Roll recipe ng prutas, isda at itlog - pagluluto pagpipilian

Japanese cuisine ay napaka-tanyag sa Russia. Ang aming mga compatriots ay lubos na minamahal at iginagalang pagkaing Hapon, lalo na ang roll at sushi. Kumplikado sa kanilang mga paghahanda ay wala, ang lahat ay maaaring matuto, ang pangunahing bagay dito - ang kakayahan at karanasan. May mga hindi mabilang na mga paraan upang magluto ito ulam ng napaka-kagiliw-giliw na mga sangkap. Recipe roll ay inilarawan sa artikulong ngayon.

Ang klasikong Hapon ulam na ginawa mula sa nori damong-dagat at rice cakes sa Slavic produkto kusina ay nakabalot sa thinly hiwa pipino. Tulad ay ang multi-layered "hamburger", na kung saan ay binubuo ng pressed kanin at fillings. Sa panahon ng kanyang pag-iral, ang recipe roll ay undergone ilang mga pagbabago. Para sa paggawa ng dish na ginamit Macy (kawayan mat) ay maaaring gamitin sa halip ng papel o tuwalya.

Isang mahalagang papel sa kanilang mga paghahanda ay gumaganap ng isang pagpuno. Ang pinaka-karaniwang ginagamit na karne nilalang ng dagat o salmon itlog ng isda. Ang isang mahusay na pinili na mga produkto lumikha ng pampagana, kagiliw-giliw na disenyo at aesthetic apila. Bright roll iadorno anumang table. Sa bahay, maaari kang lumikha ng iyong sariling mga kamay sa pagluluto ng paglikha ng mga magagamit na mga bahagi. Magsimula na tayo.

Tamagoyaki (egg roll), recipe

Sangkap: apat na itlog, honey (20 g.), Soy sauce (50 g.), Rice suka (10 g.), Tubig o sabaw (100 g.), Mais almirol (kutsarita) at isang maliit na asukal.

Unang gumawa ng sushi sauce: paghaluin ang honey, kalahating tubig, ½ toyo at kanin suka. Warming up ang pinaghalong upang matunaw ang honey. Sa isang hiwalay na mangkok dissolve gawgaw na may dalawang tablespoons ng tubig at ibuhos ito sa isang sauce. Ang isang maliit na mainit-init na likido upang maging makapal, at tanggalin ang mula sa init.

Gumawa ng isang humampas: palisin ang mga itlog na may natitirang tubig, asukal at toyo. Ibuhos ng isang sandok sa kawali at maghurno isang pancake kapag siya toasted, dapat itong maging isang roll at mag-iwan sa gilid ng pan. Ibuhos ang mga sumusunod na batch pagsubok, maghintay hanggang sa pancake mahigpit na hawakan at i-off muli - kaya magpapatuloy hanggang hanggang sa katapusan yachnaya timpla. Na sa plate roll-cut sa manipis na hiwa at ibuhos ang naghanda sauce. Ang mga sumusunod na pamamaraan ay hindi mas mababa masarap na - record.

Sweet roll (Recipe na may mga larawan) ng mga prutas

Ang mga produkto:

-kivi;
-konservirovannye milokoton (4 pcs.);
-Dalawang itlog;
-Maskarpone cheese (100 gr.);
-kakao (5 gr.);
-kartofelny almirol (10 g.);
-vanilin at asukal.

Ito ay kinakailangan upang maghurno pancake 6 piraso ng puti at kulay-kapeng. Gumawa ng isang batter ng itlog, asukal, banilya at almirol - puting pancake bake 3. Sa natitirang kuwarta idagdag ang kakaw - maghurno bilang ng maraming higit pa, lamang na tsokolate.

Palaman aming pancake ay magiging prutas at keso. Grasahan ang bawat layer ng lutong pancake cake Mascarpone, lumapaw ang hiwa ng prutas, budburan banilya at i-roll. Paglingkuran hiwa na may matamis na sauces. Narito ang isang recipe roll ngayon alam mo na.

Hapon roll na may salmon

Mga Bahagi ng pagkain:

-ris sa isang halaga ng daang gramo;
-vodorosl 7 cm;
-risovy suka (20 g.);
-sahar (kutsarita), isang kurot ng asin;
-list nori.

Para sa pasta: Nang basta-basta inasnan tanggalan ng buto ng salmon, cream cheese, pipino at isang maliit na wasabi (maaari mong gawin nang walang ito) - ang mga produkto gawin sa mga mata, o, depende sa kung gaano karaming mga tao ay paghahanda ng ulam.

Ipaalam sa amin maghanda ang kanin. Una sa lahat, ang croup ay dapat na puspusan hugasan upang panatilihin ang tubig malinaw sa panahon ng pagluluto. Shift ang hugasan bigas sa isang palayok, ibuhos ng isang maliit na tubig hanggang sa ito basta-basta sakop puwitan. Pagkatapos ay idagdag ang isang piraso ng damong-dagat, masaklawan na may isang talukap ng mata at magbigay ng isang pigsa. Ilabas kelp (kombu) at mag-iwan ang kanin magluto para sa 20 minuto hanggang sa ang lahat ng tubig ay ebaporada. Mix bigas suka, asin at asukal, ibuhos ang pinakuluang bigas sauce.

Ihanda ang pagpuno: hiwa sa manipis strips ng pipino, salmon at keso. Kumuha ng isang mat, takip ito sa foil at ilagay sa itaas ng nori. Sa itaas ng mga sheet lay isang layer ng bigas sa sentro pahirapan wasabi, at pagkatapos ay ang pagpuno mismo. Roll sa sausage paggamit ng isang higaan at hiwa sa maliit na mga ring. Maglingkod na may luya at toyo. Narito ang isang napaka-simpleng recipe roll ay maaaring maipatupad nang nakapag-iisa nang walang espesyal na mga kasanayan.

Maglakad hanggang sa ang paghahanda ng ulam na ay malikhain, i-on pantasya at isang maliit na pagsisikap, pagkatapos ikaw ay tiyak na magtagumpay sa pinakamataas na antas.