Recipe para sa lemon pie

Kung minsan, lalo na sa tag-araw, kaya gusto ka ng isang bagay na liwanag, sariwang at hindi nais ang tradisyonal sweets. Kung ano ang magluto, kung pagdiriwang nangyari sa tag-init? Hindi mananatiling pareho kahit na wala ang cake. May isang mahusay na paraan - upang maghanda ng fruit cake, halimbawa, sa pamamagitan ng pagkuha lemon cake recipe: pinong at sariwang lemon lasa nagre-refresh kahit ang pinaka-high-calorie cake.

Paano upang magluto lemon cake? Sagot sa tanong na ito ng isang pulutong, at walang isa recipe para sa lemon pie. Malamang, ito ay magiging isang air biskwit kuwarta, ngunit sa halip ng karaniwang ginagamit namin ang lemon cream cake, at ang resulta ay magiging mahusay at ganap na kakaiba mula sa kung ano ang ginawa namin dati.

Kuwarta ay tapos na tulad ng sumusunod: tumagal ng 4 na itlog, isang tasa ng asukal, isang tasa ng harina, banilya asukal at isang maliit na asin. harina ay maaaring magdagdag ng isa o dalawang tablespoons ng almirol - cake ay magiging mas nababanat at malambot. Pinaghiwa-hiwalay namin ang mga protina mula sa yolks at ilagay sa refrigerator. Yolks maingat magdikdik na may asukal hanggang pagkatapos, hanggang sa asukal dissolves. May isang maliit na bilis ng kamay: kung kukuha ka ng may pulbos asukal, ang proseso ng matalo ang yolks at asukal ay mababawasan nang malaki-laki. Magdagdag ng banilya asukal at asin, ihalo sa agag harina. Hiwalay palis pinalamig protina sa pamamagitan ng pagdagdag ng ilang patak ng lemon juice upang bumuo ng isang nababanat foam at ipasok ang malambot na masa ng masa malumanay ngunit lubusan pagpapakilos. Ang ilang mga housewives huwag ibahagi ang mga itlog at palisin ang mga ito nang direkta sa asukal - kaya, masyadong, ay maaaring tapos na, ngunit ang mga bagay na maaaring mangyari na ang cake ay mahayag, ay makabuluhang nabawasan. Tulad ng iyong nakikita, sa yugtong ito ng lemon cake recipe ay naiiba mula sa iba.

Ngunit ang lemon cream cake ay maaaring naiiba. Ang mga taong maingat na sinusubaybayan ang kanilang diyeta at ginusto liwanag pagkain, tulad ng mga recipe ng lemon cake na may yogurt cream. Para sa cream, kailangan namin ng 300 gramo ng mababang-taba yogurt, 100 gramo ng asukal, isang lemon, 30 gramo ng gulaman at isang baso ng mabibigat na cream para sa paghagupit. Tulad ng isang cake ay dapat maging handa sa isang form na may mataas na panig.

Yogurt paghaluin may asukal hanggang sa ang kumpletong bisa, gulaman babad sa 100 gramo ng tubig. Sa yogurt add lemon, durog ganap na katas estado (ito ay maaaring gawin sa isang blender). Cream palis hanggang makapal na masa. Kapag ang gulaman ay dissolved, ibuhos ito sa yoghurt timpla, ihalo na rin at idagdag ang wip krim, pagpapakilos patuloy.

Cream na ito ay maaaring ilapat sa tuktok ng isang cake, at maaari kang gumawa ng isang layer ng mga ito, pagputol ng keyk sa kalahati. Sa kasong ito, sa ilalim baking molds kailangang umalis sa kalahati ng cake at ang resultang mass ay ilagay sa mga ito, pagkatapos ng isang habang, kapag ang siksik pinaghalong, na sumasakop sa iba pang kalahati. Pagpapalamuti ng cake ay maaaring maging ayon sa gusto mo. Halimbawa, may limon lasa perpektong tumutugma ang lasa ng tsokolate.

Mayroon ding isang napaka-kagiliw-giliw na recipe para sa lemon cake na may cream mannym, at, samakatuwid nga, sa cream, semolina, isipin napakahirap. Para sa ito ay kinakailangan na kumuha ng isang baso ng gatas, na kung saan ay timplang makapal at napaka matamis semolina 2 tablespoons ng harina, 100 gramo ng asukal, na kung saan ay pagkatapos ay idinagdag lemon, durog, tulad ng sa nakaraang mga recipe, at isang pakete ng mantikilya. Cream na ito ay dapat maging makapal bilang ang nakaraang isa, mas maganda ang tindig at sa isang malamig na lugar. Ito ay lumiliko out napaka masarap at hindi pangkaraniwang. Ito recipe ng lemon cake ay nagsasangkot ng pagbuhos ito sa itaas na may tsokolate, ngunit ito ay hindi kinakailangan - maaari mong gawin hangga't gusto mo.

Maaari ka ring gumawa ng isang cake na may prutas, puno ng lemon jelly - ito ay gawin ay napaka-simple, madali at masarap. Maaari ka ring magluto ng iyong sariling mga jelly at ICAM bag sa isang tindahan, ngunit zhomashnee masarap pa rin. Ibuhos ang cake na may prutas halaya kailangan ang parehong bilang sa nakaraang recipe, tuwid fit.