Sopas na may noodles: isang recipe para sa mga matatanda at mga bata

Kung naghahanap ka para sa isang mahusay at madaling upang maghanda ng isang unang kurso, pagkatapos ay bigyang-pansin ang sopas na may noodles, ang recipe ng kung saan namin imungkahi sa artikulong ito. Mababang-taba ng manok sabaw na may gulay at pasta luto maging ang aming mga ina, ngunit ngayon, sa panahon ng produktong kasaganaan, ito ay hindi mawawala ang kasikatan nito. Pagkatapos ng isang masarap na pasta ay napaka hibang na hibang ng mga bata, at puti manok karne ay kaya kapaki-pakinabang para sa isang lumalagong katawan.

Sopas na may noodles: reseta para sa lahat ng oras

Para sa paghahanda ng mga malalaking servings kakailanganin mong:

• 1 buong manok (2-3 o binti);
• 5-6 patatas tubers ng daluyan laki;
• bombilya sibuyas;
• 2 maliit na bilang (1 tasa) ng fine noodles;
• haya anumang mga sariwang herbs, olspays, bay dahon at asin.

Una kailangan mo upang pakuluin ang manok. Para sa layuning ito rin malinaw ng lamang-loob, gupitin sa piraso at hugasan na may malamig na tubig. Tabasin ang labis na taba mula sa mga ibon, gayon ang stock ay mas transparent. Isawsaw ang karne sa isang palayok na may tubig, magdagdag ng isang buong nalinis sibuyas, asin at pampalasa, lutuin hanggang ang mga ibon ay handa na. Maaaring tumagal ng 30-40 minuto. Kung ikaw lutuin ang sopas na may noodles, ang recipe ng na isaalang-alang namin sa mahusay na detalye, sa paglipas ng mababang init, pagkatapos ay ang sabaw upang makakuha ng ito napaka-masarap, mayaman, foam sa kasong ito ay hindi maaaring alisin, ito ay pumunta sa ibaba, at kapag ang likido ay straining upang manatili sa gasa. Sa sandaling ang batayan para sa ulam ay handa na, ilagay ito pabalik sa ang kalan, idagdag ang patatas, diced. Cook para sa mga 15 minuto, at ang huling yugto ay inilatag vermicelli. Manipis na piraso ng mga produkto harina handa nang masyadong mabilis, sapat na para sa 5 minuto, kaya na sila lulutuin mo, pagkatapos ay ang ulam ay maaaring alisin mula sa init. Paghahanda ng manok na sopas na may noodles ay pinagkadalubhasaan sa pamamagitan ng kahit baguhan maybahay: Ngayon, kapag ang unang hapunan magluto, i-disassemble ang manok sa piraso at idagdag sa mga bahagi sa bawat plato, at pagkatapos ay mag-adorno may mga sariwang tinadtad damo at maglingkod.

Sopas na may noodles: isang recipe na may meatballs manok

Ang bawat bata at matanda, ay napaka apisyonado masarap na bola ng karne. Subukan upang maghanda na ito ulam na may meatballs manok. Upang kumuha ng ilang servings ng sopas:

• 2 manok bubelya;
• 1 itlog;
• kalahati ng sibuyas bombilya;
• 2 patatas;
• 1 carrot;
• maliit na maliit na bilang ng sotanghon;
• 2 tbsp. l. wheat crackers (para sa breading);
• kalahati ng isang buwig ng perehil.

Una, pakuluin ang dibdib ng manok: sapagka't ito'y hindi muna mangaghugas husto at alisin ang alisan ng balat, lumangoy sa isang palayok ng tubig, magdagdag ng asin at pampalasa (maaari mong ilagay at stock kubo) at magluto para sa 20 minuto. Pagkatapos nito, ang karne ay dapat na alisin at mag-iwan ang sabaw. Ang natapos na manok tinadtad na karne sa isang gilingan ng karne. Upang makuha ang tinadtad na karne, magdagdag ng itlog, breadcrumbs, spices, gadgad sibuyas. Gumalaw na rin, at pagkatapos ay lumikha ng isang maliit na bola-bola. Susunod, kunin ang mga patatas sa cubes, lumangoy sa sabaw at lutuin para sa 10 minuto, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad karot sopas, pasta at meatballs - ang ulam ay dapat maging handa sa 7-10 minuto. Bago ang paghahatid, budburan tinadtad herbs generously. Ngayon ay alam mo ng dalawang mga paraan, kung paano magluto sopas na may noodles - dalawang medyo simple. Sopas ay nakukuha masarap at ay tiyak na maging isang mahusay na unang kurso para sa isang hapunan para sa buong pamilya.