Dish mula sa kuneho - ang managinip ng anumang mga ina ng tahanan

Mahabang Ito ay naniniwala na ang mga pagkaing kuneho - Diet. At nang makatwiran kaya - ang kuneho karne ay kabilang sa kategorya ng mga kapaki-pakinabang at mababang-calorie pagkain. Ito ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na mga elemento at nutrients. Ang halaga ng karne na ito ay din pinabuting dahil sa ang posibilidad ng buong taon na paggamit unfrozen kuneho. Pagkain kuneho ay nagpapakita ng maraming mga pasyente paghihirap mula sa mga sakit tulad ng Alta-presyon, allergy, sakit ng gastrointestinal sukat. Kuneho karne lends mismo din sa pagluluto at masyadong mabilis at madali hinihigop ng katawan, ito ay kahit na ipinapakita sa mga bata bilang unang pagkain.

Ang mga pagpipilian sa maraming mga recipe ng kuneho, ang kanyang nilagang at pinirito, pinakuluang at inihurnong. Ang isa sa mga masarap na dish na kuneho na may kulay-gatas. Bakit may kulay-gatas? Dahil sa proseso ng paglagay ang kuneho karne may kulay-gatas, ito ay ng mga partikular na lambot at dahan. Kulay-gatas ay maaaring pagaanin kahit matigas na karne ng baka sa tamang paghahanda, hindi upang mailakip ang kuneho. Ayon sa kaugalian, kuneho ulam na may kulay-gatas na inihanda sa pamamagitan ng pagdaragdag ng karot, matamis paminta at pampalasa. Minsan housewives si apples - bigyan sila ng karne bahagyang maasim o matamis, depende sa varieties ng mansanas. Kaya doon ay isang tiyak na lubos na kasiyahan.

Ngunit nakakuha partikular popularity pinggan ng kuneho sa oven. Ito ay hindi lamang ang lutong karne - isang culinary obra maestra. Ang lutong kuneho pinagsasama lambing, walang kaparis lasa at lasa nahihilo. Ang pinaka-positibong bagay ay na upang maghanda ng ulam na ito ay ang babaing punong-abala, na hindi kahit na tumayo sa kalan. Lutong kuneho ay palamutihan anumang holiday table.

Ngayon ng kaunti tungkol sa kung paano upang maghanda ng pagkain ng kuneho sa oven.

Ang unang recipe:

Ito ay kinakailangan upang gawin ang bato ng bangkay at ang hulihan binti ay well hugasan ito sa ilalim tumatakbo tubig. Pagkatapos ay ilagay sa isang baking sheet na walang smearing ginagawa nito, at ilagay sa oven. Lutuin sa hurno kung kinakailangan hanggang ganap na luto. Susunod, ang naghanda karne ay dapat na i-cut sa manipis na hiwa. Pinakuluang patatas cut sa mga lupon. Ngayon ay kailangan namin upang kumuha ng pan o baking sheet na may mataas na panig. Grasahan ang ibaba ng mantikilya. Ngayon kumalat patatas at kuneho sa pagkakasunod-sunod na ito - Potato layer, ang isang layer ng karne, at sa gayon kahaliling. Ibuhos sa ibabaw ng kulay-gatas na may pampalasa, asin. Mag-pan kailangan mong ilagay sa oven at maghurno hanggang ganap na luto. Patatas sa ulam na ito ay maaaring mapalitan ng beans, bakwit, bigas. Dish mula sa ang kuneho luto sa paraan na ito ay hinahain sa parehong pan bilang ang tagaluto, upang ang mga bisita ay maaaring pinasasalamatan ang inyong pagsisikap at makita ang lahat ng mga layer (ito ay napaka-maganda at mukhang pampagana).

Ang ikalawang paraan ng pagluluto:

Sumakay kuneho karne - ito ay mahalaga na karne na may buto, sa halip na isang tanggalan ng buto. Hugasan na rin sa ilalim tumatakbo tubig. Gupitin sa medium size piraso. Upang ihanda ang ulam na kailangan mo utyatnitsu. Ito ay isinalansan karne at punan ito na may mainit na tubig, ito ay dapat masaklawan ang lahat ng karne. I-set sa apoy. Kapag ang tubig boils at kapa, dapat itong maalis upang makumpleto ang paglaho. Kapag ang lahat ng mga bula ay inalis, idagdag sa utyatnitsu karot, sibuyas, perehil - lahat ng cut sa maliit na cubes. Huwag kalimutan na maglagay ng bay dahon at itim na paminta peas 5. Iba pang mga spices mong ilagay sa iyong panlasa - na gusto mo at sa iyong pamilya. Pagkatapos ng lahat ng ito, maaari mong ilagay ang utyatnitsu na may isang kuneho sa oven. Ang coarsely tinadtad kuneho - ang mas mahaba ito ay kinakailangan upang mapatay. Sa average, ito ay tumatagal ng 30 minuto sa isang oras. Pagkatapos ng pagsusubo utyatnitsu pagsasara na may kuneho handa na nahango mula sa oven, na pinaghihiwalay mula sa karne sabaw. Ang sabaw na kinakailangan para sa pagluluto sa sauce. Ito ay idinagdag kamatis, mushroom, kulay-gatas, sibuyas, na kung saan ay dapat na nagdala sa init sa bulak. Ngayon, kumalat sa isang plato ng karne at ibuhos ang sarsa upang makakuha ng ito.

Ang mga ito ay lamang ng dalawang kuneho pagkain na maaaring maging handa sa bahay para sa holiday. Sa katunayan, ang isang malaking bilang ng mga recipe - ang bawat babae ay mahanap ito ng iyong sariling - ang tanging at natatanging.