Salad ng parang baboy atay: orihinal na recipe. Salad ng parang baboy atay layers recipe

Salad - isang maraming nalalaman snack na maaari mong magluto sa labas ng kahit ano. Minsan medyo ordinaryong mga produkto gumawa ng isang masarap na ulam. Mula sa isang masaganang seleksyon ng salads, may mga "pangyayari", karapat-dapat sa espesyal na pansin. Kabilang dito ang isang salad atay ng baboy. Siya ay may isang mataas na nutritional halaga, mahusay na lasa at nutrients.

Tragically, atay ng baboy ay napaka-bihira na ginagamit sa meryenda. Kadalasan ang hostes unfairly huwag pansinin ang masustansyang produkto at mas gusto upang magluto karne ng baka at atay ng manok. Ako ba na marami hindi kailanman tasted ang pagkain ng mga produktong karne ng baboy, kaya huwag gamitin ito para sa pagluluto. Tinitiyak namin sa iyo na salad na may karne ng baboy atay ay kawili-wiling nagulat at magiging isang paborito meryenda.

kapaki-pakinabang na mga pahiwatig

Atay - isang tunay na napakasarap na pagkain, ay naglalaman ng isang pulutong ng mga protina at isang buong hanay ng mga bitamina. Sami nutritionists inirerekumenda upang maisama ito sa iyong diyeta. Ang benditahan offal ay naglalaman ng mineral (sosa, posporus, kaltsyum, sink, magnesiyo) at mahahalagang amino acids (methionine, lysine, tryptophan).

Doktor Minumungkahi ito sa mga taong may sakit sa puso at sakit ng musculoskeletal system. Kapaki-pakinabang na mga ari-arian na mas-mayaman atay, tumutulong sa ating mga buto at ngipin manatili malusog at malakas. Heparin mahalagang sangkap na nakapaloob sa ang produkto, binabawasan mapanganib na mga kolesterol at pinipigilan anginal pag-atake.

paghahanda produkto

Bago simulan upang maghanda ng salad parang baboy atay, byproduct ay dapat maging handa. Kung binili frozen atay, pagkatapos ay una itong dapat na lasaw at basta-basta matalo off ang isang espesyal na culinary martilyo. Pagkatapos nito, alisin ang palara at ang mga magagamit na channels. Pakuluan sa inasnan tubig o ng isang maliit na ilabas. Sa ulam naka mas malambot produktong pre-babad sa gatas o tubig (ng ilang oras). Matapos ang lahat ng mga manipulations ay magpatuloy nang direkta sa proseso ng pagluluto.

Chicken salad mula sa parang baboy atay

Ang recipe ay tulad ng sumusunod: kumuha ng manok (dalawang daang gramo), kalahating kilo ng atay ng baboy, tatlong itlog, sibuyas, cilantro, dill at mayonesa.

Maghanda ng byproduct tulad ng inilarawan sa itaas, at pino kami ay i-cut ito sa pinakuluang karne. Upang magdagdag ng timbang gadgad o makinis tinadtad pinakuluang itlog, tinadtad gulay na may sibuyas. Bihis na may sauce, cool at palamutihan na may limon hiwa. Uncomplicated, kapaki-pakinabang, masustansiya at masarap! Ang ganitong mga isang kahanga-hangang salad na may karne ng baboy atay (mga larawan ay makikita sa artikulo) ay hindi nahihiya na ipakita ang mga bisita.

Snack sa atay na may gulay

Perpekto para sa mga madalas na paghahanda. Ang ulam ay hindi mahirap at ito ay binubuo ng mga magagamit na mga bahagi, ngayon makikita mo para sa iyong sarili.

Sangkap: tungkol sa kalahati ng isang produkto kilo ng baboy, sibuyas, isa karot, tatlo pickles, isang pipino, dalawang itlog, dill. Tulad ng pagpuno ay ginagamit kulay-gatas na may mayonesa, sila ay dapat halo-halong sa pantay na proporsyon.

Gumawa ng isang salad

Pakuluan-product sa isang maliit na inasnan tubig, pagdaragdag sa ang bay dahon, itim peppercorns. Suriin ang kanyang kahandaan maaari mong gamitin ang plug. Kung malinaw juice ay inilabas matapos ang butas sa ang atay sa labas nito, na nangangahulugan na ito ay ganap na handa na. Inalis mula sa tubig at tuyo. Pagkatapos nito, i-cut sa maliit na cubes.

