa anumang oras ng taon maghanda ng masarap at nagbibigay-kasiyahan na ulam. Upang iprito ang mga ito kailangan lang ng ilang minuto, na kung saan makabuluhang sine-save ng oras at gumagawa ng buhay mas madali para sa housewives.