Frozen gulay - kung paano magluto? Ang ilang mga simpleng recipes

Sa taglamig, lalo na ang isang kakulangan ng mga bitamina, hibla at mineral. Of course, sa drugstores nagbebenta complex additives, na kung saan, sa teorya, ay dapat matugunan ang mga pangangailangan ng katawan. Ngunit narito, marahil, ang likas na ugali ay na-trigger: ang pagnanais upang makinabang mula sa natural na mga produkto outweighs ang posibilidad upang makinabang mula sa "Chemistry". Kahit na, talaga, ito ay posible na magsulat ng salita nang walang mga panipi, dahil bitamina ibinebenta sa tingian kahon at garapon - ay isang tunay na kimika, maingat na napili at dinisenyo upang maglingkod sa amin mabuti. At gayon pa man, mahal na mambabasa, hayaan ang mga banga at mga kahon ay paminsan-minsan lamang gamitin ang mga additive, at kami ay bigyan ang kagustuhan sa natural na pagkain.

Sa taglamig, ito ay karaniwang ang bunga (sariwa, de-latang, frozen), gulay. Paano upang magluto ng mga pagkaing mula sa mga ito - tingnan sa ibaba. Para sa iyong kaginhawaan, ang bawat recipe ay may pamagat na hiwalay. Ito ay lamang na kailangang pumili. Ay nag-aalok ng mga recipe na may kadalian maaaring samantalahin ng kahit mga taong nagsimula lamang upang matuto sa pagluluto: available ito, masarap at, siyempre, mabilis.

1. kaserol recipe

Kaya, ang mga nakapirming mga gulay. Paano Cook ng isang kaserol sa kanila? 500 g ng frozen gulay (Assorted) ay nangangailangan ng 3 itlog, 170 gramo (humigit-kumulang) ng matapang na keso, breadcrumbs, isang maliit na langis (mayroon man, sa pamamagitan ng pagpili) at asin.

Paghahanda. Mga gulay ay lasaw, kumalat sa isang tuwalya (o tela) sa glass labis na tubig. Samantala, matalo ang mga itlog at idagdag sa mga ito ng dalawang-thirds ng gadgad keso sa isang magaspang kayuran at asin palis muli. Lubricates ovenproof ulam, pagdidilig ito sa loob na may breadcrumbs, pagkalat Pinatuyong gulay at punan ng isang timpla ng mga itlog at keso. Budburan natitirang keso. Maghurno hindi hihigit sa 20 minuto sa karaniwang temperatura (200 ° C).

Recipe 2. Gulay nilagang

Dalhin ang mga nakapirming mga gulay. Paano upang magluto mula sa kanilang mga nilagang gulay? Ito ay karaniwang ang pinaka-simpleng dish, na magagamit sa paghahanda ng kahit isang schoolboy. Fry frozen gulay (huwag magtunaw) sa mantikilya sa paglipas ng mababang init hanggang malambot. Season na may asin, budburan herbs (kung mayroon man). Bago serving mo maaaring ibuhos ang kulay-gatas. Ang halaga ng mga gulay at langis - sa paghuhusga ng. Gulay ay maaaring pinirito sa halaman ng langis, ngunit ito ay magbigay ng isang creamy ulam mas pinong lasa.

3. Gulay na sopas recipe

Sa pamamagitan ng ang paraan, maaari kang gumawa ng isang araw ng gulay. Sabihin nating ikaw ay pa rin ang frozen gulay. Paano upang magluto ng sopas mula sa kanila? Kailangan mo ng isang ham (120 gr.), Potato (3 medium), berde (man), sibuyas (maliit na), karot (isa maliit), langis (mas maganda butter), ng pakurot ng puting paminta (lupa), tuna (handa na ang isa Bank), isang maliit na pakete ng mga alimango karne.

Diced peeled patatas, ibuhos ito sa tubig na kumukulo (tungkol sa isang litro ng tubig). Habang lutong patatas, pritong gulay sa pagkakasunod-sunod: unang gadgad karot sa isang magaspang kayuran, at pagkatapos ay - lasaw gulay (karot at idagdag sa patuloy na magprito para sa tungkol sa 5 minuto). Ito ay mahalaga na ang mga sibuyas at karot ay hindi kayumanggi, at makatarungan magprito (bahagyang) hanggang ang mantikilya sa isang kawali ay hindi makakuha ng isang ginintuang kulay. Agad-agad matapos na, idagdag ang mga natitirang mga gulay. Ilagay ang pritong gulay sa isang pan at dalhin ito pababa sa higit pa at buong sibuyas (ito ay kinakailangan lamang para sa panlasa, ito ay inalis bago ang supply ng pagkain). Gupitin alimango karne, ham at tuna, idagdag sa sopas inihahanda (sa loob ng dalawang minuto bago alisin mula sa init). Salt, paminta. Mga dahon (cut) ay idinagdag nang direkta sa mga naka plates na may mainit na sopas. Upang magluto sa labas ng isang kabuuang tungkol sa 30 minuto.

4. Roll Recipe na may gulay

Ang isa pang pagpipilian para sa mga taong nasa refrigerator frozen gulay. Paano upang magluto ang mga ito meatloaf? Ito ay - isa pang simpleng dish. Gulay dito magpe-play ang papel na ginagampanan ng karne. Sangkap: gulay (o platter o beans magkahiwalay, 200 g), baboy (hindi frozen pulp, 500 g), mushroom (hiwa, 150 c), keso (70 g), dalawang hiwa ng langis, asin.

Pagluluto rin. Meat-ayaw upang bumuo ng isang manipis, ngunit hindi translucent "cake" (hindi hihigit sa 1 cm makapal). Ikinakalat namin ito sa pritong mushroom na may gulay (para sa pagluluto, kinuha namin ang isang piraso ng mantikilya), pino ang hiwa keso, tinadtad mantikilya, tinadtad sariwang herbs, ipamahagi ang pagpuno sa buong piraso ng karne pantay-pantay at panahon na may asin. Fans Maaari matalim kaunting paminta. Ngayon svarachivaem meat loaf na may pagpuno sa at bang tahiin ang mga gilid at gilid (butter at keso ay hindi dapat mahayag).

Roll inihanda sa oven, balot sa foil, sa 200 ° C para sa halos isang oras. Gupitin matapos paglamig. Threads ay inalis.

Recipe 5. Ribs na may berdeng beans

Paano upang magluto ng frozen string beans? Ito ay pinakamadaling - kailangan lang magprito ito gamit butter, at pagkatapos ay pakuluan para sa ilang oras, ang pagdaragdag ng isang maliit na gatas at asin (nilaga sa mababang init hanggang sa cream ay iga, well at asin - tikman). Ulam na ito ay sa kanyang sarili lubos na masarap at masustansiya, ngunit pa rin ng higit claim na maging ang garnish. Halimbawa, karne - o sa halip, sa mga buto-buto ng baboy.

Buto-buto ay inihanda, siyempre, hiwa-hiwalay. Unang babad sa naturang isang uri ng atsara: mayonnaise na may halong mustasa (tungkol sa salamin, mustasa at maaaring maging mas mababa kung hindi gusto matalim), asin, sibuyas rings. Wala nang higit pa ay kinakailangan. Buto-buto ay pinananatili sa naturang isang timpla ng hindi bababa sa apat na oras, at pagkatapos ay luto sa hurno, balot sa foil (bago wrapping, magdagdag ng langis sa isang piraso ng pinong lasa), sa 200 ° C para sa halos isang oras.

Subukan. Ito ay talagang masarap. Bon gana!