Sa panahong ito, ginagawa namin zazharku ng sibuyas at karot. Mga pipino hiwa sa manipis strips, itlog hiwa sa cubes, tagain ang dill. Pagsamahin ang lahat ng sangkap at timplahan ng sauce. Ang kaakit-akit salad parang baboy atay na maaaring ibinibigay para sa tanghalian bilang isang pangunahing ulam.

layered salad

I-set ng mga sangkap: pickles (tatlong pcs.), Sibuyas, patatas (2 mga PC.), Pork atay (tatlong daang gramo), pinakuluang karot, dalawang itlog, mayonesa. Upang palamutihan ang pangangailangan munting sanga ng dill at lemon.

paghahanda sa trabaho

Magbabad mga produkto ng baboy para sa dalawang oras sa suwero. Pagkatapos ng oras na ito pakuluan para sa 15 minuto (ang tubig ay hindi salt). Pinakuluang atay upang hilahin sa labas ng pan, isang maliit na asin, lagyan ng rehas at magdagdag ng ilang tablespoons ng sabaw kung saan ito ay luto.

Rehas na bakal karot, makinis tumaga ang sibuyas. Gulay kanais-nais na hindi brown. Dice ang pinakuluang patatas. Ang lahat ng mga bahagi ay dapat na nasa hiwalay na lalagyan. Rehas na bakal ang mga itlog at hiwa cucumber.

Bumuo ng isang snack

Ang bawat layer ng mayonesa pabalat.

• Layer 1 - patatas;
• Layer 2 - kalahating pinakuluang atay;
• Layer 3 - sibuyas at karot;
• Layer 4 - ang natitirang bahagi ng ang atay;
• Layer 5 - atsara;
• 6 layer - gadgad itlog.

Palamutihan na may sprigs ng dill at hiwa ng lemon. Ang resulta ay isang masarap, pagkaing nakapagpalusog at calorie salad parang baboy atay. Siya layers ay nakuha kahit tastier at mas malambot.

Mushroom salad parang baboy atay: recipe

Komposisyon: dalawang daang gramo ng mushroom at baboy atay, dalawang itlog, karot, sibuyas, itim na paminta at mayonesa.

Fried mushroom na may sibuyas at karot. Hiwalay passeruem atay. Kuskusin sa isang kudkuran itlog. Paghaluin lahat ng mga sangkap, bihis at iadorno anumang gulay. Hindi sinasadya, kung ninanais, maaaring ilagay sa glass kremanki ulam, sa ilalim ng kung saan ang isang pre-nalalatagan ng litsugas. Bilang ito ay lumiliko out napaka aesthetically kasiya-siya at maligaya.

Salad na may keso at atay

Sa kabila nito maliwanag simple, ito appetizer ay naiiba maanghang na lasa at ito ay hindi mahirap upang maghanda.

Mga Bahagi: pinakuluang atay (kalahating kilo), keso varieties (tatlong daang gramo), sibuyas, perehil, dill, creamy mayonnaise dressing.

Pigsa-produkto, payagan ito sa cool. Gupitin sa manipis kalahating singsing nalinis bombilya. Upang alisin ang kapaitan ng gulay, maaari mong ibuhos ang suka diluted na may tubig at ilagay sa sunog. Ibigay ang timpla nang ilang beses "lumaguklok" at shut down. Ikiling mo pagkatapos tulad ng pamamaraan ay nagiging isang maayang maasim lasa. Lagyan ng rehas ang keso at biskwit sa isang kudkuran. Idagdag sa mga bahaging ito, mga sibuyas at sauce. Ibahagi salad parang baboy atay slide, dekorasyon herbs.

Huwag magbigay ng up na ito kahanga-hangang produkto, gumagawa siya ng mainit at malamig na meryenda. Tandaan, ang atay napupunta na rin sa halos lahat ng gulay (mga kamatis, beans, cucumber). Tangkilikin ang mahusay na panlasa. Itinanghal ng isang seleksyon ng simple at kapaki-pakinabang salad Pagyamanin ang iyong culinary alkansya!